The denaturation temperature of Ber

The denaturation temperature of Ber e 1 varies from approximately 80–110 C, depending on the pH. Upon
heating above its denaturation temperature at pH 7.0, the protein partly forms insoluble aggregates
and partly dissociates into its polypeptides, whereas heating at pH 5.0 does neither induce aggregation,
nor dissociation of the protein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Denaturation อุณหภูมิของอีเบอร์ 1 ตั้งแต่ประมาณ 80 – 110 C ขึ้นอยู่กับ pH เมื่อความร้อนสูงกว่าอุณหภูมิของ denaturation ที่ pH 7.0 โปรตีนบางส่วนฟอร์มเพิ่มขึ้นบางส่วน dissociates เป็นของเปปไทด์ ในขณะที่ความร้อนที่ค่า pH 5.0 ไม่ก่อให้เกิดรวมหรือ dissociation ของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิ denaturation ของ e เบอร์ 1 แตกต่างจากที่ประมาณ 80-110 องศาเซลเซียสขึ้นอยู่กับค่า pH เมื่อ
ความร้อนสูงกว่าอุณหภูมิ denaturation ที่ค่า pH 7.0 โปรตีนบางส่วนรูปแบบมวลรวมที่ไม่ละลายน้ำ
และอีกส่วนหนึ่งเป็น dissociates polypeptides ของตนในขณะที่ความร้อนที่ pH 5.0 ไม่ไม่ทำให้เกิดการรวม
หรือแยกออกจากกันของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่อุณหภูมิของเบอร์ ( E 1 แตกต่างกันจากประมาณ 80 – 110  C ขึ้นอยู่กับ pH เมื่อความร้อนของอุณหภูมิ (
ข้างบนที่ pH 7.0 , โปรตีนที่ไม่ละลายน้ำ และบางส่วนเป็นรูปแบบตัวอย่าง
dissociates เป็นโปรตีน ส่วนความร้อนที่ pH 5.0 และไม่ก่อให้เกิดการรวมตัว ,
หรือการเอารัดเอาเปรียบของโปรตีน