Evaluation of the antioxidant poten

Evaluation of the antioxidant potential of hyssop (Hyssopus officinalis L.)
and rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extracts in cooked pork meat

Effect of natural antioxidants on oxidative stability of
cooked, refrigerated beef and pork.

The effects of grape seed extract on quality characteristics
of frankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระของ hyssop (Hyssopus officinalis L.)และสารสกัดจากโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L.) ในเนื้อหมูสุกผลของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเสถียร oxidative ของเนื้อสุก ควบคุมอุณหภูมิและหมูผลของเมล็ดองุ่นสกัดลักษณะคุณภาพของ frankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระต้นหุสบ ( hyssopus officinalis L . )
และโรสแมรี่ ( rosmarinus officinalis L . ) สารสกัดในเนื้อหมูที่ปรุงสุกเนื้อ

ผลของสารต้านอนุมูลอิสระ oxidative เสถียรภาพของธรรมชาติในเนื้อและหมูสุกแช่เย็น
, .

ผลของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นคุณภาพลักษณะ
ของแฟรงค์เฟอร์เตอร์