Although high phenolic compound act

Although high phenolic compound activities are associated with
high potential of browning (Thybo, Christiansen, Kaack, &
Petersen, 2006), they also have positive benefits such as enhancing
the antioxidant capacity of plant tissue, mainly related to its role of
eliminating reactive oxygen species (ROS) and free radicals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่ากิจกรรมสารประกอบฟีนอลสูงที่เกี่ยวข้องกับการ
ที่มีศักยภาพสูงในการเกิดสีน้ำตาล (Thybo, คริสเตียน Kaack และ
ปีเตอร์เสน, 2006) พวกเขายังมีประโยชน์ในเชิงบวกเช่นการเสริมสร้าง
ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเนื้อเยื่อพืชส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับบทบาทของ
การขจัดออกซิเจน (ROS) และอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่ากิจกรรมสูงสารประกอบฟีนอลิกที่เกี่ยวข้องกับศักยภาพของการเกิดสีน้ำตาล ( thybo

kaack Christiansen , , , & Petersen , 2006 ) , พวกเขายังมีประโยชน์ในเชิงบวกเช่นการเพิ่มความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
เนื้อเยื่อพืชส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับบทบาทของ
ขจัดปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน ( ROS ) และอนุมูลอิสระ