2. Drying kinetic of chickpeasIn th

2. Drying kinetic of chickpeas
In the drying process of vegetable products it is important to determine the model that describes such
process, which is obtained from experimental data [5]–[10]. Several models that describe the moisture
relationship (MR) of a product as a function of time have been developed. The most used numerical
models are presented in Table I.
The moisture relationship (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. แห้งเดิม ๆ ของ chickpeasในกระบวนการผลิตภัณฑ์ผักอบแห้ง จะต้องกำหนดแบบจำลองที่อธิบายเช่นกระบวนการ ที่ได้รับจากข้อมูลทดลอง [5] - [10] หลายรูปแบบที่อธิบายความชื้นได้รับการพัฒนาความสัมพันธ์ (MR) ของผลิตภัณฑ์เป็นฟังก์ชันของเวลา การใช้ตัวเลขรุ่นนำเสนอในตารางผมความสัมพันธ์ของความชื้น (