2.5. Measurement of total phenolics

2.5. Measurement of total phenolics
Total phenolic content was determined by the modified method of Folin–Ciocalteu (Singleton and Rossi, 1965). Frozen peel tissues (3.0 g) from eight fingers were dipped into 30 mL of methanol and ultrasonic-assisted extraction under 50 °C for 30 min to optimize extraction. They were then centrifuged at 25 °C for 20 min at 10,000 × g, and the precipitate was dipped into 30 mL of methanol, two times; in combination with the supernatant. The reaction mixture consisted of 0.5 mL of the methanol extracts, 5 mL of distilled water and 0.5 mL of the Folin–Ciocalteu reagent. After 8 min, 1.5 mL of saturated 20% sodium carbonate solution was added. The mixture was thoroughly mixed, and allowed to stand for 30 min at room temperature and the absorbance was measured at 760 nm. Each measurement was repeated three times and aqueous solutions of gallic acid (between 0 and 100 mg L−1) were used for making a standard curve. Results were expressed as mg of gallic acid equivalents (GAEs) per 100 g of fresh weight (mg of GAEs/100 g of FW, fresh weight)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5 การวัดรวม phenolicsฟีนอเนื้อหาทั้งหมดถูกกำหนด โดยวิธี modified Folin-Ciocalteu (ซิงเกิลตันและ Rossi, 1965) เปลือกแช่แข็งเนื้อเยื่อ (3.0 g) จาก 8 นิ้วถูกสอดเข้า 30 mL ของเมทานอลและสกัดอัลตราโซนิกได้รับความช่วยเหลือต่ำกว่า 50 ° C สำหรับ 30 นาทีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสกัด พวกเขาถูก centrifuged แล้วที่ 25 ° C สำหรับ 20 นาทีที่ 10000 × g และ precipitate ถูกจุ่มลงใน 30 mL ของเมทานอล ครั้งที่สอง ร่วมกับ supernatant ผสมปฏิกิริยาประกอบด้วย 0.5 mL สารสกัดจากเมทานอล 5 mL ของน้ำกลั่น และ 0.5 mL ของรีเอเจนต์ Folin-Ciocalteu หลังจาก 8 นาที 1.5 mL อิ่มตัว 20% โซเดียมคาร์บอเนตโซลูชั่นเพิ่ม ส่วนผสมที่ผสมอย่างละเอียด และได้รับอนุญาตให้ถึง 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง และมีที่วัด absorbance ที่ 760 nm แต่ละวัดมีซ้ำสามครั้ง และโซลูชั่นอควีกรด gallic (ระหว่าง 0 ถึง 100 มิลลิกรัม L−1) ใช้สำหรับทำเส้นโค้งมาตรฐาน ผลลัพธ์ที่แสดงเป็นมิลลิกรัมของกรด gallic เทียบเท่า (GAEs) ต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด (มก. GAEs/100 g ของ FW น้ำหนักสด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 การวัดปริมาณ total phenolics
ฟีโนลิก เนื้อหาทั้งหมดถูกกำหนดจาก Modi จึงเอ็ดวิธีการ folin – ciocalteu ( Singleton และรอสซี่ , 1965 ) เนื้อเยื่อเปลือกแข็ง ( 3.0 G ) จากแปดนิ้วถูกจุ่มลงใน 30 ml ของเมทานอลและ ultrasonic ช่วยสกัดภายใต้ 50 ° C เป็นเวลา 30 นาที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัด จากนั้นระดับที่ 25 ° C เป็นเวลา 20 นาทีที่× 10 กรัมและที่ถูกจุ่มลงใน 30 ml ของเมทานอล สองครั้ง ในการรวมกันกับน่าน . ปฏิกิริยาผสมประกอบด้วยสารสกัดเมทานอล 0.5 ml 5 มล. น้ำกลั่นและ 0.5 ml ของ folin – ciocalteu เกิดปฏิกิริยา หลัง 8 นาที 1.5 มิลลิลิตร สารละลายอิ่มตัว 20% โซเดียมคาร์บอเนตเพิ่ม ผสมส่วนผสมที่ละเอียดผสมและได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที ที่อุณหภูมิห้อง และค่าวัดที่ 760 นาโนเมตร แต่ละวัดทำซ้ำสามครั้งและสารละลายของกรดแกลลิค ( ระหว่าง 0 และ 100 mg L − 1 ) ใช้สำหรับทำเส้นโค้งมาตรฐาน ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัมของกรดแกลลิคเทียบเท่า ( gaes ) ต่อน้ำหนักสด 100 กรัม ( มิลลิกรัม / 100 กรัม gaes FW , น้ำหนักสด )