Trends in microwave-related drying

Trends in microwave-related drying of fruits and vegetables

The drying rate was determined by periodic weighing of the sample. The rate constant (K) of the single-layer model of drying was estimated by regression analysis of the experimental data. An empirical model is proposed for estimating the drying constant (K) as a function of the absolute pressure and the MW power of the system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวโน้มเกี่ยวกับไมโครเวฟอบแห้งผักและผลไม้อัตราการอบแห้งที่ถูกกำหนด โดยการชั่งน้ำหนักตัวอย่างเป็นครั้งคราว ประมาณค่าคงอัตรา (K) ของรูปแบบชั้นเดียวของการอบแห้ง โดยการวิเคราะห์การถดถอยของข้อมูลทดลอง แบบจำลองเชิงประจักษ์ที่เสนอสำหรับการประมาณค่าคงแห้ง (K) เป็นฟังก์ชันของความดันสัมบูรณ์และ MW พลังงานของระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนวโน้มในการอบแห้งไมโครเวฟที่เกี่ยวข้องกับผักและผลไม้มีอัตราการอบแห้งที่ถูกกำหนดโดยระยะการชั่งน้ำหนักของกลุ่มตัวอย่าง ค่าคงที่อัตรา (k) ของรูปแบบชั้นเดียวของการอบแห้งได้รับการประเมินโดยการวิเคราะห์การถดถอยของข้อมูลการทดลอง รูปแบบเชิงประจักษ์เสนอสำหรับการประเมินอบแห้งคงที่ (k) เป็นหน้าที่ของความดันสัมบูรณ์และพลังเมกะวัตต์ของระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนวโน้มในไมโครเวฟ ที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้งผลไม้และผักอัตราการอบแห้งถูกกำหนดจากน้ำหนักของตัวอย่างเป็นระยะ ๆ ค่าคงที่ ( k ) ของชั้นเดียวแบบแห้งประมาณ โดยการวิเคราะห์การถดถอยของการทดลอง แบบจำลองเชิงประจักษ์ที่เสนอการแห้งคงที่ ( K ) เป็นฟังก์ชันของความดันสัมบูรณ์และบริษัทพลังงานของระบบ