1. IntroductionMeat quality is a br

1. Introduction
Meat quality is a broader expression in the meat science which
covers different aspects considering the targets. For the consumer, it is
clear that a safe product is a prerequisite. Besides that, the qualities
searched by consumer are related to their physiological needs and he-donic to fulfi
ll dietary needs but also those the competitiveness of the
industry. In the2000s, several reviews dealing with proteomicsfocused
on technical developments about proteomics, post genomics tools and
their limits (Bendixen, 2005; Mullen, Stapleton, Corcoran, Hamill, & White, 2006), enhancing product quality
(Hollung, Veiseth, Jia,Faergestad, & Hildrum, 2007;) or the species specificity (Paredi,Raboni, Bendixen, de
Almeida, & Mozzarelli, 2012; Picard et al., 2010;Van de Wiel & Zhang, 2007). In 2013, the review ofParedi et al.
(2013)has taken the side to put the use proteomics in meat science in a farm to fork perspective in cludingprocessingand safety, while the re-view of Bendixen, Danielsen, Hollung, Gianazza, and Miller (2011) fo-cused on how proteomics would allow to get a better and more
efficient production of farm animals. This list is not intended to be
fully exhaustive but more for illustrative purposes of the importance of the field of proteomics and its application.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำนิพจน์การกว้างขึ้นในวิทยาศาสตร์เนื้อเป็นเนื้อคุณภาพซึ่งครอบคลุมด้านต่าง ๆ พิจารณาเป้าหมาย สำหรับผู้บริโภคชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยช่วงเวลา นอกจากนั้น คุณภาพค้นหา โดยผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับความสรีรวิทยา และเขา donic เพื่อ fulfiอาหารสำหรับผู้จะต้องแต่ยังที่ของการอุตสาหกรรม ใน the2000s รีวิวหลายที่จัดการกับ proteomicsfocusedในการพัฒนาทางเทคนิคเกี่ยวกับโปรตีโอมิกส์ ลงมือ genomics และขีดจำกัด (Bendixen, 2005 Mullen, Stapleton, Corcoran, Hamill ดำ ขาว 2006), เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (Hollung, Veiseth เจีย Faergestad, & Hildrum, 2007;) หรือ specificity พันธุ์ (Paredi, Raboni, Bendixen เดอ Almeida, & Mozzarelli, 2012 แตลปีการ์ et al., 2010แวนเดอ Wiel และเตียว 2007) ในปี 2013 ตรวจทาน ofParedi et al(2013) ได้ดำเนินการด้านการวางโปรตีโอมิกส์ใช้ในวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ในฟาร์มเพื่อมุมมองทางแยกในตู้ cludingprocessingand ในขณะที่ใหม่ดูของ Bendixen, Danielsen, Hollung, Gianazza และมิลเลอร์ (2011) โฟ-cused บนวิธีโปรตีโอมิกส์จะอนุญาตให้รับได้ดีกว่าและอื่น ๆการผลิตสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพ รายการนี้ไม่ได้มีไว้ให้อย่างหมดแรง แต่ขึ้นเพื่อแสดงความสำคัญของด้านโปรตีโอมิกส์และการประยุกต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
ที่มีคุณภาพเนื้อสัตว์คือการแสดงออกในวงกว้างในวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ซึ่ง
ครอบคลุมทุกด้านที่แตกต่างกันพิจารณาเป้าหมาย สำหรับผู้บริโภคที่มันเป็น
ที่ชัดเจนว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยเป็นสิ่งที่จำเป็น นอกจากนั้นคุณภาพ
ค้นหาโดยผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับความต้องการทางสรีรวิทยาของพวกเขาและเขา-Donic เพื่อ fulfi
ความต้องการอาหาร LL แต่ยังมีผู้สามารถในการแข่งขันของ
อุตสาหกรรม ใน the2000s, ความคิดเห็นหลายจัดการกับ proteomicsfocused
ในการพัฒนาทางเทคนิคเกี่ยวกับโปรตีนโพสต์เครื่องมือฟังก์ชั่นและ
ข้อ จำกัด ของพวกเขา (Bendixen 2005; มูลเล็นเตเปิลตันคอร์โคแร Hamill และสีขาว, 2006) การเสริมสร้างคุณภาพของผลิตภัณฑ์
(Hollung, Veiseth เจี๋ย, Faergestad และ Hildrum, 2007) หรือสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง (Paredi, Raboni, Bendixen เดอ
ไมย์ & Mozzarelli, 2012; ปิ et al, 2010;. แวนเดอวีลและวอชิงตันโพสต์ 2007) ในปี 2013 การตรวจสอบ ofParedi et al.
(2013) ได้ดำเนินการด้านที่จะนำโปรตีนใช้ในทางวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ในฟาร์มเพื่อส้อมมุมมองในด้านความปลอดภัย cludingprocessingand ในขณะที่อีกมุมมองของ Bendixen, Danielsen, Hollung, Gianazza และมิลเลอร์ (2011) สำหรับ-cused กับวิธีการที่จะช่วยให้โปรตีนที่จะได้รับที่ดีขึ้นและ
การผลิตที่มีประสิทธิภาพของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม รายการนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ที่จะเป็น
ได้อย่างสมบูรณ์ครบถ้วนสมบูรณ์ แต่เพื่อเป็นตัวอย่างของความสำคัญของข้อมูลของโปรตีนและการประยุกต์ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . คุณภาพเนื้อบทนำ
คือการแสดงออก เช่น เนื้อ ซึ่งครอบคลุมด้านต่าง ๆวิทยาศาสตร์
พิจารณาเป้าหมาย สำหรับผู้บริโภค มัน
ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยเป็นสิ่งจำเป็น . นอกจากนี้ คุณภาพ
ค้นหาโดยผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับความต้องการทางสรีรวิทยาของพวกเขาและเขาโดนิค เพื่อ fulfi
ll อาหารความต้องการแต่ยังบรรดาการแข่งขันของ
อุตสาหกรรม the2000s ใน ,ความคิดเห็นจากหลาย ๆที่เกี่ยวข้องกับ proteomicsfocused
ในการพัฒนาเทคนิคโปรติโอมิกโพสต์ในเครื่องมือและ
ขีดจำกัด ( bendixen , 2005 ; Mullen , สเตเปิลที่ระบบประสาท & Hamill , , สีขาว , 2006 ) , การเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ (
hollung veiseth เจีย faergestad , , , , hildrum & ( ; ) หรือความจำเพาะ ( paredi ชนิด , raboni bendixen , ,
เมด้า & mozzarelli , 2012 ; Picard et al . , 2010ฟาน เดอ วีล & Zhang , 2007 ) ใน 2013 , รีวิว ofparedi et al .
( 2013 ) ได้ถ่ายด้านข้างให้ใช้โปรตีโอมิกส์ในวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ในไร่แยกมุมมองในตู้ cludingprocessingand ในขณะที่อีกมุมมองของ bendixen danielsen hollung gianazza , , , , และ มิลเลอร์ ( 2011 ) . cused ว่าโปรตีโอมิกส์จะช่วยให้เพื่อให้ได้ดีกว่า และเพิ่มเติม
การผลิตสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพรายการนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ที่จะ
อย่างหมดแรง แต่มากขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ตัวอย่างของความสำคัญของด้านโปรตีโอมิกส์และการประยุกต์ใช้