Reducing sugar•Can be oxidized•Redu

Reducing sugar
•Can be oxidized
•Reduction of other substances without having to be hydrolyzed
•Reducing sugars have one or more than one free anomeric carbon
•Can be oxidized by Fehling’s or Benedict’s solution
Non-reducing sugar
•Cannot be oxidized - Don’t have any free anomeric carbons
Sucrose

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดน้ำตาล•Can จะออกซิไดซ์•Reduction ของสารอื่น ๆ โดยไม่ต้องถูก hydrolyzed•Reducing น้ำตาลมีหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งฟรี anomeric คาร์บอน•Can จะออกซิไดซ์ โดยโซลูชันของ Fehling หรือของเบเนดิกต์น้ำตาลไม่ลดลง•Cannot จะออกซิไดซ์ - ไม่มีฟรี anomeric carbonsซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดน้ำตาล•สามารถออกซิไดซ์•การลดลงของสารอื่นๆ ได้โดยไม่ต้องได้รับการไฮโดรไลซ์•น้ำตาลลดมีหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งคาร์บอนanomeric ฟรี•สามารถออกซิไดซ์โดยFehling หรือวิธีการแก้ปัญหาเบเนดิกต์ที่ไม่ลดน้ำตาล•ไม่สามารถออกซิไดซ์- ไม่ได้มี ใด ๆ ก๊อบปี้ anomeric ฟรีซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดน้ำตาล
-
สามารถออกซิไดซ์ - ลดสารอื่นๆ โดยไม่ต้องเป็นไฮโดรไลซ์
- ลดน้ำตาลมีหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งฟรี anomeric คาร์บอน
- สามารถถูกออกซิไดซ์โดย fehling หรือสารละลายเบเนดิกส์

- ไม่ลดน้ำตาลไม่สามารถออกซิไดซ์ - ไม่มีฟรีด้วย
anomeric ซูโครส