Principal component analysis on the

Principal component analysis on the sensory and instrumental
data (Fig. 4) showed that the first and second principal components
explained, respectively, 48.5% and 25.9% of the observed variation
(74.4% in total). The significance level of Bartlett’s test of sphericity
was 0.000, which indicates that the correlation matrix is not an
identity matrix and that principal component analysis can be applied
to the data (Hair et al., 1998).
All sensory attributes (hardness, crispness, adhesiveness,
fracturability and chewiness) and the instrumental forces with a
guillotine and with a ‘‘V’’ shape contributed to explain the variance
of principal component 1, while compression, puncture and shear
tests explained the variance of principal component 2. These results
show that instrumental forces derived from the cut tests
present stronger correlation with sensory attributes, as seen in
Table 4.
Also notice that puncture test, as seen in Table 4, is negatively
correlated with sensory attributes, because it is positioned in the
quadrant opposite to them.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนประกอบหลักการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส และเครื่องมือข้อมูล (Fig. 4) พบว่าส่วนประกอบหลัก และสองอธิบาย ตามลำดับ 48.5% และ 25.9% ของการเปลี่ยนแปลงที่สังเกต(74.4% รวม) ระดับความสำคัญของการทดสอบของในบาร์ตเลตของ sphericityเป็น 0.000 ซึ่งบ่งชี้ว่า เมทริกซ์สหสัมพันธ์นั้นไม่เป็นเมทริกซ์เอกลักษณ์และวิเคราะห์ส่วนประกอบหลักที่จะใช้ข้อมูล (ผมและ al., 1998)คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมด (ความแข็ง crispness, adhesivenessfracturability และ chewiness) และเพลงบรรเลงบังคับด้วยการกิโยติน และกับ '' V'' รูปร่างส่วนจะอธิบายค่าความแปรปรวนส่วนประกอบหลัก 1 บีบอัด การเจาะ และแรงเฉือนทดสอบอธิบายความแปรปรวนของส่วนประกอบหลัก 2 ผลลัพธ์เหล่านี้ดูที่กำลังบรรเลงได้มาจากการทดสอบตัดนำเสนอความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง มีคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ไว้ตาราง 4นอกจากนี้ ประกาศที่เจาะทดสอบ ดังที่เห็นในตาราง 4 เป็นในเชิงลบcorrelated กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส เนื่องจากมันอยู่ในควอดร้อนท์ตรงข้ามกับพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์องค์ประกอบหลักเกี่ยวกับประสาทสัมผัสโดย
ข้อมูล ( ภาพที่ 4 ) พบว่าองค์ประกอบหลักที่ 1 และ 2
อธิบายตามลำดับ และร้อยละ 48.5 เปอร์เซ็นต์ 25.9 สังเกตการเปลี่ยนแปลง
( X% ทั้งหมด ) ระดับนัยสำคัญของการทดสอบคือบาร์ทเล็ตวก
0.000 ซึ่งแสดงว่าไม่ใช่
เมทริกซ์สหสัมพันธ์เมตริกซ์เอกลักษณ์และการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักสามารถใช้
ให้ข้อมูล ( ผม et al . , 1998 ) .
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมด ( ความแข็ง ความกรอบของความเข้มของเสียง
fracturability , ( ) และอุปกรณ์บังคับด้วย
กิโยตินด้วย ' ' V ' ' รูปร่างมีส่วนอธิบายความแปรปรวน
ขององค์ประกอบหลัก 1 , ในขณะที่การบีบอัด , เจาะและตัด
การทดสอบอธิบายความแปรปรวนขององค์ประกอบหลัก 2 ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเป็นเครื่องมือบังคับ

ปัจจุบันได้มาจากการตัดแบบแข็งแกร่งความสัมพันธ์กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เห็นในโต๊ะ 4
.
ยังสังเกตเห็นว่าเจาะทดสอบที่เห็นตารางที่ 4 คือในความสัมพันธ์กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส
เพราะมันอยู่ด้านตรงข้ามกับ
.