ชื่อเรื่อง การเจริญของเชื้อเห็ดตับเต่าดำ (Phlebopus colossus (Heim.) Singer) ในหัวเชื้อต่างกัน
ชื่อนักศึกษา นายอนุชิต เคนวงษ์
อาจารย์ที่ปรึกษา รศ.ดร. รวีวรรณ เดื่อมขันมณี
สาขา พืชศาสตร์
ปีการศึกษา 2558
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเจริญของเส้นใยเห็ดตับเต่าดำในหัวเชื้อต่างกัน พบว่าเส้นใยของเห็ดตับเต่าดำเจริญในหัวเชื้อสูตรข้าวฟ่างต้มกับน้ำต้มรากโสน และหัวเชื้อสูตร ข้าวฟ่างต้มกับ PDB แต่ไม่เจริญในหัวเชื้อสูตรต้นโสนหมักรวมกับรากโสนสับ หัวเชื้อสูตร ไส้นุ่นหมักรวมกับรากโสนสับ และหัวเชื้อสูตรหมักหัวเชื้อเห็ดฟาง หัวเชื้อที่ส่งผลต่อการเจริญ ของเส้นใยเห็ดตับเต่าดำ คือ หัวเชื้อสูตรข้าวฟ่างต้มกับน้ำต้มรากโสนส่งผลต่อการเจริญของเส้นใยเห็ดตับเต่าดำได้ดีรองลงมาเป็นหัวเชื้อสูตรข้าวฟ่างต้มกับ PDB จำนวนวันเฉลี่ยเมื่อเส้นใยเห็ดตับเต่าเจริญได้ 2 เซนติเมตร และ 5 เซนติเมตร หัวเชื้อสูตรข้าวฟ่างต้มกับน้ำต้มรากโสนมีจำนวนวันเฉลี่ยเพียง 16 วัน และ 47 วัน น้อยกว่าหัวเชื้อสูตรข้าวฟ่างต้มกับ PDB ที่ใช้เวลาในการเจริญของเส้นใย ถึง 28 วัน และ 85 วัน