Phytoestrogens are hormone-like sub

Phytoestrogens are hormone-like substances in plants
that can substantially influence human health (positively
or negatively), and when fed to dairy cows are
partly transferred to their milk. The aim of this study
was to investigate the effects of varying the botanical
composition and regrowth interval of legume-grass
silage on phytoestrogen intake and milk phytoestrogen
concentrations. In one experiment, 15 Swedish Red
dairy cows were fed 2- or 3-cut red clover-grass silage,
or 2-cut birdsfoot trefoil-grass silage. In a second experiment,
16 Norwegian Red dairy cows were fed short-term
ley silage with red clover or long-term ley silage with
white clover, and the effects of supplementation with
α-tocopherol were also tested. High concentrations of
formononetin and biochanin A were found in all silage
mixtures with red clover. The milk concentration of
equol was highest for cows on the 2-cut red clover-grass
silage diet (1,494 μg/kg of milk). Because of the metabolism
of biochanin A, genistein, and prunetin, their
concentrations in milk and the apparent recovery were
low. Coumestrol was detected in only short-term and
long-term ley silage mixtures, and its milk concentration
was low. Concentrations of secoisolariciresinol and
matairesinol were higher in 2-cut birdsfoot trefoil-grass
and long-term ley silage mixtures, those with legume
species other than red clover, and the highest grass
proportions. The 2-cut birdsfoot trefoil-grass silage
diet also resulted in higher enterolactone concentration
than the other diets (226 μg/kg of milk). Lengthening
the regrowth interval increased the intake of secoisolariciresinol
and decreased the recovery of lignans. Feeding
long-term ley silage resulted in higher milk lignan
concentrations but lower milk isoflavone concentrations
than feeding short-term ley silage. The apparent recovery
of all phytoestrogens except prunetin was highest
on the 2-cut birdsfoot trefoil-grass silage diet. No effect
of α-tocopherol supplementation was observed on milk
concentrations of any of the measured phytoestrogens.
Variations were observed in milk concentrations of
phytoestrogens, especially of equol, among cows, which
could not be explained by variations in diet composition
or phytoestrogen intake. The results show that
milk phytoestrogen concentration is strongly influenced
by silage botanical composition, but questions regarding
phytoestrogen metabolism remain to be answered.
Key words: Trifolium species , Lotus corniculatus ,
estrogen receptor , ruminant

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

phytoestrogens
เป็นสารคล้ายฮอร์โมนในพืชที่มากจะมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์(บวกหรือลบ) และเมื่อเลี้ยงโคนมจะโอนส่วนหนึ่งที่จะนม จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลกระทบของการที่แตกต่างกันทางพฤกษศาสตร์องค์ประกอบและช่วงเวลาการregrowth ของพืชตระกูลถั่วหญ้าหมักการบริโภคphytoestrogen และ phytoestrogen นมความเข้มข้น หนึ่งในการทดสอบ 15 สวีเดนแดงโคนมได้รับการเลี้ยงดู2 หรือ 3 ตัดไม้จำพวกถั่วหมักหญ้าสีแดงหรือ2 ตัด birdsfoot หมักพระฉายาลักษณ์หญ้า ในการทดลองที่สอง16 นอร์เวย์โคนมสีแดงได้รับการเลี้ยงดูในระยะสั้นหมักหลากหลายกับไม้จำพวกถั่วแดงหรือระยะยาวหมักหลากหลายกับไม้จำพวกถั่วสีขาวและผลกระทบของการเสริมด้วยαโทโคฟีรอยังได้รับการทดสอบ ความเข้มข้นสูงของformononetin และ biochanin ถูกพบในทุกหมักผสมกับไม้จำพวกถั่วแดง ความเข้มข้นของนมequol สูงสุดสำหรับวัวเมื่อวันที่ 2 ตัดไม้จำพวกถั่วแดงหญ้าอาหารหมัก(1,494 ไมโครกรัม / กิโลกรัมของนม) เพราะการเผาผลาญอาหารของ biochanin A, genistein และ prunetin ของพวกเขามีความเข้มข้นในนมและการกู้คืนที่ชัดเจนอยู่ในระดับต่ำ Coumestrol ถูกตรวจพบในเพียงระยะสั้นและระยะยาวที่หลากหลายผสมหมักและความเข้มข้นของนมที่อยู่ในระดับต่ำ ความเข้มข้นของ secoisolariciresinol และmatairesinol สูงขึ้นใน 2 ตัด birdsfoot พระฉายาลักษณ์หญ้าและระยะยาวหลากหลายผสมหมักผู้ที่มีพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นที่ไม่ใช่ไม้จำพวกถั่วแดง, และสูงสุดหญ้าสัดส่วน 2 ตัด birdsfoot หมักพระฉายาลักษณ์หญ้าอาหารยังส่งผลให้ความเข้มข้นenterolactone สูงกว่าอาหารอื่นๆ (226 ไมโครกรัม / กิโลกรัมของนม) ความยาวช่วง regrowth เพิ่มปริมาณของ secoisolariciresinol และลดลงการฟื้นตัวของ lignans การให้อาหารหมักหลากหลายในระยะยาวส่งผลให้ใน Lignan นมสูงกว่าความเข้มข้นแต่ความเข้มข้น isoflavone นมต่ำกว่าการให้อาหารหมักหลากหลายระยะสั้น การฟื้นตัวที่ชัดเจนของ phytoestrogens ทั้งหมดยกเว้น prunetin สูงสุดใน2 ตัด birdsfoot อาหารหมักพระฉายาลักษณ์หญ้า ไม่มีผลของการเสริมαโทโคฟีรอพบว่านมมีความเข้มข้นใดๆ ของวัด phytoestrogens. รูปแบบที่พบในระดับความเข้มข้นของนมphytoestrogens โดยเฉพาะอย่างยิ่งของ equol หมู่วัวซึ่งไม่สามารถอธิบายได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงในส่วนประกอบของอาหารหรือการบริโภคphytoestrogen ผลการศึกษาพบว่าความเข้มข้น phytoestrogen นมมีอิทธิพลอย่างมากโดยการหมักองค์ประกอบพฤกษศาสตร์แต่คำถามเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร phytoestrogen ยังคงที่จะตอบ. คำสำคัญ: สายพันธุ์ Trifolium โลตัส corniculatus, รับฮอร์โมน, สัตว์เคี้ยวเอื้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟโตเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนเช่นสารในพืชที่อย่างมากสามารถมีอิทธิพลต่อสุขภาพมนุษย์
( บวก
หรือลบ ) และเมื่อเลี้ยงโคนมเป็น
บางส่วนย้ายนมของพวกเขา จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของ

เปลี่ยนองค์ประกอบพืชและหญ้าหมักถั่ว regrowth ช่วงเวลาในการบริโภคไฟโตอีสโตรเจน

และ ไฟโตอีสโตรเจนปริมาณนมในการทดลอง 15 สวีเดนแดง
โคนมได้รับอาหาร 2 - หรือ 3-cut Red Clover หญ้าหญ้าหมัก หรือ 2-cut
birdsfoot ผู้ให้หญ้าอาหารสัตว์ ในการทดลองที่ 2
16 นอร์เวย์สีแดงโคนมได้รับระยะสั้น
เลยหมักกับ เรด โคลเวอร์ หรือหมักเลยระยะยาวกับ
กลีบสีขาว และผลของการเสริมแอลฟาโทโคเฟอรอล
ยังทดสอบ ความเข้มข้นสูงของ
ฟอร์โมโนเนทติน และไบโ ชนิน เอ พบในส่วนผสมหมัก
ทั้งหมดด้วยกลีบสีแดง นมเข้มข้น
อีควอลสูงสุดของวัวใน 2-cut Red Clover หญ้า
หมักอาหาร ( 1254 μกรัมต่อกิโลกรัมของนม ) เพราะการเผาผลาญ
ของไบโ ชนิน เอเจนนิสตีน และ prunetin ปริมาณของนมและฟื้นตัวชัดเจน

) ต่ำ coumestrol ถูกพบระยะสั้นและ
ระยะยาวเลยหมักส่วนผสมและความเข้มข้นของนม
น้อย ความเข้มข้นของ secoisolariciresinol และ
matairesinol สูงขึ้นใน 2-cut birdsfoot ผู้ให้หญ้า
และระยะยาวเลยหมักผสมกับถั่ว
ชนิดอื่นกว่า เรด โคลเวอร์ และสูงสุดหญ้า
สัดส่วน การ 2-cut birdsfoot ผู้ให้หญ้าหมัก
อาหารยังส่งผล enterolactone สูงกว่า
ความเข้มข้นกว่าอาหารอื่น ๆ ( 226 μกรัมต่อกิโลกรัมของนม ) ยาว
regrowth ช่วงเพิ่มขึ้น ปริมาณของ secoisolariciresinol
ลดลงและการกู้คืนของลิกแนน . อาหารหมักให้สูงขึ้นในระยะยาวเลย

แต่ลดปริมาณนมลิกแนนนมไอโซฟลาโวนความเข้มข้น
กว่าอาหารหมักเลยสั้น ส่วนการกู้คืนทั้งหมด ยกเว้น prunetin phytoestrogens

ได้สูงสุดใน 2-cut birdsfoot ผู้ให้หญ้าหมักอาหาร ผลของการเสริมแอลฟาโทโคเฟอรอล

) นมปริมาณใด ๆของวัด phytoestrogens
รูปแบบที่พบในนม ความเข้มข้นของ
ไฟโตเอสโตรเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อีควอล ระหว่าง วัว ซึ่ง
ไม่สามารถอธิบายด้วยการเปลี่ยนแปลงในอาหารองค์ประกอบ
หรือไฟโตอีสโตรเจนบริโภค ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า
ปริมาณไฟโตอีสโตรเจนนมขออิทธิพล
โดยหมักพืชองค์ประกอบ แต่คำถามเกี่ยวกับ
การเผาผลาญ phytoestrogen ยังต้องตอบ .
คำสำคัญ : trifolium ชนิด บัว corniculatus
estrogen receptor , สัตว์เคี้ยวเอื้อง ,