After hydrothermal processing of pu

After hydrothermal processing of purple bran rice, the retention of extractable anthocyanins was low, but was high for simple phenolics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากประมวลผล hydrothermal สีม่วงรำข้าว รักษา extractable anthocyanins ต่ำ แต่สูงสำหรับ phenolics ง่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการประมวลผล hydrothermal รำข้าวสีม่วง, สีการเก็บข้อมูลของ anthocyanins ที่สกัดได้ต่ำ แต่ก็สูงสำหรับฟีนอลที่เรียบง่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการประมวลผลด้วยรำข้าวสีม่วง ความคงทนของแอนโทไซยานินปริมาณน้อย แต่ได้ผลสูงได้ง่าย