Differential scanning calorimetry (

Differential scanning calorimetry (DSC) and a Rancimat method apparatus were applied to evaluate the oxidative stability of buriti pulp oil (Mauritia flexuosa Mart), rubber seed oil (Hevea brasiliensis), and passion fruit oil (Passiflora edulis). The Rancimat measurements taken for the oxidative induction times were performed under isothermal conditions at 100 °C and in an air atmosphere. The DSC technique involved the oxidation of oil samples in an oxygen-flow DSC cell. The DSC cell temperature was set at five different isothermal temperatures: 100, 110, 120, 130 and 140 °C. During the oxidation reaction, an increase in heat was observed as a sharp exothermic curve. The value T0 represents the oxidative induction time, which is determined from the downward extrapolated DSC oxidative curve verses the time axis. These curves indicate a good correlation between the DSC T0 and oxidative stability index (OSI) values. The DSC method is useful because it consumes less time and less sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความต่างความ (DSC) และอุปกรณ์วิธี Rancimat ถูกนำไปใช้ในการประเมินความเสถียรออกซิเดชันของน้ำมันเยื่อ buriti (Mauritia flexuosa มาร์ท), น้ำมันเมล็ดยาง (ยางพารา), และน้ำมันเสาวรส (Passiflora เปรี้ยว) วัด Rancimat ครั้งเหนี่ยวนำออกซิเดชันได้ดำเนินการภายใต้เงื่อนไขเบน ที่ 100 ° C และ ในบรรยากาศที่อากาศ เทคนิค DSC เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของตัวอย่างน้ำมันในเซลล์ DSC ออกซิเจนไหล ตั้งอุณหภูมิเซลล์ DSC ที่อุณหภูมิเบนต่าง ๆ ห้า: 100, 110, 120, 130 และ 140 ° c ในระหว่างปฏิกิริยาออกซิเดชัน การเพิ่มขึ้นของความร้อนพบว่า เป็นเส้นโค้งคมคายความร้อน ค่า t 0 แทนเวลาเหนี่ยวนำออกซิเดชัน ซึ่งจะถูกกำหนดจาก DSC extrapolated ลงออกซิเดชันโค้งข้อแกนเวลา ดูกราฟแสดงความสัมพันธ์ที่ดีระหว่าง t 0 DSC และค่าดัชนี (OSI) ช่วย วิธี DSC มีประโยชน์ เพราะมันใช้เวลาน้อยกว่าและอย่างน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Differential Scanning (DSC) และอุปกรณ์วิธีการ Rancimat ถูกนำไปใช้ในการประเมินความมั่นคงออกซิเดชันของน้ำมันเยื่อ Buriti (Mauritia flexuosa มาร์ท), น้ำมันเมล็ดยางพารา (ยางพารา) และน้ำมันเสาวรส (เสาวรส) การวัด Rancimat นำสำหรับเวลาที่เหนี่ยวนำออกซิเดชันได้ดำเนินการภายใต้เงื่อนไข isothermal ที่ 100 องศาเซลเซียสและในบรรยากาศอากาศ เทคนิค DSC ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของตัวอย่างน้ำมันในเซลล์ DSC ออกซิเจนไหล อุณหภูมิเซลล์ DSC ถูกกำหนดไว้ที่ห้าอุณหภูมิที่แตกต่างกัน isothermal: 100, 110, 120, 130 และ 140 ° C ในช่วงการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันเพิ่มขึ้นในความร้อนก็สังเกตเห็นเป็นเส้นโค้งการคายความร้อนของมีคม T0 ค่าหมายถึงเวลาออกซิเดชันเหนี่ยวนำซึ่งจะถูกกำหนดจากการคาดเดาลง DSC ออกซิเดชันโค้งโองการแกนเวลา เส้นโค้งเหล่านี้บ่งชี้ว่ามีความสัมพันธ์ที่ดีระหว่าง DSC T0 และดัชนีความมั่นคงออกซิเดชัน (OSI) ค่า วิธี DSC จะเป็นประโยชน์เพราะมันเปลืองเวลาน้อยลงและตัวอย่างน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง ( DSC ) และ rancimat วิธีการเครื่องมือเพื่อใช้ประเมินเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันเยื่อ Buriti ( mauritia flexuosa Mart ) , น้ำมันเมล็ดยางพารา และน้ำมันเสาวรส ( เสาวรส ) การ rancimat ที่วัดได้ สำหรับเวลาการเกิดได้ภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่ 100 องศา C และในอากาศบรรยากาศ เทคนิค DSC เกี่ยวข้องออกซิเดชันของตัวอย่างน้ำมันในการไหลของออกซิเจนจากเซลล์ การใช้เซลล์ที่อุณหภูมิตั้งไว้ที่อุณหภูมิต่างกัน 5 อุณหภูมิ 100 , 110 , 120 , 130 และ 140 องศา ในการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน การเพิ่มความร้อนพบว่าเป็นคมคายความร้อนโค้ง ค่า t0 เป็นเวลาการออกซิเดชัน ซึ่งจะพิจารณาจากลง คาดโค้ง DSC ออกซิเดชันโองการที่แกน เส้นโค้งเหล่านี้แสดงถึงความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีเสถียรภาพ DSC t0 ออกซิเดชัน ( OSI ) ค่า ใช้วิธีการที่เป็นประโยชน์ เพราะมันใช้เวลาน้อยลง และอย่างน้อย