Production of pediocin SM-1 by Pedi

Production of pediocin SM-1 by Pediococcus pentosaceus Mees 1934 was investigated in semi-aerobic,
pH-controlled, batch and fed-batch fermentations using a complex medium containing sucrose as the
main source of carbon. The effects of sucrose concentration were studied in fed-batch fermentations in
which a sucrose solution was added at stable feeding rates (5, 7, 9 and 10 g/l/h). The results showed that
pediocin is produced as a product of the primary metabolism and its titer could be greatly improved by
adjusting the sucrose feeding rate in fed-batch fermentation. The maximum titer of pediocin of 145AU/ml
was obtained in the fed-batch culture with 7 g/l/h feeding rate and that was 119% higher compared to the
titer obtained in batch culture. Higher feeding rates (9 and 10 g/l/h) resulted in decreased pediocin yields
while biomass levels appeared to be rather unaffected. The specific rate of pediocin formation was also
sensitive to sucrose concentration levels. A mathematical model developed on the basis of well-known
rate equations for batch and fed-batch cultures and growth associated production, described successfully
cell growth, sucrose assimilation, lactate production and pediocin production in fed-batch cultur

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิต pediocin SM-1 โดย Pediococcus pentosaceus Mees 1934 ถูกสอบสวนในกึ่งแอโรบิกpH-ควบคุม ชุดและชุดงานเลี้ยงหมักแหนมโดยใช้สื่อที่ซับซ้อนที่ประกอบด้วยซูโครสเป็นหลักแหล่งคาร์บอน มีศึกษาผลของความเข้มข้นของซูโครสในชุดอาหารการหมักแหนมในซึ่งโซลูชันซูโครสถูกเพิ่มเข้ามาในคอกให้อาหารราคาถูก (5, 7, 9 และ 10 g/l/h) ผลลัพธ์พบว่าpediocin ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เผาผลาญหลัก และ titer ของอาจจะมากขึ้นโดยปรับซูโครสในอาหารอัตราในชุดอาหารหมัก Titer สูงสุดของ pediocin ของ 145AU/mlกล่าวในชุดเลี้ยงมี 7 g/l/h ให้อาหารอัตราและที่ถูก 119% สูงขึ้นเมื่อเทียบกับการtiter ที่ได้รับในชุดวัฒนธรรม อาหารราคาสูง (9 และ 10 g/l/h) ส่งผลให้ผลผลิตลดลง pediocinในขณะที่ชีวมวลระดับปรากฏ ว่าผลกระทบค่อนข้าง มีอัตราการก่อ pediocin ยังตรงตามระดับความเข้มข้นของซูโครส แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่พัฒนา โดยรู้จักสมการอัตราวัฒนธรรมชุดและชุดงานเลี้ยงและเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องผลิต อธิบายไว้เรียบร้อยแล้วเซลล์เจริญเติบโต ซูโครสผสม lactate และผลิต pediocin ในชุดเลี้ยง cultur

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิต pediocin SM-1 โดย Pediococcus pentosaceus Mees 1934 ถูกตรวจสอบในกึ่งแอโรบิกพีเอชที่ควบคุมชุดและหมักแหนมเลี้ยงชุดโดยใช้สื่อที่ซับซ้อนที่มีน้ำตาลซูโครสเป็นแหล่งที่มาหลักของคาร์บอน ผลกระทบของความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสศึกษาในกระบวนการหมักอาหารชุดในซึ่งวิธีการแก้ปัญหาน้ำตาลซูโครสถูกเพิ่มเข้ามาในอัตราที่เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีเสถียรภาพ (5, 7, 9 และ 10 กรัม / ลิตร / เอช) ผลการศึกษาพบว่าpediocin ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการเผาผลาญและ titer มันอาจจะดีขึ้นอย่างมากโดยการปรับอัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมน้ำตาลซูโครสในการหมักเลี้ยงชุด titer สูงสุดของ pediocin ของ 145AU / ml ที่ได้รับในวัฒนธรรมอาหารชุดมี 7 กรัม / ลิตร / ชั่วโมงอัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมและนั่นก็คือ 119% สูงเมื่อเทียบกับtiter ที่ได้รับในชุดวัฒนธรรม อัตราการให้อาหารที่สูงขึ้น (9 และ 10 กรัม / ลิตร / เอช) ส่งผลให้อัตราผลตอบแทนลดลง pediocin ในขณะที่ระดับชีวมวลที่ดูเหมือนจะได้รับผลกระทบค่อนข้าง อัตราที่เฉพาะเจาะจงของการก่อ pediocin ก็ยังมีความไวต่อน้ำตาลซูโครสระดับความเข้มข้น แบบจำลองทางคณิตศาสตร์พัฒนาบนพื้นฐานของที่รู้จักกันดีสมการอัตราสำหรับชุดและวัฒนธรรมเลี้ยงชุดและการเติบโตของการผลิตที่เกี่ยวข้องอธิบายที่ประสบความสำเร็จเจริญเติบโตของเซลล์, การดูดซึมน้ำตาลซูโครสผลิตนมและการผลิต pediocin ในอาหารชุด cultur

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตของพีดีโอซิน sm-1 โดยศึกษาใน 3 มีส์ 1934 ในกึ่งแอโรบิก ,
ควบคุมค่าความเป็นกรดด่าง , ชุดและเลี้ยงรุ่น fermentations โดยใช้สื่อที่ซับซ้อนที่มีซูโครสเป็นแหล่งคาร์บอน
. ผลของน้ำตาลซูโครสความเข้มข้นเรียนเลี้ยงชุด fermentations ในสารละลายซูโครส
ซึ่งเป็นที่มั่นคง อัตราการให้อาหาร ( 5 , 7 , 9 และ 10 กรัม / ลิตร / ชั่วโมง )ผลการศึกษาพบว่า
เพดดิโอซินผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ของการเผาผลาญของระดับประถมศึกษาและอาจจะมีการปรับปรุงอย่างมาก โดยปรับอัตราการป้อน
น้ำตาลซูโครสในอาหารแบบหมัก สูงสุดระดับ เพดดิโอซินของ 145au / ml
) Fed Batch วัฒนธรรม 7 กรัม / ลิตร / ชั่วโมง และอัตราการป้อนที่ 119 % สูงกว่าเมื่อเทียบกับ
: ได้รับในวัฒนธรรมแบบชุดราคาอาหารที่สูงขึ้น ( 9 และ 10 กรัม / ลิตร / ชั่วโมง ) มีผลทำให้ผลผลิตมวลชีวภาพเพดดิโอซิน
ในขณะที่ระดับที่ปรากฏจะค่อนข้างได้รับผลกระทบ อัตราจำเพาะของการเกิดพีดีโอซินยัง
ไวต่อระดับความเข้มข้นของซูโครส แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่พัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของสมการอัตราที่รู้จักกันดีสำหรับแบทช์ปรับ
ชุดวัฒนธรรมและการเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องการผลิตไว้เรียบร้อยแล้ว
เซลล์ การเจริญเติบโตการใช้ การผลิต และการผลิตอาหารและในชุด cultur เพดดิโอซิน