Effects of two different aminoethox

Effects of two different aminoethoxyvinylglycine (AVG) doses (100 and 200 mg L−1), applied 2 weeks
ahead of estimated harvest date, on fruit color (L*, C* and h◦), firmness, total soluble solids content (TSSC),
total phenolics (TP), total antioxidant activity (TAA) and individual phenolic compounds of ‘Black Amber’
plums at the time of harvest and during 4 weeks of cold storage were investigated. Color characteristics
linearly decreased in all treatments during storage. Fruit firmness at the end of the storage period was
significant decreased (P < 0.05) with AVG treatments. TSSC rates linearly increased during the storage
period although the differences among treatments were not significant. Both TP and TAA increased with
all treatments until the 21st day of storage and decreased by the 28th day. TP and TAA were significantly
decreased (P < 0.05) with the 100 mg L−1 AVG treatment at the end of storage. While chlorogenic acid,
p-coumaric acid and rutin increased during storage, epicatechin, catechin, caffeic acid, ferulic acid and
kaempferol linearly decreased. AVG treatments generally had negative impacts on individual phenolic
compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการที่แตกต่างกันสอง aminoethoxyvinylglycine (AVG) ปริมาณ (100 และ 200 มก. L-1) ที่ใช้ 2
สัปดาห์ก่อนวันเก็บเกี่ยวประมาณสีผลไม้(L * * * * * * * * ซีและh◦) ความแน่นเนื้อหาปริมาณของแข็งที่ละลายรวม (TSSC )
รวมฟีนอล (TP) สารต้านอนุมูลอิสระรวม (TAA) และสารประกอบฟีนอของแต่ละสีดำสีเหลืองอำพัน
'พลัมในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวและในช่วง4 สัปดาห์ของการจัดเก็บเย็นถูกตรวจสอบ
ลักษณะสีเป็นเส้นตรงลดลงในการรักษาทั้งหมดระหว่างการเก็บรักษา ความแน่นเนื้อผลไม้ในตอนท้ายของระยะเวลาการเก็บที่ถูกอย่างมีนัยสำคัญลดลง (P <0.05) กับการรักษา AVG
อัตรา TSSC
เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงในช่วงการจัดเก็บระยะเวลาแม้ว่าความแตกต่างระหว่างการรักษาไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ ทั้ง TP และ TAA
เพิ่มขึ้นด้วยการรักษาทั้งหมดจนกว่าจะถึงวันที่21 ของการจัดเก็บและลดลงจากวันที่ 28 TP และ TAA
อย่างมีนัยสำคัญลดลง(P <0.05) กับการรักษา 100 mg L-1 AVG ในตอนท้ายของการจัดเก็บข้อมูล ในขณะที่กรด chlorogenic,
กรดพี coumaric และรูตินที่เพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา epicatechin, catechin กรด caffeic กรด ferulic
และเฟอรอลลดลงเป็นเส้นตรง การรักษา AVG
มักจะได้รับผลกระทบในทางลบต่อบุคคลที่ฟีนอลสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของทั้งสองที่แตกต่างกัน aminoethoxyvinylglycine ( AVG ) โดส ( 100 และ 200 mg L − 1 ) ใช้ 2 สัปดาห์
ก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ วันที่ ในผลไม้สี ( L * , C * H ◦ ) , ความแน่นเนื้อ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( tssc เนื้อหา )
ฟีนอลิกทั้งหมด ( TP ) ต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ( โคมไฟ ) และแต่ละสารประกอบฟีนอล ' แอมเบอร์ ' สีดำ
พลัมในเวลาของการเก็บเกี่ยวและในช่วง 4 สัปดาห์ของห้องเย็นได้ น้ำหนักลดลงในลักษณะสี
รักษาในระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้แน่นเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการเก็บ
) ลดลง ( P < 0.05 ) กับ AVG บําบัด อัตรา tssc น้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงกระเป๋า
ระยะเวลาถึงแม้ว่าความแตกต่างระหว่างการทดลองไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้ง TP และทาเพิ่มด้วย
การรักษาทั้งหมดจนถึงวันที่ 21 ของกระเป๋าและการลดลง โดยวันที่ 28 ตุลาคม TP และ TAA อย่างมีนัยสำคัญ
ลดลง ( P < 0.05 ) กับ 100 mg L − 1 AVG การรักษาในตอนท้ายของการจัดเก็บ ในขณะที่กรด chlorogenic acid
p-coumaric และรูตินเพิ่มขึ้นในช่วงแคเทชิน Catechin , กระเป๋า , กรด Caffeic กรด ferulic
แคมเฟอรอลและน้ำหนักลดลงการรักษาโดยทั่วไปมี AVG ผลกระทบต่อบุคคลิก
สารประกอบ