Low Carbohydrate DietI've followed

Low Carbohydrate Diet

I've followed a low carbohydrate diet for a few months and my blood glucose levels have never been better. I used to eat 10 slices of bread each day but now fill up on protein and fat instead. I feel full for longer without the high blood glucose levels I once had. My daughter is also finding this a helpful way to control her weight. Why doesn't Diabetes New Zealand promote low carbohydrate diets?
New Zealand registered dietitian Alison Pask answers.

This is a logical question. After all, foods containing carbohydrate convert to glucose and this increases your blood glucose levels after a meal.

So the fewer carbohydrates, the lower the blood glucose levels.

However, it is important to look at the big picture. Severely restricting carbohydrates means giving up foods that are major sources of important nutrients.

Carbohydrate foods
As well as in bread, carbohydrate is found in cereals, rice, legumes, pasta, starchy vegetables, milk products and fruits which provide specific vitamins, minerals, fibre and antioxidants.

Eating more protein and fat may increase your risk of heart disease in the long term. Should you choose to continue this pattern of eating, I recommend asking your doctor to monitor your cholesterol.

It's also wise to visit a dietitian to ensure you are receiving adequate nutrients for good health.

Eat some carbohydrate but not too much
Take a close look at the foods you are eating now. Is it really a low carbohydrate diet or is it simply lower than what you were previously eating?

Perhaps you used to eat too much carbohydrate. Many people could benefit if they ate less. Carbohydrate restriction is necessary for people with diabetes and you need to establish the amount with your health care team.

Recent research shows low carbohydrate diets do help some people to lose weight in the short term. However, after one year the benefits are no different than for those who have used more conventional weight loss diets.

There are some risks involved with low carbohydrate diets and they are certainly not recommended for growing children. When it comes to weight loss, it's the long term weight loss and maintenance that are important rather than how quickly or how much weight is lost initially.

Some general guidelines
Ask your dietitian to help you establish the recommended amount of carbohydrate for your own personal needs. This will depend on your weight, activity levels, medication, medical history and your overall diabetes control.
You may find it helpful to start counting the grams of carbohydrate you eat at each meal. Carbohydrates can quickly add up if you don't take note of what you are eating.
Spread your carbohydrate foods evenly throughout the day.
Eat smaller portions. Simply eating less can improve your blood glucose levels.
Be physically active. The more you move the less insulin your body requires.
To summarise
You can improve your blood glucose level by:

Eating a variety of wholegrain and unprocessed foods
Balancing the amount of carbohydrate you eat throughout the day
Being physically active
Taking your medication as prescribed
If you are overweight, small weight losses can lower your blood glucose by reducing your insulin resistance.
A low carbohydrate diet may work for some people. However, such a diet needs to be carefully managed and is not the answer for most people with diabetes.

For more on carbohydrates.

© Diabetes, The Magazine of Diabetes New Zealand - Spring 2006

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำฉันได้ปฏิบัติตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกี่เดือน และระดับน้ำตาลในเลือดของฉันไม่เคยได้รับดีกว่า เคยกินแต่ขนมปัง 10 ชิ้นแต่ละวัน แต่ตอนนี้ เติมโปรตีนและไขมันแทน ฉันรู้สึกเต็มที่ยาวกว่า โดยระดับน้ำตาลในเลือดสูงเมื่อมี ลูกสาวของฉันเป็นยังหานี้วิธีดีในการควบคุมน้ำหนักของเธอ ทำไมไม่เบานิวซีแลนด์ส่งเสริมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนิวซีแลนด์ลงทะเบียน dietitian Pask อลิสันตอบนี้เป็นคำถามตรรกะ หลังจากที่ทุก อาหารที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตแปลงกลูโคส และเพิ่มระดับของน้ำตาลในเลือดหลังอาหารคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลงที่ ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลงอย่างไรก็ตาม มันจะต้องมองที่ภาพใหญ่ จำกัดคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรงหมายถึง การให้ค่าอาหารที่เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารที่สำคัญอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นในขนมปัง คาร์โบไฮเดรตจะพบในธัญพืช ข้าว กิน พาสต้า ผักฟูม ผลิตภัณฑ์นม และผลไม้ที่ให้เฉพาะวิตามิน แร่ธาตุ เส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระรับประทานอาหารโปรตีนและไขมันมากอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจในระยะยาว คุณเลือกที่จะดำเนินการต่อไปนี้รูปแบบของการรับประทานอาหาร ผมแนะนำให้แพทย์ตรวจไขมันของคุณก็ยังฉลาดไป dietitian ให้คุณได้รับสารอาหารเพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีกินคาร์โบไฮเดรตบาง แต่ไม่มากเกินไปมาดูอาหารที่คุณรับประทานตอนนี้ปิด มันเป็นจริง ๆ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือไม่ก็ต่ำกว่าที่คุณได้ก่อนหน้านี้กินบางทีคุณใช้กินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป หลายคนได้ประโยชน์ถ้ากินน้อย จำกัดคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่มีโรคเบาหวาน และต้องสร้างยอดกับทีมสุขภาพของคุณแสดงงานวิจัยล่าสุดที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยบางคนการลดน้ำหนักในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม หลังจากหนึ่งปี ประโยชน์ได้ไม่แตกต่างสำหรับผู้ที่ใช้อาหารลดน้ำหนักทั่วไปมากขึ้นมีความเสี่ยงบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ และพวกเขาอย่างแน่นอนไม่แนะนำสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต เมื่อมันมาถึงการลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักระยะยาวและบำรุงรักษาที่มีความสำคัญมากกว่าวิธีรวดเร็ว หรือจำนวนน้ำหนักจะหายไปตอนแรกแนวทางทั่วไปถามคุณ dietitian เพื่อช่วยคุณสร้างจำนวนคาร์โบไฮเดรตสำหรับความต้องการส่วนบุคคลของคุณเองแนะนำ นี้จะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของคุณ กิจกรรมระดับ ยา ประวัติทางการแพทย์ และการควบคุมโรคเบาหวานโดยรวมคุณอาจพบว่าประโยชน์นับกรัมของคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินแต่ละมื้อ คาร์โบไฮเดรตสามารถเพิ่มอย่างรวดเร็วขึ้นถ้า คุณไม่จดสิ่งที่คุณรับประทานแพร่กระจายของอาหารคาร์โบไฮเดรตเท่า ๆ กันตลอดทั้งวันกินบางส่วนเล็กลง กินน้อยก็สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสามารถใช้งานจริง ยิ่งคุณย้ายอินซูลินน้อยกว่าร่างกายต้องการการ summariseคุณสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณโดย:รับประทานธัญพืชและอาหารยังไม่หลากหลายBalancing the amount of carbohydrate you eat throughout the dayBeing physically activeTaking your medication as prescribedIf you are overweight, small weight losses can lower your blood glucose by reducing your insulin resistance.A low carbohydrate diet may work for some people. However, such a diet needs to be carefully managed and is not the answer for most people with diabetes.For more on carbohydrates.© Diabetes, The Magazine of Diabetes New Zealand - Spring 2006

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ผมเคยใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่กี่เดือนและระดับน้ำตาลในเลือดของฉันไม่เคยได้รับที่ดีกว่า ผมเคยกิน 10 ชิ้นของขนมปังในแต่ละวัน แต่ตอนนี้เติมโปรตีนและไขมันแทน ฉันรู้สึกอิ่มได้นานโดยไม่ต้องระดับน้ำตาลในเลือดสูงผมเคยมี ลูกสาวของฉันก็ยังหานี้ทางที่เป็นประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนักของเธอ ทำไมไม่ส่งเสริมโรคเบาหวานนิวซีแลนด์อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนิวซีแลนด์จดทะเบียนนักโภชนาการอลิสัน Pask ตอบ. นี้เป็นคำถามตรรกะ หลังจากที่ทุกคนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตแปลงเป็นน้ำตาลกลูโคสและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณหลังอาหาร. ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตน้อยที่ต่ำกว่าระดับน้ำตาลในเลือด. แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะมองไปที่ภาพใหญ่ อย่างรุนแรง จำกัด คาร์โบไฮเดรตหมายถึงให้ขึ้นอาหารที่มีแหล่งที่มาที่สำคัญของสารอาหารที่สำคัญ. อาหารคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับในขนมปังคาร์โบไฮเดรตที่พบในธัญพืช, ข้าว, ถั่ว, พาสต้าผักแป้งนมและผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่ให้วิตามินโดยเฉพาะแร่ธาตุเส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระ. รับประทานอาหารโปรตีนไขมันมากขึ้นและอาจเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจของคุณในระยะยาว หากคุณเลือกที่จะยังคงรูปแบบของการรับประทานอาหารที่นี้ผมขอแนะนำให้ถามแพทย์ของคุณเพื่อตรวจสอบคอเลสเตอรอลของคุณ. นอกจากนี้ยังควรที่จะเยี่ยมชมนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการมีสุขภาพที่ดี. กินคาร์โบไฮเดรตบางส่วน แต่ไม่มากเกินไปใช้เวลามองใกล้ที่อาหารที่คุณกำลังรับประทานอาหารในขณะนี้ มันเป็นจริงอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือมันเป็นเพียงต่ำกว่าสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอาหารก่อนหน้านี้? บางทีคุณอาจจะใช้ในการกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป หลายคนจะได้ประโยชน์ถ้าพวกเขากินน้อย ข้อ จำกัด คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและคุณจำเป็นต้องสร้างจำนวนเงินที่มีทีมงานดูแลสุขภาพของคุณ. การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะช่วยให้บางคนที่จะลดน้ำหนักในระยะสั้น อย่างไรก็ตามหลังจากหนึ่งปีผลประโยชน์ที่จะไม่แตกต่างสำหรับผู้ที่มีการใช้อาหารการสูญเสียน้ำหนักธรรมดา. มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและแน่นอนพวกเขาจะไม่แนะนำให้เด็กมีการเจริญเติบโต เมื่อมันมาถึงการสูญเสียน้ำหนักก็ลดน้ำหนักในระยะยาวและการบำรุงรักษาที่มีความสำคัญมากกว่าวิธีการอย่างรวดเร็วหรือวิธีการที่น้ำหนักมากจะหายไปในตอนแรก. บางแนวทางทั่วไปถามนักโภชนาการของคุณที่จะช่วยให้คุณสร้างจำนวนเงินที่แนะนำของคาร์โบไฮเดรตสำหรับความต้องการส่วนตัวของคุณเอง. นี้จะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของคุณระดับกิจกรรมยาประวัติทางการแพทย์และการควบคุมโรคเบาหวานโดยรวมของคุณ. คุณอาจพบว่าเป็นประโยชน์ที่จะเริ่มต้นนับกรัมของคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินแต่ละมื้อ คาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็วสามารถเพิ่มขึ้นถ้าคุณไม่ได้รับทราบในสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอาหาร. กระจายอาหารคาร์โบไฮเดรตของคุณอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน. กินส่วนเล็ก เพียงแค่รับประทานอาหารน้อยลงสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ. จะใช้งานทางร่างกาย ยิ่งคุณย้ายอินซูลินน้อยร่างกายของคุณต้องการ. เพื่อสรุปคุณสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณโดย: การรับประทานอาหารที่หลากหลายของธัญพืชและอาหารที่ยังไม่สมดุลปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินตลอดทั้งวันการเคลื่อนไหวร่างกายการรับประทานยาตามที่กำหนดไว้หากคุณจะมีน้ำหนักเกินการสูญเสียน้ำหนักขนาดเล็กที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณโดยการลดความต้านทานต่ออินซูลินของคุณ. อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำงานสำหรับบางคน แต่อย่างไรก็ตามยังมีอาหารที่ต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวังและไม่ได้คำตอบสำหรับคนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวาน. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวคาร์โบไฮเดรต. ©โรคเบาหวานนิตยสารเบาหวานนิวซีแลนด์ - ฤดูใบไม้ผลิ 2006