Effect of processing temperature on

Effect of processing temperature on tenderness, colour and yield of beef steaks subjected to high-hydrostatic pressure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประมวลผลอุณหภูมิความอ่อนโยน สี และผลผลิตของเนื้อสเต็กต้องสูงความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิในการประมวลผลความอ่อนโยนสีและผลผลิตของสเต็กเนื้อยัดเยียดให้สูงไฮโดรลิกความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิต่อคุณภาพของ สี และ ผลผลิตเนื้อสเต๊กภายใต้ความดันสูง