What You Will Need400 grams of almo

What You Will Need

400 grams of almond meal
100 grams of powdered sugar
2 egg whites
150 grams of butter
160 grams of raspberries
Procedure For Making French Macaron

The first step consists in combining some almond meal and some powdered sugar. Make sure that the mixture is as finely ground and powdery as possible, that is going to give you that smooth and beautifull top to your macaron and it will make your cookies really light.
After you do this you are going to be left with some whole pieces of almond and that is okay. Those you can but in a little bowl to snack on because they are too big to work on the cookie.
The next step consists in beating your egg whites. It is important that your egg whites are at room temperature. That is really critical for creating a really nice, fluffy and stiff peaked egg white.
Add a little bit of salt to your egg whites and some cream of tartar. You are then slowly going to add your granulated sugar. It is now time to add the flour and sugar mixture to your egg white mixture and this is where it can all go wrong.
If you over mix, you are going to end up with a macaron that is flat and does not have the little ridges around it and that is really the mark of a true macaron.
If you get a macaron that has ridges on it you have really succeeded. If you under mix, then you are going to end up with a macaron that cracks on the top of it and that is also not good.
So, you want to go somewhere in between, you will know that you have reached the right consistency when your batter does not have ridges in it like you don’t really see the bumps in the almonds and it is still easy to mix.
You are then going to transfer your batter into a pastry bag that is fitted with a tip that is about half an inch in diameter.
You then want to make sure that you have two cookie sheets ready to go, make sure to use parchment paper because if you use oil you will ruin your macarons.
It is now time to prepare the filling, the raspberry butter cream. Start by beating up a half a stick of butter, make sure to let it go for five or seven minutes until it gets nice and fluffy.
Then, you are going to slowly add your sugar and your raspberries and mix it up for another five minutes and finally pour the filling onto the macarons.
So this is how you make French Macaron. Hope you liked this awesome and easy French Macaron

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งที่คุณจะต้อง400 กรัมอาหารอัลมอนด์น้ำตาลบดละเอียด 100 กรัมไข่ขาว 2150 กรัมเนย160 กรัมของราสเบอร์รี่ขั้นตอนการทำอย่างไร Macaron ที่ฝรั่งเศสขั้นตอนแรกประกอบด้วยการรวมอาหารบางอัลมอนด์และน้ำตาลผงบาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ส่วนผสมจะเป็นประณีตดิน และทรายขาวละเอียดที่สุด ที่กำลังจะให้คุณด้านบนที่เรียบและพนักงานอย่างไร macaron ของคุณ และมันจะทำให้คุกกี้ของคุณไฟจริง ๆหลังจากที่คุณทำเช่นนี้ คุณจะไปค้าง ด้วยบางชิ้นส่วนทั้งหมดของอัลมอนด์ และที่ไม่เป็นไร ที่ที่คุณสามารถ แต่ในชามเล็ก ๆ กับขนมบนเนื่องจาก มีขนาดใหญ่เกินไปทำคุกกี้ขั้นตอนถัดไปประกอบในการตีไข่ขาวของคุณ เป็นสิ่งสำคัญคุณไข่ขาวใช้ที่อุณหภูมิห้อง ที่มีความสำคัญจริง ๆ สำหรับสร้างดีจริง ๆ นุ่ม และแข็ง peaked ไข่ขาวเพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ ของเกลือของไข่ขาวและคราบหินปูนของครีมบาง คุณแล้วช้าจะเพิ่มน้ำตาลทรายแดงของคุณ ถึงตอนนี้เวลาผสมแป้งและน้ำตาลเพิ่มส่วนผสมของไข่ขาว และเป็นที่หมดไปไม่ถูกต้องถ้าคุณผ่านผสม คุณกำลังจะจบลง ด้วยอย่างไร macaron ที่แบน และมีสันเขาน้อยรอบ ๆ และนั่นคือเครื่องหมายของอย่างไร macaron ที่แท้จริงถ้าคุณได้รับอย่างไร macaron ที่มีสันเขาอยู่คุณประสบความสำเร็จจริง ๆ ถ้าคุณภายใต้ผสม แล้วคุณจะไปจบลง ด้วยอย่างไร macaron ที่รอยแตกด้านบนมัน และก็ยังไม่ดีดังนั้น คุณต้องไปอยู่ในระหว่าง คุณจะรู้ว่า คุณมาถึงความสอดคล้องเหมาะสมเมื่อคุณแป้งไม่มีสันเขามันเหมือนคุณไม่เห็นกระแทกในอัลมอนด์ และยังง่ายต่อการผสมแล้วคุณจะไปโอนย้ายของคุณแป้งในถุงขนมที่มีคำแนะนำที่ประมาณครึ่งนิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางแล้วคุณแน่ใจว่า คุณมีแผ่นคุกกี้สองพร้อมที่จะไป ให้แน่ใจว่าจะใช้กระดาษ parchment เนื่องจากหากคุณใช้น้ำมัน คุณจะทำลาย macarons ของคุณถึงตอนนี้เวลาเตรียมไส้ บัตเตอร์ราสเบอร์รี่ครีม เริ่มต้น ด้วยการตีค่าครึ่งไม้ของเนย ให้แน่ใจว่าจะให้มันไปห้า หรือเจ็ดนาทีจนกว่าจะได้รับดี และนุ่มแล้ว คุณจะไปช้าเพิ่มน้ำตาลของคุณและของคุณราสเบอร์รี่ผสมสำหรับอีกห้านาที และสุดท้าย เทกรอกลง macaronsดังนั้น นี้เป็นวิธีทำอย่างไร Macaron ของฝรั่งเศส หวังว่า คุณชอบอย่างนี้ไร Macaron ฝรั่งเศสง่าย และน่ากลัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิ่งที่คุณจะต้องการ

400 กรัมอัลมอนด์ป่น 100 กรัมน้ำตาลป่น


2 ไข่ขาวเนย 150 กรัม 160 กรัม ราสเบอร์รี่

ขั้นตอนให้

น่ากินฝรั่งเศส ขั้นตอนแรกคือการรวมบางส่วนอาหารอัลมอนด์และน้ำตาลป่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่บดละเอียด และละเอียดที่สุดที่เป็นไปเพื่อให้คุณที่เรียบและสวยงามบนมาการองของคุณ และจะทำให้คุกกี้ของคุณแสงจริงๆ .
หลังจากที่คุณทำเช่นนี้ คุณจะถูกทิ้งให้กับทั้งชิ้นของอัลมอนด์และนั่นคือตกลง คุณสามารถ แต่ในชามเล็กๆ ขายขนม เพราะพวกเขามีขนาดใหญ่เกินไปที่จะทำงานบนคุกกี้
ขั้นตอนต่อไปคือการตีไข่ขาวของคุณมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณไข่ขาวที่อุณหภูมิห้อง ที่สำคัญสำหรับการสร้างที่ดีจริงๆนุ่มและแข็งแหลม ไข่ขาว
เพิ่มเกลือเล็กน้อยกับไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์บาง . คุณจะค่อยๆ จะเพิ่มเม็ดน้ำตาล คือตอนนี้เวลาที่จะใส่แป้ง ผสมน้ำตาลกับไข่ขาวผสม และนี้คือการที่มันสามารถไปผิด .
ถ้าคุณผ่านการผสม , คุณจะสิ้นสุดกับ macaron ที่แบนและไม่มีร่องเล็ก ๆรอบ ๆมัน และนั่นเป็นเครื่องหมายของน่ากินจริง .
ถ้าคุณได้รับ Macaron ที่มีร่องบนมันคุณจะประสบความสำเร็จ ถ้าคุณได้ที่ผสม , แล้วคุณจะสิ้นสุดกับ macaron ที่รอยแตกบนมัน และ ที่ ยัง ไม่ ดี
ดังนั้นคุณจึงต้องการที่จะไปที่ไหนสักแห่งในระหว่างคุณจะรู้ว่าคุณได้ถึงความสอดคล้องเหมาะสมเมื่อแป้งของคุณไม่ได้มีแนวในแบบที่คุณไม่เคยเห็นในการกระแทกอัลมอนด์และยังง่ายต่อการผสม .
คุณแล้วจะโอนแป้งของคุณในขนมถุงที่พอดีกับปลายที่ประมาณครึ่งนิ้ว เส้นผ่าศูนย์กลาง .
แล้วคุณต้องการให้แน่ใจว่า คุณมี สองแผ่นคุกกี้พร้อมที่จะไปให้แน่ใจว่าจะใช้กระดาษ parchment เพราะถ้าคุณใช้น้ำมัน คุณจะทำลาย macarons .
ได้เวลาเตรียมบรรจุ , ราสเบอร์รี่ เนย ครีม เริ่มโดยตีขึ้นครึ่งเนยแท่ง ให้แน่ใจว่า มัน ไปห้า หรือเจ็ดนาที จนกว่าจะดี และนุ่ม
จากนั้นคุณจะค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลและราสเบอร์รี่และผสมขึ้นอีกห้านาทีและในที่สุดก็เทไส้ใส่ macarons .
ดังนั้นนี้เป็นวิธีการที่คุณทำให้มาการองฝรั่งเศส หวังว่าคุณชอบมันน่ากลัวและมาการูนฝรั่งเศสง่าย