บุรีรัมย์ จังหวัดท่องเที่ยวดินแดนอีสานใต้ใครๆ ที่ได้รู้จักเมืองนี้ในเวลานี้ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า บุรีรัมย์ เป็นเมืองท่องเที่ยวที่กำลังมาแรง เพื่อนๆ ที่มาเยือนเมืองบุรีรัมย์ แล้วกำลังหาร้านอร่อยๆ ที่กินเด็ดๆ และบรรยากาศเป็นธรรมชาติมาฝากกัน
ร้านอาหารเป็ดย่างคูเมือง
ร้านขวัญใจนักท่องเที่ยวการันตีความอร่อยของร้านเป็นอย่างดี เป็นร้านอาหารอีสานบรรยากาศสบายๆ มีมุมให้เลือกทั้งห้องแอร์และบรรยากาศริมท้องทุ่ง โดยมีอาหารจานเด็ดแนะนำขึ้นชื่อ คือ อาทิ เป็ดย่าง ที่ทางร้านใช้เป็ดบ้านมาย่างจนหนังแห้งกรอบและเนื้อนุ่มอร่อยจนวางช้อนไม่ลง บันท้ายสวรรค์ย่าง หรือตูดเป็ดย่าง ก็กรอบนอกนุ่มใน ไร้ไขมัน และกลิ่นสาบ ซึ่งทางร้านใช้วิธีหมักเครื่องสูตรพิเศษและย่างด้วยไฟอ่อนๆ นานเป็นชั่วโมง หรือจะสั่งเฉพาะปีกเป็ดย่าง ไส้เป็ดทอด หัวเป็ดทอด มากินเพิ่มก็อร่อยไม่แพ้กัน
- เป็ดย่างอาหารริมทางแต่เป็นที่นิยมน่าลองเพราะมีสูตรพิเศษในการหมักจนได้เป็ดที่มีหนังกรอบและเนื้อนุ่มละมุนลิ้นเลยทีเดียวแค่นึกภาพตามก็น้ำลายสอชวนกินแล้วใช่ไหมอย่าลืมลองแวะมาชิมกันนะจะ