In conclusion, resistance to gastro

In conclusion, resistance to gastrointestinal conditions (mainly
to bile extracts and gastric pH values) and bacterial hydrophobicity
depend highly on carbohydrates used as carbon source and
the Lactobacillus strain. Growth of some Lactobacillus strains on
different prebiotics could help to increase their resistance to
gastrointestinal conditions, thus, enhancing their survival through
the gastrointestinal tract, as well as to promote their adhesion
capacity. Additionally, food matrix effects may also contribute
to the ability of a probiotic to survive through the gastrointestinal
tract (Sanders and Marco, 2010). Thus, several studies have
previously shown that the inclusion of milk-based products
improved the resistance to gastrointestinal conditions of different
probiotics including some Lactobacillus strains (Charteris et al.,
1998; Fernandez et al., 2003; Madureira et al., 2011; Martinez
et al., 2011). A possible explanation for this response is that milk
proteins could act as buffering agents and/or inhibitors of digestive
proteases (Charteris et al., 1998). On the basis of these studies, it
could be expected that the combined use of milk-based products
and GOS-La or GOS-Lu might increase the survival of the assayed
Lactobacillus strains. These findings may help to expand the
applications of lactulose, and galactooligosaccharides derived from
lactulose and lactose in synbiotic products with important applications
in the design of new functional food ingredients

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบทสรุป ความต้านทานระบบทางเดินอาหาร (ส่วนใหญ่เงื่อนไขสารสกัดจากน้ำดีและค่า pH ในกระเพาะอาหาร) และแบคทีเรีย hydrophobicityขึ้นสูงกับคาร์โบไฮเดรตที่ใช้เป็นแหล่งคาร์บอน และสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส เจริญเติบโตของบางสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสในprebiotics ต่าง ๆ ช่วยเพิ่มความต้านทานระบบทางเดินอาหารเงื่อนไข ดังนั้น เพิ่มการอยู่รอดของพวกเขาผ่านระบบทางเดินอาหาร ตลอดจนเป็นการส่งเสริมการยึดเกาะของพวกเขาความสามารถในการ นอกจากนี้ ผลกระทบอาหารเมทริกซ์อาจนำไปความสามารถของโปรไบโอติกในรอดระบบทางเดินอาหารทางเดิน (แซนเดอร์ส์และมาร์โค 2010) ดังนั้น มีการศึกษาหลายก่อนหน้านี้ แสดงให้เห็นว่าการรวมของผลิตภัณฑ์จากนมปรับปรุงความต้านทานต่อสภาพระบบทางเดินอาหารที่แตกต่างโปรไบโอติกรวมทั้งบางสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส (Charteris et al.,1998 เฟอร์นานเดซ et al. 2003 Madureira et al. 2011 มาร์ติเนet al. 2011) คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับการตอบสนองนี้คือ นมที่โปรตีนสามารถทำหน้าที่เป็นตัวแทนบัฟเฟอร์หรือสารยับยั้งการย่อยอาหารโปรตีเอส (Charteris et al. 1998) บนพื้นฐานของการศึกษาเหล่านี้ มันอาจจะคาดว่าที่ใช้รวมของผลิตภัณฑ์จากนมและ GOS La หรือ GOS Lu อาจเพิ่มการอยู่รอดของการ assayedสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส ค้นพบเหล่านี้อาจช่วยขยายความการใช้งานของ lactulose และ galactooligosaccharides ที่ได้มาจากlactulose และแล็กโทสในผลิตภัณฑ์ synbiotic มีโปรแกรมประยุกต์ที่สำคัญในการออกแบบส่วนผสมอาหารใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการสรุปความต้านทานต่อสภาพทางเดินอาหาร (ส่วนใหญ่
สารสกัดน้ำดีและค่าความเป็นกรดด่างในกระเพาะอาหาร) และไฮโดรแบคทีเรีย
ขึ้นสูงในคาร์โบไฮเดรตใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและ
สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส การเจริญเติบโตของแลคโตบาซิลลัสบางสายพันธุ์ใน
prebiotics ที่แตกต่างกันสามารถช่วยเพิ่มความต้านทานต่อ
สภาพทางเดินอาหารซึ่งทำให้การอยู่รอดของพวกเขาผ่าน
ระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับการส่งเสริมการยึดเกาะของพวกเขา
กำลังการผลิต นอกจากนี้ผลกระทบอาหารเมทริกซ์นอกจากนี้ยังอาจมีส่วนร่วม
กับความสามารถของโปรไบโอติกที่จะอยู่รอดผ่านระบบทางเดินอาหาร
ทางเดิน (แซนเดอและมาร์โก, 2010) ดังนั้นการศึกษาหลายแห่งได้
แสดงก่อนหน้านี้ว่าการรวมของผลิตภัณฑ์นมตาม
การปรับปรุงความต้านทานต่อสภาพระบบทางเดินอาหารที่แตกต่างกัน
โปรไบโอติกรวมทั้งบางสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส (ชาร์, et al.,
1998; Fernandez et al, 2003;. Madureira et al, 2011. มาร์ติเน
et al. 2011) คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับการตอบสนองนี้คือว่านม
โปรตีนสามารถทำหน้าที่เป็นตัวแทนบัฟเฟอร์และ / หรือสารยับยั้งการย่อยอาหารของ
โปรตีเอส (ชาร์ et al., 1998) บนพื้นฐานของการศึกษาเหล่านี้ก็
อาจจะคาดหวังว่าการใช้รวมของผลิตภัณฑ์นมตาม
และ GOS-La หรือ GOS-Lu อาจเพิ่มความอยู่รอดของ assayed
สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส การค้นพบนี้อาจช่วยในการขยาย
การใช้งานของ lactulose และ galactooligosaccharides มาจาก
lactulose และแลคโตสในผลิตภัณฑ์ synbiotic กับการใช้งานที่สำคัญ
ในการออกแบบของส่วนผสมอาหารทำงานใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป ทนต่อสภาพทางเดินอาหาร ( ส่วนใหญ่เพื่อสกัดน้ำดี และค่า pH ในกระเพาะอาหารและไม่ชอบ ) แบคทีเรียขึ้นสูงในคาร์โบไฮเดรตที่ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและสายพันธุ์ Lactobacillus . การเจริญเติบโตของ Lactobacillus บางสายพันธุ์ในพรีไบโอติกที่แตกต่างกันสามารถช่วยเพิ่มความต้านทานของพวกเขาส่วนเงื่อนไข ดังนั้นเพื่อความอยู่รอดของพวกเขาผ่านทางเดินอาหาร ตลอดจนส่งเสริมการยึดเกาะของพวกเขาความจุ นอกจากนี้ ฟู้ดแมทริกซ์ผลอาจมีส่วนร่วมสำหรับความสามารถของ โปรไบโอติกเพื่อความอยู่รอดผ่านทางเดินอาหารทางเดิน ( แซนเดอร์และ Marco , 2010 ) ดังนั้น การศึกษาหลายได้ก่อนหน้านี้พบว่า การใช้ผลิตภัณฑ์ของนมการปรับปรุงความต้านทานต่อระบบทางเดินอาหารเงื่อนไขต่างโปรไบโอติก Lactobacillus บางสายพันธุ์ ได้แก่ ( ชาร์เตอริส et al . ,1998 ; Fernandez et al . , 2003 ; madureira et al . , 2011 ; มาร์ติเนซet al . , 2011 ) คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับคำตอบนี้ก็คือนมโปรตีนสามารถทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ ตัวแทน และ / หรือ สารยับยั้งการย่อยอาหารทาง ( ชาร์เตอริส et al . , 1998 ) บนพื้นฐานของการศึกษาเหล่านี้อาจจะคาดหวังว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ร่วมกับการใช้นมและ โก ลา หรือ โกลู อาจเพิ่มการรอดชีวิตของเอนไซม์สายพันธุ์ Lactobacillus . การค้นพบนี้อาจช่วยในการขยายการใช้แลคทูโลส และ galactooligosaccharides มาจากแลคทูโลสและแล็กโตสในผลิตภัณฑ์ซินไบโอติกกับการใช้งานที่สำคัญในการออกแบบของส่วนผสมอาหารใหม่ทํางาน