The main functional components of s

The main functional components of soy milk powder (soluble
soy fibre, insoluble soy fibre, soy protein) were added one at a time
to the soy flour control bread to determine their effect on soy bread
physico-chemical properties during storage. Nine hundred
gramme loaves of soy bread containing added soluble soy fibre
(0.3%, Formula 3), insoluble soy fibres (1.4%, Formula 4), non-denatured
soy protein isolates (3.3%, Formula 5), partly denatured soy
protein isolates (3.3%, Formula 7) soy protein isolate, and soy fibres
and soy protein isolates together in the same amount present in
soy milk powder (5.0%, Formula 6) were produced.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนประกอบหน้าที่หลัก (ละลายผงนมถั่วเหลืองเส้นใยถั่วเหลือง ถั่วเหลืองที่ไม่ละลายน้ำไฟเบอร์ โปรตีนถั่วเหลือง) ถูกเพิ่มเข้ามาทีกับขนมปังควบคุมแป้งถั่วเหลืองเพื่อตรวจสอบผลที่เกิดขึ้นบนขนมปังถั่วเหลืองสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ระหว่างการเก็บรักษา เก้าร้อยloaves gramme บรรจุขนมปังถั่วเหลืองใยถั่วเหลืองละลายน้ำเพิ่ม(0.3%, 3 สูตร), ใยถั่วเหลืองละลาย (1.4% สูตร 4), ไม่ใช่ denaturedถั่วเหลือง (3.3% สูตร 5), แยกได้โปรตีนบางส่วน denatured ถั่วเหลืองโปรตีนที่แยกได้ (3.3%, 7 สูตรโปรตีนถั่วเหลือง และเส้นใยถั่วเหลืองและโปรตีนถั่วเหลืองแยกกันในยอดเดียวกันอยู่ในผลิตนมถั่วเหลืองผง (5.0%, 6 สูตร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นส่วนการทำงานหลักของผงนมถั่วเหลือง (ละลายน้ำ
ใยถั่วเหลืองถั่วเหลืองเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ, โปรตีนถั่วเหลือง) ถูกเพิ่มในเวลาหนึ่ง
เพื่อแป้งถั่วเหลืองขนมปังควบคุมเพื่อตรวจสอบผลของพวกเขาบนขนมปังถั่วเหลือง
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีระหว่างการเก็บรักษา เก้าร้อย
กรัมก้อนขนมปังถั่วเหลืองที่เติมใยอาหารที่ละลายน้ำถั่วเหลือง
(0.3%, สูตร 3) เส้นใยถั่วเหลืองที่ไม่ละลายน้ำ (1.4%, สูตร 4), ที่ไม่ใช่เอทิลแอลกอฮอล์
เชื้อโปรตีนถั่วเหลือง (3.3%, สูตร 5) ส่วนหนึ่งเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ถั่วเหลือง
โปรตีนไอโซเลท (3.3%, สูตร 7) สารสกัดโปรตีนถั่วเหลืองและถั่วเหลืองเส้นใย
และโปรตีนจากถั่วเหลืองสายพันธุ์ด้วยกันในปริมาณที่เท่ากันอยู่ใน
ผงนมถั่วเหลือง (5.0%, สูตร 6) มีการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หน้าที่ ส่วนประกอบหลักของผงนมถั่วเหลือง ( ละลาย
ถั่วเหลืองไฟเบอร์ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ถั่วเหลือง ถั่วเหลือง โปรตีนเพิ่มทีละคน
กับแป้งถั่วเหลืองควบคุมขนมปังเพื่อตรวจสอบผลของถั่วเหลือง ขนมปัง
สมบัติทางเคมีและกายภาพระหว่างการเก็บรักษา เก้าร้อย
กรัมก้อนขนมปังที่มีปริมาณถั่วเหลืองถั่วเหลืองเพิ่มไฟเบอร์
( 0.3 เปอร์เซ็นต์ สูตร 3 ) เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำถั่วเหลือง ( 1.4% , สูตร 4 ) , ไม่เกิด
ซอยโปรตีนไอโซเลท ( 3.3 เปอร์เซ็นต์ สูตร 5 ) , โปรตีนถั่วเหลือง
บางส่วนใช้สายพันธุ์ ( ร้อยละ 3.3 สูตร 7 ) โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทและเส้นใย
ด้วยกันในจํานวนเดียวกันในปัจจุบัน
นมผงถั่วเหลือง ( 5.0 เปอร์เซ็นต์ สูตรที่ 6 ) ได้ผลิต .