AbstractGiven the increase in the i

Abstract
Given the increase in the international trade of packaged frozen fishery products, this study used DNA barcoding to investigate the breaded hake and plaice species, sold in Italian markets. The results of this study generally matched the ingredient list on the food label. Only 6 of the 120 samples were non-compliant. Specifically, breaded merluccius samples match the species shown in the list of ingredients on the label. Of the “breaded plaice” samples, 4/14 contained Lepidopsetta polyxystra and 2/14 Merluccius gayi, thus failing to match the ingredient list on the label. Considering the European legislation indicates that the label must not mislead consumers, but international trade and the use of similar terms for different products makes it complicated when a product from one country is introduced into another in which the niche already exists, clear labeling is strongly recommended in order to ensure that consumers can make conscious choices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อให้เพิ่มขึ้นในการค้าระหว่างประเทศของผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็งบรรจุ ศึกษานี้ใช้ซอฟต์แวร์ดีเอ็นเอตรวจสอบ hake ชุบเกล็ดขนมปังและ plaice พันธุ์ ขายในตลาดอิตาลี ผลการศึกษานี้จับคู่รายการส่วนผสมบนฉลากอาหารโดยทั่วไป 6 เท่าของตัวอย่าง 120 ตามไม่ได้ โดยเฉพาะ ตัวอย่าง merluccius ชุบเกล็ดขนมปังตรงกับสายพันธุ์ที่แสดงในรายการของส่วนผสมบนฉลาก ตัวอย่าง "plaice ชุบเกล็ดขนมปัง" 4/14 ประกอบด้วย Lepidopsetta polyxystra และ gayi Merluccius 2/14 ล้มเหลวดังนั้น เพื่อให้ตรงกับรายชื่อส่วนผสมบนฉลาก พิจารณากฎหมายยุโรปบ่งชี้ว่า ป้ายต้องเข้าใจผู้บริโภค แต่การค้าระหว่างประเทศและการใช้คำเหมือนสำหรับทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นั้นมีความซับซ้อนเมื่อสินค้าจากประเทศหนึ่งจะนำไปไว้ในอีกที่โพรงมีอยู่แล้ว ติดฉลากแนะนำเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถทำสติตัวชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ได้รับเพิ่มขึ้นในการค้าระหว่างประเทศของบรรจุแช่แข็ง สินค้าประมง การศึกษานี้ใช้ดีเอ็นเอ barcoding ที่จะสืบทอด และปลาพเลซเตอร์ ชนิด ขายในตลาดอิตาลี ผลการศึกษาโดยทั่วไปตรงกับรายการส่วนผสมบนฉลากอาหาร เพียง 6 จาก 120 จำนวนไม่สอดคล้องกับมาตรฐาน โดยเฉพาะอันนี้ตัวอย่าง merluccius ตรงกับสายพันธุ์ที่แสดงในรายการของส่วนผสมบนฉลาก ของ " เงินอำพราง " ตัวอย่าง 4 / 14 มี lepidopsetta polyxystra 2 / 14 merluccius gayi จึงล้มเหลวเพื่อให้ตรงกับรายการส่วนผสมบนฉลาก การพิจารณากฎหมายยุโรป พบว่า ฉลากต้องไม่หลอกลวงผู้บริโภคแต่การค้าระหว่างประเทศ และการใช้คำที่คล้ายกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันทำให้มันยุ่งยากขึ้น เมื่อสินค้าจากประเทศหนึ่งไปยังอีกที่เป็นที่รู้จักซึ่งในโพรงอยู่แล้ว ฉลากใส ขอแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคสามารถเลือกด้วยสติ