Dormant corms of A. konjac contain

Dormant corms of A. konjac contain 49–60% (w/w) glucomannan,
10–30% (w/w) starch, 2.6–7% (w/w) inorganic elements
(aluminium, calcium, chromium, cobalt, iron, magnesium, manganese,
phosphorus, potassium, selenium, silicon, sodium, tin and
zinc), 5–14% (w/w) crude protein, 3–5% (w/w) soluble sugars,
3.4–5.3% (w/w) ash and a small amount of alkaloids (trigonelline)
and saponin at their stem base (Li et al., 2005; USDA, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Corms เฉย ๆ ของ A. konjac ประกอบด้วย glucomannan 49 – 60% (w/w)แป้ง 10-30% (w/w) องค์ประกอบอนินทรีย์ 2.6-7% (w/w)(อลูมิเนียม แคลเซียม โครเมียม โคบอลต์ เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีสฟอสฟอรัส โปแตสเซียม เกลือ ซิลิคอน โซเดียม ดีบุก และสังกะสี), โปรตีนหยาบ 5 – 14% (w/w) 3-5% (w/w) ละลายน้ำตาล3.4 – 5.3% (w/w) เถ้าและ alkaloids (trigonelline) จำนวนเล็กน้อยและ saponin ที่ฐานของก้าน (Li et al., 2005 จาก 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อยู่เฉยๆเหง้าของเอบุกมี 49-60% (w / w) glucomannan,
10-30% (w / w) แป้ง 2.6-7% (w / w) องค์ประกอบนินทรีย์
(อลูมิเนียมแคลเซียมโครเมียมโคบอลต์เหล็ก
แมกนีเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัสโพแทสเซียมซีลีเนียมซิลิคอนโซเดียมดีบุกและสังกะสี)
5-14% (w / w) โปรตีน 3-5% (w / w) น้ำตาลที่ละลายน้ำ
3.4-5.3% (w / w) และเถ้าถ่านจำนวนเล็ก ๆ ของลคาลอยด์ (trigonelline)
และซาโปนินที่ฐานต้นกำเนิดของพวกเขา (Li et al, 2005;. USDA, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคลื่อนเหง้าของ บุกบรรจุ 49 – 60 % ( w / w ) กลูโคแมนแนน
10 , – 30 % ( w / w ) แป้ง , 2.6 – 7 % ( w / w )
องค์ประกอบอนินทรีย์ ( อะลูมิเนียม แคลเซียม โครเมียม โคบอลต์ , เหล็ก , แมกนีเซียม , แมงกานีส ,
ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซีลีเนียมซิลิคอน โซเดียม ดีบุกและสังกะสี )
5 – 14 % ( w / w ) โปรตีน , 3 และ 5% ( w / w ) น้ำตาลที่ละลายน้ํา
3.4 – 5.3 % ( w / w ) และเถ้าถ่านจำนวนเล็ก ๆของอัลคาลอยด์ ( ไตรโกเนลลีน )
และ ซาโปนินที่ฐานของก้าน ( Li et al . , 2005 ; USDA , 2004 )