this study, the amount of glutathio

this study, the amount of glutathione released by yeasts
during freezing is then insufficient to reduce some disulfide bonds
and induce rheological changes in frozen sweet doughs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษา จำนวนกลูตาไธโอนออก โดย yeastsระหว่างจุดเยือกแข็งจะพอลดพันธบัตรบางไดซัลไฟด์และก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลง rheological doughs หวานแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ปริมาณของกลูตาไธโอนที่ออกโดยยีสต์
ในระหว่างการแช่แข็งไม่เพียงพอแล้วที่จะลดพันธบัตรซัลไฟด์บาง
และก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการไหล doughs หวานแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาปริมาณของกลูต้าไธโอน ออกโดยยีสต์
ในระหว่างแช่แข็งแล้ว ไม่เพียงพอที่จะลดบางส่วนพันธบัตรซัลไฟด์และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสาลี
หวานแช่แข็ง