The importance of the structural ch

The importance of the structural characteristics of acylated anthocyanins in both intra- and intermolecular copigmentation
phenomenon affords the flavilium cation protection from nucleophilic attack of water and slows the subsequent formation of chalcones that lead to red color loss

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสำคัญของลักษณะโครงสร้างของ acylated anthocyanins ใน intra - และ intermolecular copigmentationปรากฏการณ์อันป้องกันรก flavilium โจมตี nucleophilic ของน้ำ และลดการก่อตัวที่ตามมาของ chalcones ที่นำไปสู่การสูญเสียสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสำคัญของลักษณะโครงสร้างของ anthocyanins acylated ทั้งใน copigmentation โยกย้ายงานทั้งโมเลกุลและ
ปรากฏการณ์กำบังป้องกัน flavilium ไอออนบวกจากการโจมตี nucleophilic ของน้ำและการก่อตัวช้าตามมาของ chalcones ที่นำไปสู่การสูญเสียสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสำคัญของลักษณะโครงสร้างของ acylated แอนโธไซยานินในทั้งภายในและ copigmentation ์ปรากฏการณ์แล้ว flavilium ในการป้องกันจากการโจมตี nucleophilic ของน้ำและชะลอการก่อตัวของ chalcones ตามมา ทำให้สูญเสียสีแดง