The pH value rises in proportion to

The pH value rises in proportion to the amount of alkali added, although in some countries food-grade acids may be added to control pH and to marginally enhance colour formation.

Alkalization can take place at any stage from whole beans to cocoa cake.

beans

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชที่เพิ่มขึ้นในสัดส่วนที่ปริมาณของอัลคาไลเพิ่มถึงแม้ว่าในบางประเทศกรดอาหารเกรดอาจจะเพิ่มในการควบคุมค่าความเป็นกรดเล็กน้อยและเพิ่มศักยภาพในการก่อตัวสี. alkalization สามารถใช้สถานที่ในขั้นตอนใด ๆ จากถั่วทั้งเค้กโกโก้. ถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่า pH เพิ่มขึ้นในสัดส่วนกับปริมาณของด่างเพิ่ม ถึงแม้ว่าในบางประเทศอาจจะเพิ่มเกรดอาหารกรด pH และทำให้เพิ่มการสร้างสี

alkalization สามารถเกิดขึ้นในขั้นตอนใด ๆจากทั้งเมล็ดโกโก้เค้ก

ถั่ว