The objective of this study was to

The objective of this study was to determine the quantities
of RS III that can be formed from cassava starch by
varying the processing conditions, and type and concentration
of solvent. Thermal transitions of the native cassava
starch and RS III were measured using a DSC.before sieving through a filter cloth. The starch milk was
allowed to sediment for 2 h before draining the filtrate.
The starch-cake was sun-dried over a period of 2 days
before determining its proximate composition using standard
AACC methods (1984). A Luci 100 colour difference
meter (Dr. Bruno Lange GmbH, Berlin, Germany) was
used to determine whiteness of the starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ กำหนดปริมาณ
ของ RS III ที่สามารถเกิดขึ้นได้จากแป้งมันสำปะหลังโดย
แตกต่างกันที่ เงื่อนไขการประมวลผล และชนิด และความเข้มข้น
ของตัวทำละลาย เปลี่ยนความร้อนของมันสำปะหลังเป็น
แป้งและ RS III ถูกวัดโดยใช้การ DSC.before sieving ผ่านผ้ากรอง นมแป้งถูก
อนุญาตให้ตะกอนสำหรับ 2 h ก่อนระบายน้ำสารกรอง.
แป้งเค้กถูกแดดเดียวเป็นระยะเวลา 2 วัน
ก่อนกำหนดองค์ประกอบของเคียงใช้มาตรฐาน
วิธีของ AACC (1984) ความแตกต่างสี Luci 100
เมตร (ดร.บรูโนแลนจ์ GmbH เบอร์ลิน เยอรมนี) ถูก
ใช้ขาวของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบปริมาณ
ของอาร์เอสที่สามที่สามารถเกิดขึ้นจากแป้งมันสำปะหลังโดย
การประมวลผลที่แตกต่างกันเงื่อนไขและชนิดและความเข้มข้น
ของตัวทำละลาย การเปลี่ยนความร้อนของมันสำปะหลังพื้นเมือง
แป้งและ RS III ถูกวัดโดยใช้ sieving DSC.before ผ่านผ้ากรอง แป้งนมที่ได้รับการ
อนุญาตให้ตะกอนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนที่จะระบายน้ำกรอง
แป้งเค้กได้รับการตากแห้งในช่วง 2 วัน
ก่อนที่จะกำหนดองค์ประกอบใกล้เคียงโดยใช้มาตรฐาน
วิธีการ AACC (1984) Luci 100 แตกต่างของสี
เมตร (ดร. บรูโน่มีเหตุมีผล GmbH, เบอร์ลิน, เยอรมนี) ถูก
นำมาใช้เพื่อตรวจสอบความขาวของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณ
ของ RS III ที่สามารถเกิดขึ้นจากแป้งมันสำปะหลังโดย
เปลี่ยนสภาวะ และชนิดและความเข้มข้น
ตัวทำละลาย เปลี่ยนความร้อนของพื้นเมืองมันสำปะหลัง
แป้งและ RS III ถูกวัดโดยใช้ dsc.before sieving ผ่านผ้ากรอง แป้งน้ำนม
อนุญาตให้ตะกอน 2 ชั่วโมงก่อนการระบาย
กรองแป้งเค้กตากแดดเป็นเวลา 2 วัน ก่อนที่จะกำหนดส่วนประกอบของ
กันโดยใช้วิธี AACC มาตรฐาน
( 1984 ) มีงาน 100 สีเครื่องวัดความแตกต่าง
( ดร. บรูโน แลงจ์ GmbH , เบอร์ลิน , เยอรมนี ) คือ
ใช้กำหนดความขาวของแป้ง