Probiotic microorganisms must survi

Probiotic microorganisms must survive past the digestive system before they can grow easily in the gut. They must be resistant to the extreme conditions of the gastrointestinal system such as low pH, gastric enzymes, and bile salts. Also, they must be consumed in a food that allows them to survive passage through the stomach and exposure to bile (FAO/WHO, 2001). Different techniques have been developed for decreasing the fatal effects of the gastrointestinal system on probiotic microorganisms. One of the most promising of these techniques is the microencapsulation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์โปรไบโอติกต้องเอาตัวรอดผ่านระบบการย่อยอาหารก่อนที่พวกเขาสามารถเติบโตได้ง่ายในลำไส้ จะต้องมีความทนทานต่อสภาวะของระบบทางเดินอาหารเช่นค่า pH ต่ำ เอนไซม์ในกระเพาะอาหาร และเกลือน้ำดี นอกจากนี้ พวกเขาต้องใช้ไปในอาหารที่ช่วยในการเอาตัวรอดผ่านท้องและสัมผัสกับน้ำดี (FAO / WHO, 2001) เทคนิคที่แตกต่างได้รับการพัฒนาสำหรับการลดผลกระทบร้ายแรงของระบบทางเดินอาหารจุลินทรีย์โปรไบโอติก แนวโน้มเทคนิคเหล่านี้มีการ microencapsulation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลินทรีย์โปรไบโอติกต้องเอาตัวรอดที่ผ่านมาระบบการย่อยอาหารก่อนที่พวกเขาจะสามารถเติบโตได้อย่างง่ายดายในลำไส้ พวกเขาจะต้องทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงของระบบทางเดินอาหารเช่นค่า pH ต่ำเอนไซม์ในกระเพาะอาหารและเกลือน้ำดี นอกจากนี้พวกเขาจะต้องได้รับการบริโภคในอาหารที่ช่วยให้พวกเขาเพื่อความอยู่รอดทางผ่านกระเพาะอาหารและการสัมผัสกับน้ำดี (FAO / WHO, 2001) เทคนิคที่แตกต่างได้รับการพัฒนาเพื่อลดผลกระทบที่ร้ายแรงของระบบทางเดินอาหารจุลินทรีย์โปรไบโอติก หนึ่งในแนวโน้มมากที่สุดของเทคนิคเหล่านี้คือไมโคร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไบโอติกจุลินทรีย์ต้องเอาตัวรอดผ่านระบบย่อยอาหารก่อนที่พวกเขาสามารถเติบโตได้ในลำไส้ พวกเขาต้องทนกับสภาพอากาศที่รุนแรงของระบบทางเดินอาหาร เช่น กระเพาะอาหารต่ำ pH ของเอนไซม์ และเกลือของน้ำดี นอกจากนี้ พวกเขาจะต้องถูกบริโภคในอาหารที่ช่วยให้พวกเขาเพื่อความอยู่รอดผ่านกระเพาะอาหาร และการสัมผัสกับน้ำดี ( FAO / WHO , 2001 ) เทคนิคต่าง ๆที่ได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อลดผลกระทบร้ายแรงของระบบทางเดินอาหารในโพรไบโอติกจุลินทรีย์ หนึ่งในแนวโน้มมากที่สุดของเทคนิคเหล่านี้เป็นไมโครเอนแคปซูเลชัน