As shown in Table 1, samples reache

As shown in Table 1, samples reached a water activity (aw) average value of approximately 0.44. This value matches the results obtained by Katz and Labuza (1981), who found that potato crisps’ sensory acceptability decreases markedly above a critical value of 0.47. Furthermore, no significant differences were found amongst the samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังแสดงในตารางที่ 1 ตัวอย่างถึงน้ำกิจกรรม (สะสม) เฉลี่ยค่าประมาณ 0.44 ค่านี้ตรงกับผลได้รับ โดยทซและ Labuza (1981), ซึ่งพบว่ามันฝรั่งลดลง acceptability ทางประสาทสัมผัสของตังเหนือ 0.47 ค่าสำคัญอย่างเด่นชัด นอกจากนี้ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่พบหมู่ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังแสดงในตารางที่ 1 ตัวอย่างถึงกิจกรรมทางน้ำ (AW) มูลค่าเฉลี่ยประมาณ 0.44 ค่านี้ตรงกับผลที่ได้จากแคทซ์และ Labuza (1981) ที่พบว่ามันฝรั่งมันฝรั่ง 'การยอมรับทางประสาทสัมผัสลดลงอย่างเห็นได้ชัดดังกล่าวข้างต้นที่สำคัญของมูลค่า 0.47 นอกจากนี้ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังแสดงในตารางที่ 1 ตัวอย่างถึงกิจกรรมน้ำ ( AW ) มีค่าเฉลี่ยประมาณ 0.44 . มูลค่านี้ตรงกับผลลัพธ์ที่ได้โดย Katz และ labuza ( 1981 ) ซึ่งพบว่ามันฝรั่งทอด ' การยอมรับลดลงอย่างเด่นชัดมากกว่าค่าวิกฤติของ 0.47 . นอกจากนี้ยังไม่พบว่ามีความแตกต่างระหว่างตัวอย่าง