Herb
From Wikipedia, the free encyclopedia
This article is about culinary, medicinal, and spiritual herbs. For the technical botanical usage, see herbaceous plant. For other uses, see Herb (disambiguation).
Basil and green onions, common culinary herbs
In general use, herbs are any plants used for food, flavoring, medicine, or perfume. Culinary use typically distinguishes herbs as referring to the leafy green parts of a plant (either fresh or dried), from a "spice", a product from another part of the plant (usually dried), including seeds, berries, bark, roots and fruits.
In botanical English the word "herb" is also used as a synonym of "herbaceous plant".
Herbs have a variety of uses including culinary, medicinal, and in some cases spiritual usage. General usage of the term "herb" differs between culinary herbs and medicinal herbs. In medicinal or spiritual use any of the parts of the plant might be considered "herbs", including leaves, roots, flowers, seeds, resin, root bark, inner bark (and cambium), berries and sometimes the pericarp or other portions of the plant.
The word "herb" is pronounced /ˈɜrb/ by most North American speakers and in some dialects in the UK, or /ˈhɜrb/ by some North American speakers and in all other English-speaking countries.[1][2]
สมุนไพร
จากวิกิพีเดียสารานุกรมเสรี
บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำอาหาร, ยาและสมุนไพรทางจิตวิญญาณ สำหรับการใช้งานพฤกษศาสตร์ทางเทคนิคดูไม้ล้มลุก สำหรับความหมายอื่นดูได้จากสมุนไพร (แก้ความกำกวม). กระเพราและหัวหอมสีเขียว, อาหารสมุนไพรที่พบในการใช้งานทั่วไปเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้สำหรับอาหารเครื่องปรุงยาหรือน้ำหอม ใช้ปรุงอาหารมักจะแตกต่างเป็นสมุนไพรหมายถึงชิ้นส่วนใบเขียวของพืช (ทั้งสดหรือแห้ง) จาก "เครื่องเทศ" ผลิตภัณฑ์จากส่วนของพืชอื่น (แห้งปกติ) รวมทั้งเมล็ดพันธุ์, เบอร์รี่, เปลือก, รากและ ผลไม้. ในภาษาอังกฤษพฤกษศาสตร์คำว่า "สมุนไพร" ยังใช้เป็นคำพ้องความหมายของ "ไม้ล้มลุก". สมุนไพรมีความหลากหลายของการใช้งานรวมทั้งการทำอาหาร, ยา, และในบางกรณีการใช้งานทางจิตวิญญาณ การใช้งานโดยทั่วไปของคำว่า "สมุนไพร" มีความแตกต่างระหว่างอาหารสมุนไพรและสมุนไพร ในการใช้ยาหรือจิตวิญญาณใด ๆ ของชิ้นส่วนของพืชที่อาจจะถือว่าเป็น "สมุนไพร" รวมทั้งใบรากดอกเมล็ดยางเปลือกรากเปลือก (และ cambium) เบอร์รี่และบางครั้งเปลือกหรือส่วนอื่น ๆ ของ พืช. คำว่า "สมุนไพร" ที่เด่นชัดคือ / ɜrb / ลำโพงโดยส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกาเหนือและในบางท้องถิ่นในสหราชอาณาจักรหรือ / hɜrb / โดยบางลำโพงอเมริกาเหนือและอื่น ๆ ในทุกประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ. [1] [2]
การแปล กรุณารอสักครู่..
