วิธีทำ
. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
1. นึ่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่พอร้อน นำขึ้นพักไว้ให้เย็น
2. เต้าหู้ และหมูยอ นำลงทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ ให้เหลืองหอม แล้วหั่นเป็นเส้น ๆ
3. ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด แตงกวาผ่าตามยาวเป็น 6 ชิ้น ส่วนแครอทซอยเป็นเส้น ๆ
4. วางเส้นใหญ่บนเขียง ให้เป็นแผ่น แล้ววางผักกาดหอม แตงกวา ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา แครอท หมูยอ และเต้าหู้ บนเส้นก๋วยเตี๋ยว
5. ม้วนห่อให้แน่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ รับประทานกับน้ำจิ้ม