for mushroom stored under similar c

for mushroom stored under similar conditions. The high value of
TR for mushroom is associated to its lack of a protective skin and
also opening of the mushroom cap increased the surface area for
mass transfer. A loss in produce weight is crucial to marketability.
As little as a 3–10% loss in weight could have an adverse effect on
the appearance, saleable weight, texture quality of fresh and freshcut
produce (Ben-Yehoshua, 1987).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับเห็ดที่เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน ค่าสูงTR สำหรับเห็ดจะเชื่อมโยงกับการขาดของผิวป้องกัน และเปิดหมวกเห็ดยัง เพิ่มพื้นที่ในการโอนมวล สูญเสียน้ำหนักผลิตเป็นสำคัญเพื่อสอบเล็กน้อยเป็น 3 – 10% สูญเสียน้ำหนักอาจมีผลเสียต่อลักษณะ น้ำหนักเหมาะที่ขาย คุณภาพเนื้อสด และ freshcutผลิต (เบน-Yehoshua, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับเห็ดที่เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน มีมูลค่าสูงของ
TR
สำหรับเห็ดถูกเชื่อมโยงกับการขาดของผิวป้องกันและยังเปิดหมวกเห็ดเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับการถ่ายโอนมวล
การสูญเสียน้ำหนักการผลิตเป็นสิ่งสำคัญในการตลาด.
ในฐานะที่เป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นความสูญเสีย 3-10%
ของน้ำหนักอาจมีผลกระทบต่อลักษณะน้ำหนักขายดีที่มีคุณภาพของเนื้อสดและfreshcut
ผลิต (เบน Yehoshua, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับเห็ดเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน ค่าสูงของ
TR สำหรับเห็ดที่เกี่ยวข้องกับการขาดของผิวหนังป้องกันและ
ยังเปิดของเห็ดหมวกเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับ
การถ่ายเทมวล การสูญเสียน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญ การผลิต การตลาด
เล็กน้อยเป็น 3 – 10 % การสูญเสียน้ำหนักอาจมีผลกระทบในลักษณะน้ำหนักขายดี
, ,คุณภาพเนื้อสด และ freshcut
ผลิต ( เบน yehoshua , 1987 )