Last year 2549 list Smith Buster station, discovery channel, explain that the chemical reaction process behind the fountain (eg. Coke, gum arabic (substance use additive in food have a stable) and gelatin in the Mentos?Potassium benzoate, and as a sweetener) in three (coke, but no study this hands-on science seriously. To obtain information more clearly.Coke and mentos mint flavor, fruit flavor and other additives such as mint, dishwashing liquid, salt and sand. The research team also tests compared with other soft drinks Such as soft drink caffeine free and no sugar, and soda water.The research team was the bottle do angle 10 degrees. The fountain while out and save the image from the bottle. Save water gushed out. And the influence of the skin candy Mentos to react
.The experimental results showed that whether Mentos fruit flavor or taste the mint. Cause the reaction diet coke fountain, too, and can shoot up the highest 7 meters. When used with the diet coke formula non caffeine works too. ShowThe amount of caffeine in beverages using mixed diet coke, not much
.
when measuring pH value of coke both before and after the experiment indicated that the acidity constant (pH ≈ 4) means the theory that is a reaction of acid - base Can describe not
.But the researchers found that the diet coke at high and low is dependent on many factors, including how much influence to increase the amount of carbon dioxide bubbles In addition, the coating Mentos rough, also help to make bubbles.
.
."In general, the water molecule will catch with a water molecule in the next. And if you get something put into soft drinks the water molecules network agitation. And the bubble was normal.The bubble is more ", say researchers. In addition, the surface tension less also helps the bubble was faster when the experimental results showed that the water containing a as part of three. (sweeteners or sweetener).It explains why the diet coke to foam plunging quicker than the regular coke another factor is gum arabic coated Mentos? A surfactant that makes the surface tension of the diet coke decreased more obviouslyThe large fountain. Besides, Mentos have mass density and sinking fast. Even more so to accelerate the foam volume more fluently before gush bottle. Different from the Mentos crushed when put into a diet coke, bubble rise just 30.
.
.In all kinds of soft drinks are carbonic acid (H2CO3). Which is a weak acid acid but is unstable. To decompose water and carbon dioxide. Generally, the gas carbon dioxide molecules is no polarity (non-polar).Dissolve like) which causes carbon dioxide dissolved in the water because the pressure (Pressure) put cause induction of carbon dioxide's polarity with the tide. We call this kind of force that causes the pole.(dipole-induced dipole force.) ", which has no strong polarity is observed from when we open the soda bottle will bubble carbon dioxide out because the pressure itself. (Reference:University, Department of chemistry 1. Printing times 11.): Thai company limited 2541 face protector, 148.)
.In the part of Mentos candy (Mentos) are gum arabic (Arabic gum) which is the tire of the Acacia has the ability to reduce แรงตึ skin of the liquid. The coating on the surface of the Mentos?Which is the suitable reaction due to the increased surface area in ทำปฏิ reaction
.In the experiment we took candy Mentos into any kind of soda bottle that sugar-free. Because sugar is a disturbing reaction.Rapidly because gum arabic will disturb the bond strength between water and carbon dioxide. Handles are in the form of carbonic acid. Made the surface tension of the liquid (soft drink) decreased.The pressure inside the bottle and so much more. It can push the liquid inside the ejaculation outside. But it is not a bomb.
ปี 2549 รายการสถานีสมิธ Buster , Discovery Channel , อธิบายว่า ปฏิกิริยาทางเคมี กระบวนการหลังน้ำพุ ( เช่น โค้ก , หมากฝรั่งอาหรับ ( การใช้สารเสริมในอาหารมีเสถียรภาพ ) และเจลาตินในเมนทอส ? โพแทสเซียม benzoate และ 3 ( ) เป็นสารให้ความหวานโค้ก แต่ไม่มีการศึกษาภาคปฏิบัติวิทยาศาสตร์อย่างจริงจัง เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ชัดเจนมากขึ้น โค้กกับเมนทอสรสมินต์ ,รสชาติผลไม้และสารอื่น ๆเช่นสะระแหน่ , น้ำยาล้างจาน , เกลือและทราย ทีมวิจัยยังได้ทดสอบเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น เครื่องดื่มคาเฟอีนฟรีและไม่ใส่น้ำตาล และ น้ำ โซดา ทีมวิจัยได้ขวดทำมุม 10 องศา น้ำพุในขณะที่ออกและบันทึกภาพจากขวด บันทึกน้ำก็ไหลออกมา และอิทธิพลของลูกอม Mentos ปฏิกิริยาผิว
ผลการทดลองพบว่า ไม่ว่าจะเป็นเมนทอสรสผลไม้หรือรสมินท์ ก่อให้เกิดปฏิกิริยาน้ำพุไดเอ็ทโค้กเหมือนกัน และสามารถยิงขึ้นสูงสุด 7 เมตร เมื่อใช้กับไดเอทโค้กสูตรไม่มีคาเฟอีนทำงานเหมือนกัน showthe ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มโดยใช้อาหารผสมโค้ก ไม่มาก
เมื่อวัดค่า pH ของโค้กทั้งก่อนและหลังการทดลอง พบว่า ค่าความเป็นกรด ( pH ≈ 4 ) หมายถึง ทฤษฎีที่เป็นปฏิกิริยาของกรด - เบส สามารถอธิบายไม่ได้
แต่นักวิจัยพบว่า ไดเอทโค้กที่ สูงและต่ำจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง รวมทั้งอิทธิพลแค่ไหนเพื่อเพิ่ม ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ฟอง นอกจากนี้ เคลือบเมนทอสขรุขระยังช่วยให้ฟอง .
.
" ทั่วไป โมเลกุลของน้ำจะจับกับโมเลกุลของน้ำ ในโอกาสต่อไป และถ้าคุณหาอะไรใส่ลงไปในเครื่องดื่มน้ำโมเลกุลเครือข่ายเขย่าเบา และฟองปกติ ฟองมากขึ้น " นักวิจัยกล่าว . นอกจากนี้ความตึงผิวน้อยกว่ายังช่วยให้ฟองขึ้นเมื่อพบว่าน้ำที่มีเป็นส่วนหนึ่งของ 3 ( สารให้ความหวานหรือน้ำตาลเทียม ) มันอธิบายว่าทำไมอาหารโค้กโฟมพุ่งเร็วกว่าโค้กปกติอีกปัจจัยคือกัมอารบิกเคลือบเมนทอส ? เป็นสารลดแรงตึงผิวที่ทำให้แรงตึงผิวของไดเอทโค้กลดลงมากกว่า obviouslythe น้ำพุขนาดใหญ่นอกจากนี้ เมนทอสมีความหนาแน่นมวลและจมลงอย่างรวดเร็ว จึงยิ่งเร่งโฟมปริมาณมากขึ้นได้อย่างคล่องแคล่ว ก่อนที่ขวดทะลัก . แตกต่างจากเมนทอสบดเมื่อใส่ลงในอาหารโค้กฟองขึ้นแค่ 30 .
.
. ทุกชนิดของเครื่องดื่มเป็นกรดคาร์บอนิก ( h2co3 ) ซึ่งเป็นกรดกรดอ่อนแอ แต่มันไม่มั่นคง ส่วนน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ โดยทั่วไปคาร์บอนไดก๊าซโมเลกุลไม่มีขั้ว ( ไม่มีขั้ว ) ละลายเหมือน ) ซึ่งทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่ในน้ำเนื่องจากความดัน ( แรงดัน ) ใส่สาเหตุให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของขั้วกับกระแสน้ำ เราเรียกชนิดของแรงที่ทำให้เกิดขั้ว ( ไดโพลไดโพล โดยบังคับ ) "ซึ่งไม่แข็งแรง ขั้วจะสังเกตได้จากเมื่อเราเปิดขวดโซดาจะมีฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา เพราะกดดันตัวเอง ( อ้างอิง : มหาวิทยาลัย ภาควิชา เคมี 1 พิมพ์ครั้งที่ 11 ) : บริษัท ไทย จำกัด โครงการป้องกันหน้า 148 )
ในส่วนของลูกอมเมนทอส ( Mentos ) หมากฝรั่งอาหรับ ( อาหรับเหงือก ) ซึ่งเป็นยางของกระถิน มีคุณสมบัติในการลดผิวแรงตึของของเหลว เคลือบบนพื้นผิวของเมนทอส ? ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่เหมาะสม เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของพื้นที่ผิวในทำปฏิ
ปฏิกิริยา ในการทดลอง เราเอาลูกอมเมนทอส ในรูปแบบของขวดโซดาน้ำตาลฟรีเพราะน้ำตาลเป็นปฏิกิริยารบกวน อย่างรวดเร็ว เนื่องจากหมากฝรั่งอาหรับจะรบกวนแรงยึดเหนี่ยวระหว่างน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ จับในรูปแบบของคาร์บอนิกแอซิด ทำให้แรงตึงผิวของของเหลว ( เครื่องดื่ม ) ลดลง ความดันภายในขวด และอีกมากมาย สามารถผลักดันของเหลวภายในการหลั่งข้างนอก แต่มันไม่ระเบิด
การแปล กรุณารอสักครู่..
