The probiotic potential, antimicrob

The probiotic potential, antimicrobial and antioxidant properties of Enterococcus durans LAB18s, a strain
capable of selenium bioaccumulation, was investigated. E. durans LAB18s showed resistance to acid
conditions, showing ability to survive in the presence of simulated gastric juice at pH 3. This bacterium
also survived in the presence of simulated intestinal juice with or without bile salts, and did not show
hemolytic activity. The antimicrobial activity of culture supernatant and intracellular extract of E. durans
LAB18s was tested against different pathogenic microorganisms, namely Listeria monocytogenes,
Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis,
Pseudomonas aeruginosa, Aeromonas hydrophila and Corynebacterium fimi. E. durans LAB18s exhibited a
broad inhibitory spectrum, except to B. cereus, S. aureus and S. Enteritidis when the culture supernatant
was used, and to S. Typhimurium when the intracellular extract was tested. The antioxidant activity of
culture supernatant and intracellular extract of E. durans LAB18s was analyzed by ABTS
þ and DPPH
methods, and only culture supernatant presented ability to scavenge both radicals. Both culture supernatant
and intracellular extract showed high antioxidant activity when analyzed by TBARS method.
E. durans LAB18s could be useful as a source of dietary selenium supplementation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรไบโอติกส์ศักยภาพ การต้านจุลชีพ และการต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติของ Enterococcus durans LAB18s ต้องใช้สามารถเกลือ bioaccumulation ถูกสอบสวน E. durans LAB18s ได้แสดงให้เห็นว่าความต้านทานต่อกรดเงื่อนไข แสดงความสามารถในการอยู่รอดหน้าจำลอง gastric น้ำที่ pH 3 แบคทีเรียนี้ยัง รอดชีวิตในต่อหน้าของจำลองลำไส้น้ำมี หรือไม่ มีเกลือน้ำดี และไม่ได้แสดงกิจกรรม hemolytic กิจกรรมจุลินทรีย์ของ supernatant และ intracellular แยกของ E. duransทดสอบกับจุลินทรีย์ต่าง ๆ ได้แก่ออลิ monocytogenes, LAB18sEscherichia coli คัด cereus, Staphylococcus หมอเทศข้าง ลาย ซัล Typhimurium ซัล EnteritidisPseudomonas aeruginosa, Aeromonas hydrophila และ Corynebacterium fimi E. durans LAB18s จัดแสดงกว้างสเปกตรัมลิปกลอสไข ยกเว้นจะเกิด cereus, S. หมอเทศข้างลายและ S. Enteritidis เมื่อวัฒนธรรม supernatantถูก ใช้ และ S. Typhimurium เมื่อทดสอบสารสกัดจาก intracellular กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของดึงข้อมูลวัฒนธรรม supernatant และ intracellular durans E. LAB18s ถูกวิเคราะห์ โดยþรเรียนและ DPPHวิธี และเฉพาะวัฒนธรรม supernatant แสดงความสามารถในการ scavenge อนุมูลทั้งนั้น ทั้งวัฒนธรรม supernatantและสารสกัดจาก intracellular แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงเมื่อวิเคราะห์ ด้วยวิธี TBARSE. durans LAB18s อาจมีประโยชน์เป็นแหล่งของเกลืออาหารแห้งเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไบโอติกที่มีศักยภาพคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระของ Enterococcus Durans LAB18s
เป็นสายพันธุ์ที่มีความสามารถในการสะสมทางชีวภาพซีลีเนียมถูกตรวจสอบ อี Durans LAB18s
แสดงให้เห็นความต้านทานต่อกรดเงื่อนไขการแสดงความสามารถในการอยู่รอดในการปรากฏตัวของน้ำในกระเพาะอาหารจำลองที่pH 3.
แบคทีเรียนี้ยังรอดชีวิตในการปรากฏตัวของน้ำในลำไส้จำลองที่มีหรือไม่มีเกลือน้ำดีและไม่ได้แสดงกิจกรรม
hemolytic กิจกรรมต้านจุลชีพของสารละลายวัฒนธรรมและสารสกัดจากเซลล์ของอี Durans
LAB18s ได้รับการทดสอบกับเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่แตกต่างกันกล่าวคือ Listeria monocytogenes,
เชื้อ Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis,
เชื้อ Pseudomonas aeruginosa, เชื้อ Aeromonas และ Corynebacterium FIMI อี Durans LAB18s
แสดงสเปกตรัมกว้างยับยั้งยกเว้นcereus บีเชื้อ S. aureus และ S. Enteritidis
เมื่อใสวัฒนธรรมถูกนำมาใช้และS. Typhimurium เมื่อสารสกัดจากเซลล์ได้รับการทดสอบ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารละลายวัฒนธรรมและสารสกัดจากเซลล์ของอี Durans LAB18s ได้รับการวิเคราะห์โดย ABTS? þ DPPH และวิธีการและวัฒนธรรมใสเพียงนำเสนอความสามารถในการไล่อนุมูลทั้ง ทั้งใสวัฒนธรรมและสารสกัดจากเซลล์พบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงเมื่อวิเคราะห์โดยวิธี TBARS. อี Durans LAB18s อาจจะมีประโยชน์เป็นแหล่งที่มาของการเสริมซีลีเนียมในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศักยภาพการใช้สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติของเอ็นเทโรค็อกคัส durans lab18s เมื่อย
ความสามารถของซีลีเนียม , การสะสม , การสอบสวน E . durans lab18s พบทนกรด
เงื่อนไข แสดงความสามารถที่จะอยู่รอดในการแสดงตนของจำลองในน้ำผลไม้ที่ pH 3 แบคทีเรียนี้
ยังรอดมาได้ในการปรากฏตัวของลำไส้จำลองน้ำผลไม้ที่มีหรือไม่มีเกลือน้ำดีและไม่ได้แสดง
กิจกรรมหลัง . กิจกรรมการต้านจุลชีพของนำวัฒนธรรมและการแยกของ E . durans
lab18s ถูกทดสอบกับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้แก่ วงแหวนแวนอัลเลน
Bacillus cereus , Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Salmonella typhimurium , Salmonella enteritidis
hydrophila , Pseudomonas aeruginosa และ , แผนจูงใจให้ลาออก fimi .E . durans lab18s แสดงการยับยั้ง
กว้างสเปกตรัม ยกเว้น B . cereus , S . aureus และ S . enteritidis เมื่อวัฒนธรรมน่าน
ถูกใช้ , และ S . typhimurium เมื่อสกัดเซลล์ได้ถูกทดสอบ กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดจากเซลล์ที่นำวัฒนธรรม
. durans lab18s โดยใช้ Abbr
þและวิธีการ dpph
,ที่นำเสนอความสามารถและวัฒนธรรมเท่านั้นเพื่อหาทั้งอนุมูลอิสระ
ที่นำวัฒนธรรมและการสกัด พบสารต้านอนุมูลอิสระสูงเมื่อวิเคราะห์โดยวิธีปกติ .
E durans lab18s อาจจะมีประโยชน์เป็นแหล่งที่มาของการเสริมซีลีเนียม อาหารเสริม