AbstractIn the scientific community

Abstract
In the scientific community, there is a growing interest in Tamarindus indica L. leaves, both as a valuable nutrient and as a functional food. This paper focuses on exploring its safety and antioxidant properties. A tamarind leaf fluid extract (TFE) wholly characterised was evaluated for its anti-DPPH activity (IC50 = 44.36 μg/mL) and its reducing power activity (IC50 = 60.87 μg/mL). TFE also exhibited a high ferrous ion-chelating capacity, with an estimated binding constant of 1.085 mol L- 1 while its influence over nitric oxide production in human leucocytes was irregular. At low concentrations, TFE stimulated NO output, but it significantly inhibited it when there was an increase in concentration. TFE was also classified as a non-toxic substance in two toxicity tests: the acute oral toxicity test and the oral mucous irritability test. Further toxicological assays are needed, although results so far suggest that TFE might become a functional dietary supplement.
KEYWORDS:
Tamarindus indica L; antioxidant; functional foods; tamarind leaves; toxicological evaluation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อในชุมชนวิทยาศาสตร์ ได้ดอกเบี้ยเติบโตใน Tamarindus indica L. ใบไม้ เป็นสารอาหารที่มีคุณค่า และ เป็นอาหารฟังก์ชัน เอกสารนี้เน้นการสำรวจความปลอดภัยและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นมะขามใบสกัดไหลเหลว (เว็บ) ทั้งหมดดำเนินถูกประเมินสำหรับกิจกรรมการป้องกัน DPPH (IC50 = mL ละ 44.36 μg) และกิจกรรมการใช้พลังงานลดลง (IC50 = mL ละ 60.87 μg) เว็บนอกจากนี้ยังจัดแสดงแบบเหล็กไอออน chelating จุสูง มีค่าคงที่ประมาณผูกโมล 1.085 L - 1 ขณะที่อิทธิพลของผลิตไนตริกออกไซด์ในศึกษาลักษณะชนิดมนุษย์ผิดปกติ ที่ความเข้มข้นต่ำ เว็บถูกกระตุ้นไม่ออก แต่มันมากห้ามนั้นเมื่อมีการเพิ่มความเข้มข้น เว็บยังถูกจัดเป็นสารพิษในการทดสอบความเป็นพิษที่สอง: การทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันที่ปากและทดสอบ irritability mucous ปาก เพิ่มเติม toxicological assays เป็น แม้ว่าผลลัพธ์มากแนะนำว่า เว็บอาจ เป็นอาหารเสริมที่ทำงานคำสำคัญ:Tamarindus indica L สารต้านอนุมูลอิสระ อาหารทำงาน ใบมะขาม ประเมิน toxicological

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อในชุมชนวิทยาศาสตร์มีความสนใจที่เพิ่มขึ้นในมะขามลิตรใบทั้งสองเป็นสารอาหารที่มีคุณค่าและเป็นอาหารทำงาน
บทความนี้มุ่งเน้นไปที่การสำรวจความปลอดภัยและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากใบมะขามของเหลว (TFE) ลักษณะทั้งหมดได้รับการประเมินว่าเป็นกิจกรรมที่ต่อต้าน DPPH มัน (IC50 = 44.36 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร) และกิจกรรมการลดอำนาจของตน (IC50 = 60.87 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร) TFE ยังแสดงความจุไอออนเหล็กคีเลตสูงมีประมาณคงมีผลผูกพันของ 1.085 mol L- 1 ในขณะที่อิทธิพลของมันมากกว่าการผลิตไนตริกออกไซด์ในเม็ดเลือดขาวของมนุษย์ที่ผิดปกติ ที่ความเข้มข้นต่ำ TFE กระตุ้นการส่งออกไม่ได้ แต่มันมีความหมายยับยั้งมันเมื่อมีการเพิ่มขึ้นในความเข้มข้น TFE ถูกจัดว่าเป็นสารที่ไม่เป็นพิษในสองทดสอบความเป็นพิษ: การทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันทางปากและการทดสอบความหงุดหงิดเมือกในช่องปาก การตรวจทางพิษวิทยาที่มีความจำเป็นแม้ว่าผลเพื่อให้ห่างไกลขอแนะนำว่า TFE อาจจะกลายเป็นอาหารเสริมการทำงาน.
คำสำคัญ:
มะขาม L; สารต้านอนุมูลอิสระ; อาหารทำงาน; ใบมะขาม; การประเมินผลทางพิษวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ในชุมชนวิทยาศาสตร์ มีความสนใจเพิ่มขึ้นใน tamarindus indica L . ใบ ทั้งสอง เป็นธาตุอาหารที่มีคุณค่าและเป็นอาหารเสริมสุขภาพ กระดาษนี้จะเน้นที่การสํารวจความปลอดภัยและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากใบน้ำมะขามเปียก ( TFE ) ทั้งหมดได้ทำการต่อต้าน dpph ลักษณะของกิจกรรม ( ic50 = 44.36 μกรัม / มิลลิลิตร ) และการลดกิจกรรมไฟฟ้า ( ic50 = 60.87 μ g / ml )TFE จัดแสดงยังสูงเฟอร์รัสอิออนและความสามารถมีประมาณรวมคงที่ของ 1.085 โมล L - 1 ขณะที่อิทธิพลของการผลิตไนตริกออกไซด์ในมนุษย์ leucocytes คือผิดปกติ ที่ความเข้มข้นต่ำ TFE กระตุ้นไม่ออก แต่มันสามารถยับยั้งเมื่อมีการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของ TFE ยังจัดเป็นสารไม่มีพิษ การทดสอบความเป็นพิษ : สองการทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันทางปากแบบหงุดหงิด และขี้แย เพิ่มเติมสามารถผลิตเป็น แม้ว่าผลลัพธ์จนว่า TFE อาจกลายเป็นการทำงานอาหารเสริม .
,
tamarindus indica L ; สารต้านอนุมูลอิสระ ; อาหารการทำงาน ; ใบมะขาม การประเมินทางพิษวิทยา