One possible environmentally benign alternatives is supercritical
fluid extraction (SFE), especially using CO2 (SC-CO2), which is
neither toxic, nor flammable, and exhibits high selectivity as a result
of low viscosity, high diffusivity, and liquid-like density. SCCO2
fluid has been used for the extraction of lycopene from ripe
tomatoes (Cadoni, Giorgi, Medda, & Poma, 2000) and tomato processing
waste in recent years (Baysal, Ersus, & Starmans, 2000;
Kassama, Shi, & Mittal, 2008; Ollanketo, Hartonen, Riekkola, Holm,
& Hiltunen, 2001; Rozzi, Singh, Vierling, & Watkins, 2002; Sabio
et al., 2003; Topal, Sasaki, Goto, & Hayakawa, 2006; Vasapollo,
Longo, Rescio, & Ciurlia, 2004). These studies principally focused
on optimizing SC-CO2 fluid extraction conditions to obtain higher
yields of lycopene by adjusting temperature, pressure, and flow
rate, and by adding a modifier or cosolvent. Baysal et al. (2000) assessed
the effects of temperature (35, 45, 55, and 65 C), pressure
(20, 25, and 30 MPa), addition of ethanol as cosolvent (5, 10, and
15%), extraction time (1–3 h), and CO2 flow rate (2, 4, and 8 kg/h)
on the recovery of lycopene by SC-CO2 fluid extraction. The results
showed that the best conditions to obtain a maximum of 54% of
lycopene was extraction for 2 h (flow rate of 4 kg/h) at 55 C, and
30 MPa, with the addition of 5% ethanol as cosolvent. Ollanketo
et al. (2001) applied various modifiers and different temperatures
in SC-CO2 fluid extraction and achieved 94% recovery of total lycopene
at 110 C and 40 MPa in 15 min. Rozzi et al. (2002) found that
a temperature of 85 C and a pressure of 34.47 MPa at a flow rate of
2.5 mL/min could result in extraction of 61% of the lycopene. Sabio
หนึ่งทางอ่อนโยนต่อสิ่งแวดล้อมได้คือ supercritical
ของเหลวสกัด (SFE), โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ CO2 (SC-CO2), ซึ่งเป็น
ไม่เป็น พิษ ไม่ติดไฟ และจัดแสดงใวสูงเป็นผล
ความหนืดต่ำ diffusivity สูง และความหนาแน่นของของเหลวเช่นกัน SCCO2
น้ำมันใช้สำหรับสกัด lycopene จากสุก
มะเขือเทศ (Cadoni, Giorgi, Medda & Poma 2000) และมะเขือเทศ
เสียในปีที่ผ่านมา (Baysal, Ersus & Starmans, 2000;
Kassama ชิ & Mittal, 2008 Ollanketo, Hartonen, Riekkola, Holm,
& Hiltunen, 2001 Rozzi สิงห์ Vierling &เอมส์มิ ชชั้น 2002 Sabio
et al., 2003 Topal ซะซะกิ โกโตะ & Hayakawa, 2006 Vasapollo,
Longo, Rescio & Ciurlia, 2004) การศึกษานี้เน้นหลัก
ในการเพิ่มประสิทธิภาพเงื่อนไขการสกัดของเหลว SC CO2 รับสูง
ทำให้ของ lycopene โดยปรับอุณหภูมิ ความดัน และกระแส
อัตรา และการเพิ่มปรับเปลี่ยนหรือ cosolvent โดย Baysal et al. (2000) ประเมิน
ผลของอุณหภูมิ (35, 45, 55 และ 65 C), ความดัน
(20, 25 และ 30 แรง), เพิ่มเอทานอลเป็น cosolvent (5, 10 และ
15%), แยกเวลา (1-3 h), และอัตราการไหล CO2 (2, 4 และ 8 kg/h)
ในการฟื้นตัวของ lycopene โดย SC CO2 สกัดของเหลวด้วย ผล
แสดงให้เห็นว่า ดีที่สุดเงื่อนไขการรับสูงสุด 54% ของ
lycopene ถูกสกัดใน 2 h (อัตราการไหลของ 4 kg/h) ที่ 55 C และ
30 แรง แห่งเอทานอล 5% เป็น cosolvent Ollanketo
et al. (2001) ใช้คำวิเศษณ์ต่าง ๆ และอุณหภูมิแตกต่างกัน
ในการสกัดของเหลว SC CO2 และฟื้นตัวทำได้ 94% ของ lycopene รวม
110 C และแรง 40 ใน 15 นาที Rozzi et al. (2002) พบว่า
อุณหภูมิ 85 C และความดันของแรง 34.47 ที่อัตราการไหลของ
2.5 mL/min อาจทำแยก 61% ของ lycopene ได้ Sabio
การแปล กรุณารอสักครู่..
หนึ่งทางเลือกที่เป็นพิษเป็นภัยต่อสิ่งแวดล้อมที่เป็นไปได้ supercritical
ของเหลวสกัด (SFE) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ CO2 (SC-CO2) ซึ่งเป็น
ไม่เป็นพิษและไม่ติดไฟและแสดงหัวกะทิสูงเป็นผล
ของความหนืดต่ำแพร่กระจายสูงและความหนาแน่นของของเหลวเช่น ScCO2
ของเหลวถูกนำมาใช้สำหรับการสกัดไลโคปีนจากสุก
มะเขือเทศ (Cadoni, จอร์จี, Medda และ Poma 2000) และการประมวลผลมะเขือเทศ
เสียในปีที่ผ่านมา (BAYSAL, Ersus และ Starmans, 2000;
Kassama ชิและ Mittal 2008 ; Ollanketo, Hartonen, Riekkola, เกาะ
และ Hiltunen 2001; Rozzi, ซิงห์ Vierling & Watkins, 2002; Sabio
et al. 2003; เม็ตโทปาล, ซาซากิไปและฮายากาวา 2006; Vasapollo,
ลองโก Rescio และ Ciurlia, 2004) การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่
การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดเงื่อนไขของเหลว SC-CO2 ที่จะได้รับสูงกว่า
อัตราผลตอบแทนของไลโคปีนโดยการปรับอุณหภูมิความดันและการไหล
อัตราและโดยการเพิ่มการปรับปรุงหรือ cosolvent BAYSAL และคณะ (2000) การประเมิน
ผลกระทบของอุณหภูมิ (35, 45, 55, และ 65 องศาเซลเซียส) ความดัน
(20, 25, และ 30 MPa) นอกเหนือจากเอทานอลเป็น cosolvent (5, 10, และ
15%), เวลาในการสกัด ( 1-3 ชั่วโมง) และอัตราการไหล CO2 (2, 4, และ 8 kg / h)
ในการกู้คืนของไลโคปีนโดยการสกัดของเหลว SC-CO2 ผลที่ได้
แสดงให้เห็นว่าเงื่อนไขที่ดีที่สุดที่จะได้รับสูงสุด 54% ของ
ไลโคปีนเป็นสารสกัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (อัตราการไหลของ 4 kg / h) ที่ 55 องศาเซลเซียสและ
30 MPa ด้วยนอกเหนือจาก 5% เอทานอลเป็น cosolvent Ollanketo
และคณะ (2001) ใช้การปรับเปลี่ยนต่างๆและอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
ในการสกัดของเหลว SC-CO2 และประสบความสำเร็จในการกู้คืน 94% ของไลโคปีนทั้งหมด
ที่ 110 องศาเซลเซียสและ 40 MPa 15 นาที Rozzi และคณะ (2002) พบว่า
อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียสและความดันของ 34.47 MPa ที่อัตราการไหลของ
2.5 มิลลิลิตร / นาทีอาจส่งผลให้การสกัด 61% ของไลโคปีน Sabio
การแปล กรุณารอสักครู่..
หนึ่งทางเลือกที่เป็นไปได้คือ supercritical fluid การสกัด
อ่อนโยนต่อสิ่งแวดล้อม ( เทคโนโลยี ) , โดยเฉพาะการใช้ CO2 ( sc-co2 ) ซึ่งเป็น
หรือเป็นพิษและไวไฟ และนิทรรศการการสูงเป็นผล
ต่ำความหนืด อุณหภูมิสูง และน้ำ เช่น ความหนาแน่น scco2
ของเหลวถูกใช้ในการสกัดไลโคปีนจากมะเขือเทศสุก
( cadoni Giorgi medda &ที่สุด , , , ,2000 ) และมะเขือเทศแปรรูป
ของเสียในปีล่าสุด ( baysal ersus & , , starmans , 2000 ;
kassama Shi , & Mittal , 2008 ; ollanketo hartonen riekkola โฮล์ม , , , ,
& hiltunen , 2001 ; rozzi ซิงห์ เวียร์ลิ่ง , & Watkins , 2002 ; ซาเบียว
et al . , 2003 ; topal , ซาซากิหน่วย&ฮายา , 2006 ; vasapollo Longo rescio &
, , , ciurlia , 2004 ) การศึกษานี้เน้นหลัก
ในการเพิ่มประสิทธิภาพ sc-co2 ของไหลสภาวะในการสกัดเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง
ของไลโคปีน โดยการปรับอุณหภูมิ ความดัน และอัตราการไหล
, และโดยการเพิ่มส่วนขยายหรือ cosolvent . baysal et al . ( 2000 ) ประเมิน
ผลของอุณหภูมิ ( 35 , 45 , 55 และ 65 C ) , ความดัน
( 20 , 25 และ 30 MPa ) , นอกจากนี้เอทานอลเป็น cosolvent ( 5 , 10 และ 15 %
) เวลาที่ใช้ ( 1 ) 3 H ) และอัตราการไหลของ CO2 ( 2 , 4และ 8 kg / h )
ในการกู้คืนของไลโคปีน โดย sc-co2 fluid การสกัด ผลลัพธ์
พบว่าเงื่อนไขที่ดีที่สุดที่จะได้รับสูงสุด 54% ของการสกัดไลโคพีนถูก
2 H ( อัตราการไหล 4 kg / h ) 55 C ,
30 เมกะปาสคาลกับเพิ่ม 5 % เอทานอลเป็น cosolvent . ollanketo
et al . ( 2001 ) ใช้คำต่าง ๆ และอุณหภูมิต่างๆ
ใน sc-co2 fluid การสกัดและบรรลุ 94% การกู้คืน
ไลโคปีนรวม 110 C และ 40 MPa ใน 15 นาที rozzi et al . ( 2002 ) พบว่า ที่อุณหภูมิ 85
C และความดัน 34.47 MPa ที่อัตราการไหล
2.5 มล. / นาทีสามารถผลในการสกัด 61% ของไลโคปีน . ซาเบียว
การแปล กรุณารอสักครู่..