Salmonella outbreak linked to NC ch

Salmonella outbreak linked to NC cheeses appears to be over
BY CORAL BEACH | SEPTEMBER 2, 2016
This is one of the photos from the Chapel Hill Creamery website that shows the company’s production process.
It’s been more than a month since the last Salmonella case was confirmed in an outbreak traced to cheeses from a North Carolina company, suggesting the episode is over. Some of the implicated cheeses were made with unpasteurized, raw milk.
Chapel Hill Creamery recalled all of its cheese and ceased operations in late July.
North Carolina’s health department reports that 98 state residents have been confirmed with the outbreak strain of Salmonella typhimurium. Sixteen of those 98 required hospitalization.
The North Carolina company recalled all of its cheeses, including this and other varieties made with unpasteurized, raw milk, after samples tested positive for the outbreak strain of Salmonella.
Onset dates for the North Carolina victims range from April 24 through July 30, said Cobey Culton, press assistant for the state’s Department of Health and Human Services. The victims ranged in age from infancy to more than 90 years old.
“Salmonella was isolated by the North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services laboratory from a sample of finished cheese product collected on July 27,” Culton said. “The isolates recovered from the cheese sample matched the outbreak strain when tested at the State Laboratory of Public Health.”
Eight people from other states also became infected with the outbreak strain of Salmonella typhimurium, according to the Centers for Disease Control and Prevention.
“… These ill people all reported travel to North Carolina during their incubation period and were likely exposed to cheese from Chapel Hill Creamery at that time. We do not have any information to indicate that exposure to the recalled cheeses occurred in other states,” said CDC spokeswoman Kate Fowlie.
Chapel Hill Creamery distributed 15 varieties of cheeses in various combinations to retailers, restaurants and farmers markets in North Carolina, Georgia, South Carolina, Tennessee and Virginia. Company co-founder Portia McKnight said Thursday that production has not yet resumed.
“We are working with the North Carolina Department of Agriculture and with other agricultural and food safety specialists to formulate and implement a recovery plan for our business,” McKnight said.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบาดของ salmonella ที่เชื่อมโยงกับ NC ชีดูเหมือนจะผ่านโดยชายหาดโครัลกรุนด์ฟอส 2 กันยายน 2016นี้เป็นภาพจากเว็บไซต์ฮิลลชนิดที่แสดงขั้นตอนการผลิตของบริษัทอย่างใดอย่างหนึ่งจะได้รับมากกว่าเดือนตั้งแต่กรณี Salmonella ล่าสุดได้รับการยืนยันในติดตามการชีจากบริษัทนอร์ทแคโรไลนา บอกเป็นตอนที่มีการระบาด ชี implicated บางอย่างที่ทำกับน้ำนมดิบ unpasteurizedชาเปลฮิลล์ชนิดทั้งหมดของชีส และหยุดดำเนินการในช่วงปลายปีนอร์ทแคโรไลนากรมอนามัยรายงานว่า รัฐ 98 คนได้รับการยืนยัน ด้วยสายพันธุ์ระบาดของ Salmonella typhimurium ๑๐๐๐ จำเป็นเหล่านั้น 98 สิบหกบริษัทนอร์ทแคโรไลนาเรียกทั้งหมดของชีส รวมนี้และพันธุ์อื่น ๆ จากน้ำนมดิบ unpasteurized หลังจากตัวอย่างทดสอบในเชิงบวกสำหรับสายพันธุ์ระบาดของ Salmonellaวันเริ่มมีอาการของนอร์ทแคโรไลนาเหยื่อช่วงจากวันที่ 24 เมษายนถึง 30 กรกฎาคม กล่าวว่า Cobey Culton ผู้ช่วยกดสำหรับของรัฐฝ่ายการบริการด้านสุขภาพและมนุษย์ เหยื่อที่อยู่ในช่วงในวัยจากวัยเด็กที่อายุมากกว่า 90 ปี"Salmonella ถูกแยก โดยนอร์ทแคโรไลนากรมวิชาการเกษตรและผู้บริโภคบริการห้องปฏิบัติการจากตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ชีเสร็จแล้วรวบรวมวันที่ 27 กรกฎาคม Culton กล่าวว่า "การกู้คืนจากตัวอย่างชีแยกตรงสายพันธุ์ระบาดเมื่อทดสอบที่การรัฐห้องปฏิบัติการสาธารณสุข"8 คนจากรัฐอื่น ๆ นอกจากนี้กลายเป็นติดเชื้อสายพันธุ์ระบาดของ Salmonella typhimurium ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค“… คนป่วยเหล่านี้ทั้งหมดรายงานเดินทางไปนอร์ทแคโรไลนาในช่วงระยะฟักตัวของพวกเขา และได้มีแนวโน้มจากการดาเนินชีฮิลลชนิดที่ เราไม่มีข้อมูลใด ๆ เพื่อบ่งชี้ว่า ได้รับการเรียกคืนชีเกิดขึ้นในอเมริกาอื่น ๆ, "กล่าวว่า โฆษกหญิงของ CDC Kate Fowlieชาเปลฮิลล์ชนิดกระจายพันธุ์ 15 ชีแตกต่างกันไปยังตลาดร้านค้าปลีก ร้านอาหาร และเกษตรกรในนอร์ทแคโรไลนา จอร์เจีย เซาท์แคโรไลนา เทนเนสซี และเวอร์จิเนีย ผู้ก่อตั้งบริษัทแม็กไนต์ Portia กล่าวว่า วันพฤหัสบดีที่ ผลิตได้ยังดำเนินต่อ"เรากำลังทำงาน กับนอร์ทแคโรไลนากรมวิชาการเกษตร และอื่น ๆ เกษตรและอาหารปลอดภัยผู้เชี่ยวชาญในการกำหนด และดำเนินแผนการกู้คืนสำหรับธุรกิจของเรา แม็กไนต์กล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การระบาดเชื้อ Salmonella เชื่อมโยงกับ NC ชีสดูเหมือนจะมากกว่า
จำแนกตามคอรัลบีช | 2 กันยายน 2016
นี้เป็นหนึ่งในภาพถ่ายจากเว็บไซต์ Chapel Hill ครีมเมอรี่ที่แสดงให้เห็นขั้นตอนการผลิตของ บริษัท ฯ .
จะได้รับมากกว่าเดือนตั้งแต่กรณีเชื้อ Salmonella ที่ผ่านมาได้รับการยืนยันในการระบาดโยงไปถึงชีสจาก บริษัท นอร์ทแคโรไลนาแนะนำ ตอนที่มีมากกว่า บางส่วนของชีสที่เกี่ยวข้องที่ทำกับ unpasteurized นมดิบ.
Chapel Hill ครีมเมอรี่เล่าทั้งหมดของชีสและหยุดดำเนินการในปลายเดือนกรกฎาคม.
รายงานกรมสุขภาพอร์ทแคโรไลนาที่ 98 ที่อาศัยอยู่ในรัฐได้รับการยืนยันกับความเครียดที่เกิดการระบาดของเชื้อ Salmonella typhimurium สิบหกของผู้ที่รักษาในโรงพยาบาลที่จำเป็น 98.
บริษัท นอร์ทแคโรไลนาเล่าทั้งหมดของชีสรวมทั้งนี้และพันธุ์อื่น ๆ ที่ทำด้วย unpasteurized นมดิบหลังจากตัวอย่างบวกสำหรับการทดสอบสายพันธุ์การระบาดของเชื้อ Salmonella.
วันที่เริ่มมีอาการสำหรับผู้ที่ตกเป็นเหยื่ออร์ทแคโรไลนาในช่วงตั้งแต่เดือนเมษายน 24 ถึงวันที่ 30 กรกฏาคม Cobey Culton กดช่วยรัฐกรมอนามัยและมนุษย์บริการกล่าวว่า ผู้ที่ตกเป็นเหยื่ออายุตั้งแต่วัยเด็กให้มากขึ้นกว่า 90 ปี.
"Salmonella ถูกแยกออกโดยกรมอร์ทแคโรไลนาเกษตรและห้องปฏิบัติการบริการผู้บริโภคจากตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ชีสเสร็จสิ้นการเก็บรวบรวมในวันที่ 27 กรกฏาคม" Culton กล่าวว่า "แยกหายจากตัวอย่างชีสที่ตรงกับสายพันธุ์ที่ระบาดเมื่อทดสอบในห้องปฏิบัติการสาธารณสุขของรัฐ."
แปดคนจากรัฐอื่น ๆ นอกจากนี้ยังกลายเป็นที่ติดเชื้อที่มีสายพันธุ์ที่ระบาดของเชื้อ Salmonella typhimurium ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค.
" ... คนเหล่านี้ป่วยเดินทางรายงานทั้งหมดไปยังอร์ทแคโรไลนาในช่วงระยะฟักตัวของพวกเขาและมีแนวโน้มที่ได้สัมผัสกับชีสจาก Chapel Hill Creamery ในช่วงเวลานั้น เราไม่ได้มีข้อมูลใด ๆ ที่บ่งชี้ว่าการสัมผัสชีสเล่าที่เกิดขึ้นในรัฐอื่น ๆ กล่าวว่า "CDC โฆษกหญิงเคท Fowlie.
Chapel Hill Creamery กระจาย 15 สายพันธุ์ของชีสในชุดต่างๆให้ร้านค้าปลีกร้านอาหารและตลาดเกษตรกรในอร์ทแคโรไลนา, จอร์เจีย, เซาท์แคโรไลนา, เทนเนสซีและเวอร์จิเนีย บริษัท ผู้ร่วมก่อตั้งปอร์เชียแม็คไนท์กล่าวว่าวันพฤหัสบดีว่าการผลิตยังไม่กลับมา.
"เรากำลังทำงานกับกรมอร์ทแคโรไลนาเกษตรและกับผู้เชี่ยวชาญทางการเกษตรและความปลอดภัยของอาหารอื่น ๆ ที่จะกำหนดและดำเนินการตามแผนกู้คืนสำหรับธุรกิจของเรา" แม็คไนท์กล่าวว่า