that both of pediocin-producers of

that both of pediocin-producers of P.pentosaceus TISTR 536 isolated from Nham and M 13 isolated from Mum showed a potential to use as starters for traditional Thai fermented meat as a probiotic functional product more than those of nisin Z producers of Lc. lactis subsp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

pediocin-ผลิต P.pentosaceus วว 536 โดดเดี่ยว Nham และ 13 M แยกต่างหากจากสี่มุมทั้งสองแสดงศักยภาพการใช้เป็นอย่าเนื้อหมักไทยดั้งเดิมเป็นโปรไบโอติกส์ทำงานผลิตภัณฑ์มากกว่าผู้ผลิต nisin Z Lc. lactis ถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ทั้งสอง pediocin ผลิตของ P.pentosaceus วว 536 ที่แยกได้จากแหนมและเอ็ม 13 ที่แยกได้จากแม่แสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพที่จะใช้เป็น starters ไทยเนื้อหมักแบบดั้งเดิมเป็นผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกการทำงานมากขึ้นกว่าผู้ผลิตไนซิ Z ของ Lc lactis subsp

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ทั้งผู้ผลิต p.pentosaceus TISTR 536 เพดดิโอซินแยกจากแหนมและ M 13 แยกจากแม่ แสดงศักยภาพเพื่อใช้เป็นผู้เริ่มต้นสำหรับไทยเนื้อหมัก เป็นผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกการทำงานมากกว่าพวกปุ่ม Z ผู้ผลิต LC . lactis subsp .