Flickr/jeffreywHEALTHThe Surprising

Flickr/jeffreyw
HEALTH
The Surprising Health Benefit Of Spicy Food
A new study reveals that eating spicy food is linked to living a longer life.

Observing nearly half a million people in China, the BMJ study found that those who consumed spicy foods (mainly in a form of chili peppers) once or twice a week lowered their risk of death by 10 percent compared to those who consumed spicy food less than once a week. People who ate spicy food three to seven times a week reduced their death risk by almost 15 percent. According to research, people who consumed more spicy food were also at a lower risk of getting cancer and ischemic heart disease.

THOSE WHO DIDN'T DRINK ALCOHOL HAD THE BEST RESULTS

The researchers came to this conclusion after studying 485,000 participants over the course of seven years, looking at their diets and how much they ate red meat, spicy foods, vegetables, and drank alcohol. The researchers did not, however, include people who had a history of heart disease, cancer, or diabetes. Those who did not consume alcohol fared best. In the study, researchers found that spicy foods were connected to a lower risk of death from cancer, ischaemic heart disease, and respiratory system diseases. In addition, the benefits were found more in women than men.

The spice mostly came from chili peppers, and the researchers found that fresh chili was associated with a lower risk of death from cancer, ischemic heart disease, and diabetes compared to dried chili.

THE IMPACT OF SPICY FOOD ON THE BODY

“Spicy food or its active components have been related to improved inflammation, reduced body adiposity, or improved lipid profiles,” study author Lu Qi told Forbes. “In addition, spicy foods may also affect gut bacteria which has been related to various chronic diseases such as diabetes, cardiovascular disease and obesity. However, we know little about why these may occur. More studies are definitely needed to clarify the mechanisms.”

CONSIDER THE SETTING

Kevin McConway, a professor of applied statistics at Open University in the U.K., shared a similar sentiment with the Guardian, suggesting that the results might be different in an environment outside China.

“Maybe this is something in the way spices are used in Chinese cooking, or [it is] related to other things people eat or drink with the spicy food," he said. "Maybe it has something to do with the sort of people, in China, who tend to eat more spicy food. The Chinese population that they studied is different from the population in Britain, in terms of cooking practices, social relations, health care systems, genetics, and a lot else. And it’s important to realize that the study gives very little encouragement for the stereotypical English pastime of going out for several pints of beer and a hot curry."

He reiterated that those with a reduced death rate were also people who consumed little-to-no alcohol.

"The relationship between eating spicy food and a lower death rate was apparent really only in people who didn’t drink alcohol at all," he said.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Flickr / jeffreyw สุขภาพประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของเผ็ดอาหารการศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการกินอาหารรสเผ็ดจะเชื่อมโยงกับการใช้ชีวิตอีกต่อไป. สังเกตเกือบครึ่งล้านคนในประเทศจีนการศึกษา BMJ พบว่าผู้ที่บริโภคอาหารรสเผ็ด (ส่วนใหญ่ใน รูปแบบของพริก) ครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ลดลงความเสี่ยงของการเสียชีวิตร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคอาหารรสเผ็ดน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง คนที่กินอาหารรสเผ็ด 3-7 ครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงการเสียชีวิตของพวกเขาโดยเกือบร้อยละ 15 ตามการวิจัยคนที่บริโภคอาหารรสเผ็ดมากขึ้นนอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจขาดเลือด. ผู้ที่ไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ HAD ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดนักวิจัยมาสรุปนี้หลังจากที่ผู้เข้าร่วมการศึกษา485,000 ในช่วงเจ็ด ปีที่กำลังมองหาที่อาหารของพวกเขาและวิธีการที่พวกเขากินเนื้อแดงอาหารรสเผ็ดผักและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นักวิจัยไม่ได้ แต่รวมถึงผู้ที่มีประวัติของโรคหัวใจโรคมะเร็งหรือโรคเบาหวาน ผู้ที่ไม่ได้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีอาการที่ดีที่สุด ในการศึกษานักวิจัยพบว่าอาหารรสเผ็ดได้รับการเชื่อมต่อกับลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งโรคหัวใจขาดเลือดและโรคระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้สิทธิประโยชน์พบมากในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย. เครื่องเทศส่วนใหญ่มาจากพริกและนักวิจัยพบว่าพริกสดที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งโรคหัวใจขาดเลือดและโรคเบาหวานเมื่อเทียบกับพริกแห้งผลกระทบของอาหารรสเผ็ดในร่างกาย"อาหารรสเผ็ดหรือส่วนประกอบที่ใช้งานที่ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบดีขึ้นร่างกายอ้วนลดลงหรือปรับปรุงโปรไฟล์ไขมัน" การศึกษาผู้เขียน Qi Lu บอกฟอร์บ "นอกจากนี้ยังมีอาหารรสเผ็ดอาจมีผลต่อแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอ้วน แต่เรารู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับสาเหตุเหล่านี้อาจเกิดขึ้น การศึกษาอื่น ๆ ที่มีความจำเป็นแน่นอนที่จะชี้แจงกลไก. "พิจารณาการตั้งค่าที่เควิน McConway ศาสตราจารย์สถิติประยุกต์ที่มหาวิทยาลัยเปิดในสหราชอาณาจักรที่ใช้ร่วมกันความเชื่อมั่นในลักษณะเดียวกับผู้ปกครองบอกว่าผลที่ได้อาจแตกต่างกันในสภาพแวดล้อมที่อยู่นอกประเทศจีน "อาจจะเป็นบางสิ่งบางอย่างในทางเครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงอาหารจีนหรือ [มันจะ] ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่คนอื่น ๆ กินหรือดื่มกับอาหารรสเผ็ด" เขากล่าว. "บางทีมันอาจจะมีบางสิ่งบางอย่างจะทำอย่างไรกับการจัดเรียงของคน ในประเทศจีนที่มีแนวโน้มที่จะกินอาหารรสเผ็ดมากขึ้น ประชากรจีนที่พวกเขาศึกษาจะแตกต่างจากประชากรในสหราชอาณาจักรในแง่ของการปฏิบัติการปรุงอาหารความสัมพันธ์ทางสังคมระบบการดูแลสุขภาพของพันธุศาสตร์และมากอื่น และมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตระหนักว่าการศึกษาจะช่วยให้กำลังใจเล็ก ๆ น้อย ๆ มากสำหรับงานอดิเรกที่ภาษาอังกฤษของโปรเฟสเซอร์ที่จะออกไปหาแก้วหลายเบียร์และแกงร้อน. "เขาย้ำว่าผู้ที่มีอัตราการเสียชีวิตลดลงยังเป็นคนที่บริโภคน้อยไปไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. "ความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานอาหารรสเผ็ดและมีอัตราการตายลดลงเห็นได้ชัดจริงๆเท่านั้นในคนที่ไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทุกคน" เขากล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Flickr / jeffreyw

สุขภาพใจสุขภาพประโยชน์ของอาหาร
เผ็ด การศึกษาใหม่พบว่า การกินอาหารรสเผ็ดจะเชื่อมโยงกับชีวิตอีกต่อไป

สังเกตเกือบครึ่งล้านคนในประเทศจีนจากการศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภค BMJ เผ็ด ( ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของพริก ) สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งที่ลดลงของความเสี่ยงของการตายโดย 10 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคอาหารรสเผ็ดน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง คนที่กินเผ็ดสามถึงเจ็ดครั้งต่อสัปดาห์ ลดความเสี่ยงต่อการตายโดยเกือบ 15 เปอร์เซ็นต์ ตามการวิจัยผู้ที่บริโภคอาหารรสเผ็ดมากขึ้นในการลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ

ผู้ที่ไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

นักวิจัยมาถึงข้อสรุปนี้หลังจากเรียน 485000 เข้าร่วมมากกว่าหลักสูตรของปี มองไปที่อาหารของพวกเขาและวิธีการมากที่พวกเขากินเนื้อสัตว์สีแดง , เผ็ด อาหาร ผัก และดื่มแอลกอฮอล์ นักวิจัยไม่ได้ ,อย่างไรก็ตาม รวมถึงผู้ที่มีประวัติของโรคหัวใจ มะเร็ง หรือเบาหวาน ผู้ที่ไม่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ fared ที่ดีที่สุด ในการศึกษา นักวิจัยพบว่า อาหารเผ็ด เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการตายจากมะเร็ง โรคหัวใจขาดเลือด และโรคระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ประโยชน์ที่พบมากในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย

สีสันส่วนใหญ่มาจากพริกและนักวิจัยพบว่า พริกสดได้เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการตายจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวานเมื่อเทียบกับพริกแห้ง

ผลกระทบของอาหารรสเผ็ดในร่างกาย

" อาหารรสเผ็ด หรือส่วนประกอบของงาน มีความสัมพันธ์กับการอักเสบในร่างกายดีขึ้น ลดไขมัน adiposity หรือปรับปรุงโปรไฟล์ " ผู้เขียนศึกษาลู่ฉีบอกฟอร์บ " นอกจากนี้อาหารรสเผ็ดอาจส่งผลกระทบต่อแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งมีความสัมพันธ์กับโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม เรารู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับทำไมนี้อาจจะเกิดขึ้นได้ การศึกษาเพิ่มเติมจะต้องทำความเข้าใจกลไก "

พิจารณาตั้งค่า

เควิน mcconway , ศาสตราจารย์สถิติประยุกต์มหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักรแบ่งปันความรู้สึกที่คล้ายกันกับผู้ปกครองว่า ผลลัพธ์ที่ได้อาจจะแตกต่างกันในสภาพแวดล้อมนอกประเทศจีน

" นี่อาจเป็นบางสิ่งบางอย่างในทางที่ใช้เครื่องเทศในการปรุงอาหารจีนหรือ [ เป็น ] ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งอื่น ๆ คน กิน หรือ ดื่มกับอาหารรสเผ็ด , " เขากล่าว . " บางทีมันอาจมีอะไรจะทำอย่างไรกับการจัดเรียงของผู้คนในประเทศจีน ที่มักจะกินอาหารรสเผ็ดมากขึ้นจีน ประชากรที่ศึกษาคือ แตกต่างจากประชากรในอังกฤษ ในแง่ของการปฏิบัติการปรุงอาหารความสัมพันธ์ทางสังคม ระบบการดูแลสุขภาพ , พันธุศาสตร์และมากอื่น และมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าการศึกษาให้การสนับสนุนน้อยมาก งานอดิเรกภาษาอังกฤษ stereotypical ของออกไปหลาย pints เบียร์และเครื่องแกง "

เขากล่าวว่าผู้ที่มีการลดอัตราการเสียชีวิตยังผู้บริโภคน้อยไม่มีเหล้า

" ความสัมพันธ์ระหว่างกินอาหารรสเผ็ดและอัตราตายลดลงเห็นได้ชัดในคนที่ไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์เลย
จริงๆ " เขากล่าว