Total phenolic content from differe

Total phenolic content from different UV-C illumination dosages is shown in Fig. 1B. Initial phenolic content of strawberries
was 1.083 g kg−1. Strawberry fruit illuminated with 5 min UV-C had the highest total phenolic content followed by 1 min and 10 min UV-C illumination. Control fruit had the lowest total phenolic content. Total phenolic content from strawberry fruit for all UV-C illuminations and control treatment increased during 15 days storage period. However, this increase was relatively lower in control fruit when compared to illuminated fruit. guaiacol peroxidase (G-POD), monodehydroascorbate reductase (MDAR), and dehydroascorbate reductase (DHAR). The nonenzyme components such as reduced glutathione (GSH) and oxidized glutathione (GSSG) also were increased by UV-C exposure. All UV-C dosages increased the phenolic content of strawberry fruits as well. Total anthocyanin content increased during storage in all treatments. However, UV-C
illumination showed little effect on the anthocyanin accumulation. All UV-C dosages retarded the development of decay comparing to control treatment, but 5 and 10 min UV-C illumination gave the best decay inhibition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเนื้อหาฟีนอ dosages รัศมี UV-C แตกต่างกันจะแสดงใน Fig. 1B เนื้อหาเริ่มต้นฟีนอของสตรอเบอร์รี่kg−1 1.083 g ได้ สตรอเบอร์รี่อร่ามกับ UV-C 5 นาทีได้สูงสุดรวมฟีนอเนื้อหาตามรัศมี UV-C 1 นาทีและ 10 นาที ผลไม้ควบคุมเนื้อหาฟีนอรวมต่ำสุดได้ รวมเนื้อหาฟีนอจากสตรอเบอร์รี่ illuminations UV-C ทั้งหมดและเพิ่มขึ้นในช่วงระยะเวลา 15 วันเก็บรักษาควบคุม อย่างไรก็ตาม นี้เพิ่มขึ้นได้ค่อนข้างต่ำในผลไม้การควบคุมเมื่อเทียบกับผลไม้สว่าง guaiacol peroxidase (G-POD), monodehydroascorbate reductase (MDAR), และ dehydroascorbate reductase (ดาร์) Nonenzyme ลดลงเช่นส่วนประกอบกลูตาไธโอน (GSH) และกลูตาไธโอนตกแต่ง (GSSG) ยังได้เพิ่มขึ้น โดยแสง UV-C ทั้งหมด UV-C dosages เพิ่มเนื้อหาฟีนอสตรอเบอร์รี่ผลไม้เช่น มีโฟเลทสูงรวมเนื้อหาเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษาในการรักษาทั้งหมด อย่างไรก็ตาม UV-Cไฟส่องสว่างในการแสดงผลน้อยสะสมมีโฟเลทสูง พัฒนาของผุเปรียบเทียบเพื่อควบคุมรักษาปัญญานิ่ม dosages UV-C ทั้งหมด แต่ 5 และ 10 นาที UV-C รัศมีให้ยับยั้งการผุที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาฟีนอลรวมจากปริมาณการส่องสว่าง UV-C ที่แตกต่างกันมีการแสดงในรูป 1B เนื้อหาเริ่มต้นฟีนอลสตรอเบอร์รี่เป็น 1.083 กรัมต่อกิโลกรัม-1
สตรอเบอร์รี่ผลไม้สว่างด้วย 5 นาที UV-C มีปริมาณฟีนอลรวมสูงสุดตามด้วยเวลา 1 นาทีและเพียง 10 นาทีไฟส่องสว่าง UV-C ผลไม้ที่มีการควบคุมเนื้อหาฟีนอลรวมต่ำสุด เนื้อหาฟีนอลรวมจากผลไม้สตรอเบอร์รี่สำหรับทุก illuminations UV-C และการรักษาควบคุมเพิ่มขึ้นในช่วงระยะเวลาการเก็บ 15 วัน อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นนี้ค่อนข้างต่ำกว่าในผลไม้การควบคุมเมื่อเทียบกับผลไม้ที่สว่าง guaiacol peroxidase (G-POD) reductase monodehydroascorbate (MDAR) และ reductase dehydroascorbate (ดาห์ร) ส่วนประกอบ nonenzyme เช่นกลูตาไธโอนที่ลดลง (GSH) และกลูตาไธโอนออกซิไดซ์ (GSSG) นอกจากนี้ยังได้เพิ่มขึ้นจากการสัมผัสรังสียูวี-C ทั้งหมดปริมาณรังสี UV-C เพิ่มเนื้อหาฟีนอลของผลไม้สตรอเบอร์รี่เป็นอย่างดี เนื้อหา anthocyanin รวมเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษาในการรักษาทั้งหมด อย่างไรก็ตาม UV-C
ส่องสว่างแสดงให้เห็นผลเพียงเล็กน้อยต่อการสะสม anthocyanin ทั้งหมดปริมาณรังสี UV-C ปัญญาอ่อนการพัฒนาของการสลายตัวเมื่อเทียบกับการควบคุมการรักษา แต่ 5 และ 10 นาทีไฟส่องสว่าง UV-C ให้ยับยั้งการสลายตัวที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาทั้งหมดจากรังสียูวี ซีไฟส่องสว่างขนาดแตกต่างกันอย่างมาก แสดงในรูปที่ 1 บี ปริมาณฟีนอลเริ่มต้นของสตรอเบอร์รี่
คือ 1.083 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 สตรอเบอร์รี่ผลไม้ส่องด้วยรังสียูวี ซี 5 นาทีได้สูงสุดรวมฟีโนลิก เนื้อหาตามด้วย 1 นาที และ 10 นาที รังสียูวี ซีรัศมี ผลไม้ควบคุมมีทั้งหมดฟีนนเนื้อหาปริมาณฟีนอลทั้งหมดจากผลสตรอเบอรี่เพื่อเพิ่มแสงรังสียูวี ซีทั้งหมดและการรักษาควบคุมในระหว่างกระเป๋า 15 วัน อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นนี้ค่อนข้างต่ำ เมื่อเทียบกับความสว่างควบคุมผลไม้ผลไม้ ไดเปอร์ออกซิเดส ( g-pod ) monodehydroascorbate เตส ( mdar ) และเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยรีดักเทส ( Dh ā r )ส่วนประกอบ nonenzyme เช่นลดลงกลูตาไธโอน ( GSH ) และ oxidized glutathione ( gssg ) ยังเพิ่มขึ้น โดยการสัมผัสรังสียูวี ซี . ยาเพิ่มปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดรังสียูวี ซีจากผลไม้สตรอเบอร์รี่ด้วย ปริมาณแอนโธไซยานินเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา ในการรักษา อย่างไรก็ตาม รังสียูวี ซี
ไฟแสดงผลเล็ก ๆในแอนโธไซยานินสะสม .โดรังสียูวี ซีทั้งหมดปัญญาอ่อนการพัฒนาการเปรียบเทียบการควบคุมรักษา แต่รังสียูวี ซี 5 และ 10 นาทีส่องสว่างให้ยับยั้งการสลายที่ดีที่สุด