. ConclusionsConsidering these resu

. Conclusions

Considering these results, raffinose was identified as the only carbohydrate fermented exclusively by all strains of Bifidobacterium

spp. evaluated, and just for a single L. acidophilus strain. This result led to the development of an alternative culture medium for the enumeration of bifidobacteria, RP-MUP, which showed similar selectivity to TOS-MUP and better performance than MRS-NNLP and MRS-ABC. Finally, the association of RP-MUP with Petrifilm AC plates permitted the selective enumeration of bifidobacteria in fermented milk, obtaining final results in less time than the pro- tocol described in ISO 29981, This represents a viable alternative to the food industry for monitoring these products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. บทสรุปพิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้ raffinose เป็น identified เป็นคาร์โบไฮเดรตเพียงหมัก โดยเฉพาะสายพันธุ์ทั้งหมดของ Bifidobacterium โอค่า และกินเดียว L. acidophilus ต้องใช้ ผลลัพธ์นี้นำไปสู่การพัฒนาของสื่อวัฒนธรรมการสำรองสำหรับการแจงนับของ bifidobacteria, RP-MUP ซึ่งแสดงให้เห็นวิธีคล้าย TOS MUP และประสิทธิภาพที่ดีกว่านาง NNLP และนาง ABC สุดท้าย สมาคม RP MUP ด้วยแผ่น Petrifilm AC ที่อนุญาตให้การแจงนับที่เลือกของ bifidobacteria ในร้านม รับผล final ในเวลาน้อยกว่า tocol โปที่อธิบายไว้ใน ISO 29981 นี้หมายถึงเป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. สรุปผลการพิจารณาเหล่านี้จมูกสายเอเอฟเป็นเอ็ดสายระบุว่าเป็นเพียงคาร์โบไฮเดรตหมักโดยเฉพาะสายพันธุ์ทั้งหมดของไฟ Bi dobacterium เอสพีพี การประเมินและเพียงสำหรับสายพันธุ์ L. acidophilus เดียว ผลที่ได้นี้จะนำไปสู่การพัฒนาของกลางวัฒนธรรมทางเลือกสำหรับการแจงนับของ dobacteria สายสอง, RP-MUP ซึ่งแสดงให้เห็นคล้ายกับการเลือก TOS-MUP และประสิทธิภาพการทำงานที่ดีกว่า MRS-NNLP และ MRS-เอบีซี สุดท้ายความสัมพันธ์ของ RP-MUP กับสาย Petri LM แผ่น AC อนุญาตนับเลือก dobacteria สายสองในนมหมักได้รับผล NAL ไฟในเวลาน้อยกว่าโปรโตคอลที่อธิบายไว้ในมาตรฐาน ISO 29981 นี้แสดงให้เห็นถึงทางเลือกที่ทำงานให้กับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการตรวจสอบเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. สรุป

พิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้ราฟจึงจมูก identi จึงเอ็ดเป็นคาร์โบไฮเดรตเพียงหมักโดยเฉพาะทุกสายพันธุ์ บีจึง dobacterium

สามารถประเมิน และเพียงหนึ่งลิตรวันเครียด ผลที่ได้นี้ จะนำไปสู่การพัฒนาอาหารเลี้ยงเชื้อทางเลือกสำหรับการถ่ายทอดของบิฟิโดแบคทีเรีย rp-mup , ,ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการคล้ายกับ tos-mup และประสิทธิภาพที่ดีกว่าและ mrs-nnlp mrs-abc . ในที่สุด สมาคม rp-mup กับ Petri จึง LM AC แผ่นอนุญาตการเลือกของบิฟิโดแบคทีเรียในนมเปรี้ยว จึงได้รับผล นาล จึงใช้เวลาน้อยลงกว่าโปรโทคอลที่อธิบายไว้ในมาตรฐาน ISO 29981 นี้เป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ .