Fig. 5for the S_E and BeC films, sh

Fig. 5
for the S_E and BeC films, showing a gradual reduction of
released carotenoids as storage continued. The reductionwas faster
and larger for b-carotene than for astaxanthin. However, results for
the T_E film in the release and UV/Vis spectra experiments (Figs. 3
and 5, respectively) do not agree. The most feasible explanation for
this observation is the interaction of lycopene with the film matrix,
hindering release. Indeed, after carotenoid extraction the T_E film
was lightly colored (thiswas evident to the naked eye), whereas the
S_E and BeC films were colorless. As a second extraction in 95%
ethanol did not yield a further extraction of carotenoids, it seems
clear that some remaining carotenoids were present in the matrix
after extraction. In spite of this hint of interaction, degradation of
lycopene is also clear, as shown in Figs. 2 and 5, as well as in the
results for the color of the films (Table 1). Thus, the hue angle of the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 5สำหรับฟิล์ม S_E และบีอีซี แสดงลดสมดุลของออก carotenoids เป็นเก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่อง Reductionwas เร็วขึ้นและขนาดใหญ่สำหรับบีแคโรทีนมากกว่าใน astaxanthin อย่างไรก็ตาม และผลที่ฟิล์ม T_E ในรุ่นทดลองแรมสเป็คตรา UV/Vis (Figs. 3และ 5 ตามลำดับ) ไม่ยอมรับ คำอธิบายที่เป็นไปได้มากที่สุดการสังเกตนี้เป็นการโต้ตอบของ lycopene กับเมทริกซ์ฟิล์มขัดขวางออก แน่นอน หลังจากสกัด carotenoid ฟิล์ม T_Eถูกเบาสี (thiswas ชัดตาเปล่า), ในขณะS_E และบีอีซีฟิล์มสีซีดได้ เป็นแยกที่สอง 95%เอทานอลได้ไม่ผลผลิตแยกเพิ่มเติมของ carotenoids เหมือนล้างที่บาง carotenoids ที่เหลือมีอยู่ในเมทริกซ์หลังจากที่สกัด แม้ว่าคำใบ้นี้โต้ตอบ ของlycopene เป็นชัดเจน เป็นแสดงใน Figs. 2 และ 5 เช่นในการผลลัพธ์สำหรับสีของฟิล์ม (ตาราง 1) ดังนั้น เว้มุมของการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 5
สำหรับ S_E
และภาพยนตร์บีอีซีแสดงให้เห็นถึงการลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปของนอยด์ที่ปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่องเป็นที่เก็บ reductionwas
ได้เร็วขึ้นและมีขนาดใหญ่สำหรับขแคโรทีนมากกว่าastaxanthin อย่างไรก็ตามผลสำหรับภาพยนตร์ T_E ในข่าวและ UV / Vis ทดลองสเปกตรัม (มะเดื่อ. 3 และ 5 ตามลำดับ) ไม่เห็นด้วย คำอธิบายที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับการสังเกตนี้เป็นปฏิสัมพันธ์ของไลโคปีนที่มีเมทริกซ์ฟิล์มขัดขวางการปล่อย อันที่จริงหลังจากการสกัด carotenoid ภาพยนตร์ T_E เป็นสีเบา ๆ (thiswas เห็นได้ชัดด้วยตาเปล่า) ในขณะที่S_E และภาพยนตร์บีอีซีมีสี ในฐานะที่เป็นที่สองในการสกัด 95% เอทานอลไม่ได้ผลการสกัดต่อไปของ carotenoids ดูเหมือนว่าชัดเจนว่าบางcarotenoids ที่เหลืออยู่ในปัจจุบันในเมทริกซ์หลังจากการสกัด ทั้งๆที่มีคำใบ้ของการปฏิสัมพันธ์นี้การสลายตัวของไลโคปีนยังเป็นที่ชัดเจนตามที่แสดงในมะเดื่อ 2 และ 5 เช่นเดียวกับในผลสีของภาพยนตร์(ตารางที่ 1) ดังนั้นมุมสีของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพที่ 5
สำหรับ s_e บีอีซี ภาพยนตร์และแสดงการค่อยๆลดลงของ
ออกแคโรทีนอยด์เป็นกระเป๋าต่อ การ reductionwas เร็ว
และขนาดใหญ่สำหรับเบต้า - แคโรทีน กว่า แอสตาแซนทิน . อย่างไรก็ตาม ผล t_e
ฟิล์มในการปล่อยและ UV / VIS สเปกตรัมการทดลอง ( Figs 3
และ 5 ตามลำดับ ) ไม่เห็นด้วย คำอธิบายที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับ
การสังเกตนี้เป็นปฏิสัมพันธ์ของไลโคปีนกับฟิล์มเมทริกซ์
ขัดขวางการปล่อย แน่นอน หลังจากการสกัดแคโรทีนอยด์จาก t_e ภาพยนตร์
เป็นสีเบาๆ ( ดังจะเห็นได้ชัดด้วยตาเปล่า ) ส่วน
s_e บีอีซี ฟิล์มและไม่มีสี เป็นครั้งที่สองในการสกัดด้วยเอทานอล 95%
ไม่ได้ให้ผลการสกัดเพิ่มเติมของ carotenoids , ดูเหมือนว่า
ชัดเจนว่า carotenoids บางอย่างที่เหลืออยู่ในเมทริกซ์
หลังจากการสกัด ทั้งๆที่แนวทางแห่งการสลาย
ไลโคปีนยังเป็นที่ชัดเจน , ดังแสดงในผลมะเดื่อ . 2 และ 5 , เช่นเดียวกับใน
ผลสีของฟิล์ม ( ตารางที่ 1 ) ดังนั้น มุมของเว้