2.2.1. Effect of added ingredients—

2.2.1. Effect of added ingredients—recipe 1
Recipe 1 (R1) consisted of only wheat flour, water, white beet
sugar, and margarine with 80% fat content. The additional ingredients—
namely, nonfat dry milk powder (in recipe R1M), baking
powder (R1B), dry egg white powder (R1E), salt (R1S), and all
ingredients together (R1A)—were added to the R1 recipe in the
ratio used for muffin preparation (Section 2.2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.1. ลักษณะของส่วนผสมเพิ่มคือสูตร 1สูตร 1 (R1) ประกอบด้วยเฉพาะสาลี น้ำ ผักชนิดหนึ่งสีขาวน้ำตาล และเนยเทียมกับไขมัน 80% ส่วนผสมเพิ่มเติมคือคือ นมผงแห้ง nonfat (ในสูตร R1M), เบเกอรี่ผง (R1B), ผงไข่ขาวแห้ง (R1E), เกลือ (R1S), และทั้งหมดส่วนผสมกัน (R1A) ซึ่งได้เพิ่มสูตร R1 ในการอัตราส่วนที่ใช้สำหรับการเตรียม muffin (หัวข้อ 2.2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.1 ผลของส่วนผสมสูตรเพิ่ม 1
สูตร 1 (R1) ประกอบด้วยแป้งเพียงข้าวสาลี, น้ำ, บีทสีขาว
น้ำตาลและมาการีนที่มีปริมาณไขมัน 80% ingredients- เพิ่มเติม
คือไม่มีน้ำมันนมผงแห้ง (ในสูตร R1M), อบ
ผง (R1B) ไข่แห้งผงสีขาว (R1E) เกลือ (R1S) และทุก
ส่วนผสมเข้าด้วยกัน (R1A) -were เพิ่มสูตร R1 ใน
อัตราส่วนที่ใช้ในการจัดทำมัฟฟิน (มาตรา 2.2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.1 . ผลของการเพิ่มส่วนผสมสูตร 1 สูตร 1
( R1 ) ประกอบด้วย แป้ง น้ำ ข้าวสาลี , น้ำตาล
สีขาวและเนยเทียม 80 % ไขมัน เพิ่มส่วนผสม -
คือ นมผงขาดมันเนยแห้ง ( ในสูตร r1m ) อบ
ผง ( r1b ) , ผงไข่ขาว ( r1e ) เกลือ ( r1s ) , และส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (
r1a ) - เพิ่มสูตร R1 ใน
อัตราส่วนที่ใช้ในการเตรียม มัฟฟิน ( ส่วนที่ 2 ) .