Manager มีหน้าที่ คือ ควบคุมแผนงานให้เป็นไปตามที่เจ้าของกิจการต้องการ
_ทำให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจในสินค้าและบริการ_
_ความคุมดูแลพนักงานภายในร้านให้ทำหน้าที่อย่างเคร่งครัด_
Chef มีหน้าที่ คือ ทำอาหาร
_ทำให้ลูกค้าพึงพอใจในรสชาติอาหาร_
_รักษามาตรฐานในการทำอาหาร_
Waitress มีหน้าที่ คือ ต้อนรับลูกค้า และ บริการในสิ่งที่ลูกค้าต้องการ
_ตอบสนองความต้องการของลูกค้า_
_ปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความสุภาพ_
Kitchen hand role is suport the chef
_ทำทุกอย่างที่เชฟต้องการ_
_ฝึกฝนทักษะในการทำอาหาร และความสามารถด้านอื่นๆ_
Cashier role is คิดเงิน นับเงิน จัดทำบัญชี
_ควบคุมค่าใช้จ่าย_
_วางแผนค่าใช้จ่ายในอนาคต_