Other authors employed ionic gelati

Other authors employed ionic gelation
to encapsulate active compounds by other techniques like
internal gelation or absorption method. A promising alternative
was proposed by Chan, Yim, Phan, Mansa, and Ravindra (2010).
They encapsulated an herbal aqueous extract in calcium alginate
beads using the absorption method, and found that this technique
gave a 2–6 times higher encapsulation efficiency than the
direct extrusion method. Stojanovic et al. (2012) used electrostatic
extrusion and improved the encapsulation loading of thyme
extract by about 16% in comparison to the absorption method.
They eliminated the driving force for diffusion by maintaining
the same concentration of polyphenolic compounds in the gelling
solution as within the gel matrix. The incorporation of a filler
material into alginate matrix is another strategy for solving the
above mentioned disadvantages. Starch has been employed to
increase the probiotic bacteria entrapment (Sultana et al., 2000).
Rassis, Saguy, and Nussinovitch (2002) found that values between
10 and 30% of corn starch reduced calcium alginate shrinkage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คนจ้าง ionic gelationการซ่อนสาร active ด้วยเทคนิคอื่น ๆ เช่นภายใน gelation หรือดูดซึมวิธีการ ทางสัญญาถูกนำเสนอ โดยจันทร์ จิรพัฒน์ ฟาน Mansa ราวินทรา (2010)พวกนึ้ส่วนอควีสมุนไพรในแคลเซียมแอลจิเนตลูกปัดที่ใช้วิธีการดูดซึม และพบว่าเทคนิคนี้ให้ 2 – 6 ครั้ง encapsulation มีประสิทธิภาพที่สูงกว่าวิธีการรีดโดยตรง Stojanovic et al. (2012) ใช้งานอัดขึ้นรูปและโหลด encapsulation ของ thymeแยกประมาณ 16% โดยวิธีดูดซึมพวกเขาตัดออกแรงผลักดันสำหรับการแพร่ โดยรักษาความเข้มข้นเดียวของ polyphenolic สาร gellingแก้ปัญหาเป็นภายในเมตริกซ์เจล จดทะเบียนของสารเติมวัสดุเป็นเมตริกซ์แอลจิเนตเป็นอีกกลยุทธ์การแก้ไขข้างต้นกล่าวถึงข้อเสีย แป้งได้ถูกจ้างไปเพิ่ม entrapment แบคทีเรียของโปรไบโอติกส์ (หญิงร้อยเอ็ด al., 2000)Rassis, Saguy และ Nussinovitch (2002) พบที่ค่าระหว่าง10 และ 30% ของแป้งข้าวโพดลดลงสูญเสียแคลเซียมแอลจิเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เขียนอื่น ๆ
ลูกจ้างเจไอออนิกที่จะห่อหุ้มสารโดยใช้เทคนิคอื่นๆ
เช่นเจลภายในหรือวิธีการดูดซึม ทางเลือกที่มีแนวโน้มถูกเสนอโดย Chan, ยิ้ม, พาน Mansa และราวินทรา (2010). พวกเขาห่อหุ้มสารสกัดสมุนไพรในอัลจิเนตแคลเซียมเม็ดโดยใช้วิธีการดูดซึมและพบว่าเทคนิคนี้ให้2-6 ครั้งมีประสิทธิภาพสูงกว่าการห่อหุ้มวิธีการอัดขึ้นรูปโดยตรง Stojanovic et al, (2012) ที่ใช้ไฟฟ้าสถิตการอัดขึ้นรูปและการปรับปรุงการโหลดการห่อหุ้มของโหระพาสารสกัดจากประมาณ16% เมื่อเทียบกับวิธีการดูดซึม. พวกเขาตัดออกเป็นแรงผลักดันสำหรับการแพร่กระจายโดยการรักษาความเข้มข้นเดียวกันของสารโพลีฟีก่อเจลในแก้ปัญหาภายในเมทริกซ์เจล รวมตัวกันของสารตัวเติมวัสดุที่เข้าไปเมทริกซ์อัลจิเนตเป็นกลยุทธ์สำหรับการแก้ข้อเสียดังกล่าวข้างต้น สตาร์ชได้รับการว่าจ้างในการเพิ่มการกักเก็บแบคทีเรียโปรไบโอติก (ชายา et al., 2000). Rassis, Saguy และ Nussinovitch (2002) พบว่าค่าระหว่าง10 และ 30% ของแป้งข้าวโพดลดการหดตัวของแคลเซียมอัลจิเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เขียนอื่น ๆที่ใช้ไอออนเจลาติน
ให้ความรู้ด้วยเทคนิคอื่น เช่น ใช้สาร
เจลาตินภายในหรือวิธีดูดซึม เป็นทางเลือกที่มีแนวโน้ม
เสนอโดยชาน ยิม ภูพาน มันสาและ ท. ( 2553 ) .
พวกเขาห่อหุ้มสารสกัดน้ำสมุนไพรในเม็ด alginate แคลเซียมดูดซึมวิธีใช้

และพบว่า เทคนิคนี้ให้ 2 – 6 เท่าประสิทธิภาพการกว่า
รีดโดยตรงวิธี stojanovic et al . ( 2012 ) ที่ใช้ไฟฟ้าสถิต
รีดขึ้นและการโหลดของโหระพา
สกัดประมาณ 16% เมื่อเปรียบเทียบกับการดูดซึมวิธี .
พวกเขาตัดแรงขับเคลื่อนโดยการกระจายความเข้มข้นของสารประกอบฟีนอลเหมือนกัน

ใน gellingโซลูชั่นภายในเจลเมทริกซ์ การรวมตัวของฟิลเลอร์
วัสดุ ในแอลเมทริกซ์เป็นอีกกลยุทธ์ในการแก้ปัญหา
ข้างต้นกล่าวถึงข้อเสีย มีการใช้แป้ง

เพิ่มแบคทีเรียโปรไบโอติกกับดัก ( Sultana et al . , 2000 )
rassis saguy , และ nussinovitch ( 2002 ) พบว่า ค่าระหว่าง
10 และ 30 % ของข้าวโพดแป้งแคลเซียมอัลจิเนต ลดการหดตัว