To estimate the hydrolysis of milk

To estimate the hydrolysis of milk proteins, the non-reducing electrophoretic patterns of fermented milk at different fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินย่อยโปรตีนนม ไม่ลด electrophoretic รูปแบบของนมหมักที่หมักแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการประมาณการการย่อยสลายของโปรตีนนมที่ไม่ได้ลดรูปแบบอิเลคของนมหมักที่หมักที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินการย่อยสลายของโปรตีนน้ำนมไม่ลดรูปแบบการตรวจวัดผลิตภัณฑ์นมหมักที่หมักต่าง ๆ