1. Take the beef, or any type of me

1. Take the beef, or any type of meat you're using, and marinate it in the ground black pepper and soy sauce for about 1 hour.
2. Grill the beef on high heat for around 8 minutes on each side (depending on how thick it is), until the meat is medium rare or medium.
3. Once the beef is finished, set it on a plate to rest for about 5 - 10 minutes, collecting all the meat juice.
4. Slice the beef against the grain into thin bite sized strips.
5. Note: I marinated and grilled 500 grams of beef, but for this proceeding salad recipe, I only used 250 grams of the cooked beef.
6. Peel the shallots and finely slice them, dice the green onions, and pluck a handful of mint leaves.
7. In a mixing bowl, add 250 grams of the grilled sliced beef, and add the khao khua, fish sauce, sugar, chili flakes, lime juice, shallots, green onions, and mint leaves. Doesn't matter which order, just toss everything together.
8. Mix all the ingredients fully, and then taste test. The meat should be sour, salty and spicy to taste, with a freshness from the herbs. Add more lime juice or fish sauce as needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. เอาเนื้อ หรือชนิดของเนื้อสัตว์ที่คุณใช้ใด ๆ และหมักพริกไทยดำป่นและซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ชั่วโมง2. ย่างเนื้อบนความร้อนสูงประมาณ 8 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าหนาอยู่), แต่ละด้านจนกว่าเนื้อจะน้อย หรือปานกลาง3. เมื่อจบเนื้อ ตั้งบนจานที่เหลือประมาณ 5-10 นาที เก็บน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ทั้งหมด4. หั่นเนื้อกับข้าวเป็นแผ่นบาง ๆ พอคำ5. หมายเหตุ: ผมหมัก และย่างเนื้อ 500 กรัม แต่การดำเนินการการสลัด เพียงใช้เนื้อปรุงสุก 250 กรัม6. หอมแดงปอกเปลือก และประณีตฝานนั้น ลูกเต๋าหัวหอมสีเขียว และถอนกี่ใบมิ้นต์7. ในการผสมชาม เพิ่ม 250 กรัมการย่างเนื้อ และเพิ่มตลาดนัดเขา น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น น้ำมะนาว หอมแดง ต้นหอม และใบมิ้นท์ ไม่สำคัญว่าลำดับใด เพียงโยนทุกอย่างเข้าด้วยกัน8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ และรสชาติจากนั้น ทดสอบ เนื้อสัตว์ควรจะเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดรส ความสดชื่นจากสมุนไพร เพิ่มเติมมะนาวน้ำผลไม้หรือปลาซอสตามความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ใช้เนื้อวัวหรือชนิดของเนื้อสัตว์ที่คุณใช้ใด ๆ และหมักในพริกไทยดำพื้นดินและซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ย่างเนื้อบนความร้อนสูงประมาณ 8 นาทีในแต่ละด้าน (ขึ้นอยู่กับความหนามันเป็น) จนเนื้อเป็นสื่อที่หายากหรือขนาดกลาง
3. เมื่อเนื้อเสร็จแล้ววางมันลงบนจานที่เหลือประมาณ 5 - 10 นาที, การเก็บรวบรวมทั้งหมดน้ำผลไม้เนื้อสัตว์
4. หั่นเนื้อกับเมล็ดพืชเป็นเส้นขนาดกัดบางที่
5. หมายเหตุ: ผมหมักและย่าง 500 กรัมของเนื้อวัว แต่สำหรับสูตรสลัดดำเนินการต่อไปนี้ผมใช้เพียง 250 กรัมของเนื้อสุก
6. ปอกเปลือกหอมแดงและประณีตหั่นพวกเขาลูกเต๋าหอมและถอนกำมือของใบมิ้นท์
7. ในชามผสมเพิ่ม 250 กรัมของเนื้อย่างหั่นบาง ๆ และเพิ่มมะเขือขาว, น้ำปลา, น้ำตาล, สะเก็ดพริกน้ำมะนาวหอมแดงหอมหัวใหญ่สีเขียวและใบสะระแหน่ ไม่สำคัญว่าที่สั่งซื้อเพียงแค่โยนทุกอย่างร่วมกัน
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเต็มที่แล้วทดสอบรสชาติ เนื้อสัตว์ที่ควรจะเปรี้ยวเค็มและเผ็ดเพื่อลิ้มรสกับความสดใหม่จากสมุนไพรที่ เพิ่มน้ำมะนาวมากขึ้นหรือน้ำปลาตามความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . เอาเนื้อ หรือชนิดของอาหารที่คุณกำลังใช้และหมักในพริกไทยดำ และซอสถั่วเหลือง ประมาณ 1 ชั่วโมง2 . ย่างเนื้อบนความร้อนสูงประมาณ 8 นาทีในแต่ละด้าน ( ขึ้นอยู่กับว่าหนาเป็น ) , จนเนื้อสุกปานกลาง หรือปานกลาง3 . เมื่อเนื้อเสร็จวางไว้บนจานที่เหลือประมาณ 5 - 10 นาที เก็บเนื้อมะนาว4 . หั่นเนื้อกับเม็ดเข้ากัดบางขนาดแผ่น5 . หมายเหตุ : ผมหมักและย่างเนื้อ 500 กรัม แต่นี้ ดำเนินการสลัดสูตรผมใช้ 250 กรัม ต้มเนื้อ6 . ปอกหอมแดง หั่นให้ละเอียด หั่นหัวหอม เด็ด หยิบ ใบสะระแหน่7 . ในชามผสม ใส่ 250 กรัมย่างเนื้อวัว เติมข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล พริก flakes , น้ำมะนาว , หอมแดง , ต้นหอม และใบสะระแหน่ ไม่สำคัญที่สั่ง แค่โยนทุกอย่างเข้าด้วยกัน8 . ผสมส่วนผสมทั้งหมดเต็มที่แล้วชิมทดสอบ เนื้อจะเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด อร่อยกับความสดใหม่จากสมุนไพร เพิ่มมะนาว หรือน้ำปลาตามต้องการ