The proximate analysis showed that

The proximate analysis showed that dried C. gariepinus had higher fat content (11.02%) and also had the highest protein content (42.88%). Fresh O. niloticus had the highest moisture content (71.11%) whereas dried O. niloticus had the highest crude fiber and ash content (4.79 and 20.02%), respectively. The fresh fish samples had less percentage of crude fibre which is responsible for its faster digestibility when compared with that of the dried fish samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์เคียงพบว่า แอฟริกา C. แห้งได้สูงไขมัน (11.02%) และยัง มีโปรตีนสูงสุดเนื้อหา (42.88%) Niloticus โอสดมีความชื้นสูงสุดเนื้อหา (71.11%) ขณะแห้งโอ niloticus มีดิบสูงเส้นใยและเถ้าเนื้อหา (4.79 และ 20.02%), ตามลำดับ ตัวอย่างปลาสดมีเปอร์เซ็นต์น้อยของเส้นใยหยาบซึ่งรับผิดชอบของ digestibility เร็วเมื่อเปรียบเทียบกับค่าของตัวอย่างปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีพบว่าแห้ง gariepinus C. มีปริมาณไขมันที่สูงขึ้น (11.02%) และยังมีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด (42.88%) สดทุม niloticus มีความชื้นสูงที่สุด (71.11%) ในขณะที่แห้งทุม niloticus มีเยื่อใยสูงสุดและปริมาณเถ้า (4.79 และ 20.02%) ตามลำดับ ตัวอย่างปลาสดมีเปอร์เซ็นต์น้อยกว่าเยื่อใยซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการย่อยได้เร็วขึ้นเมื่อเทียบกับที่ของตัวอย่างปลาแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์โดยประมาณ พบว่ามีปริมาณไขมันสูงกว่าไนโตรเจนแห้ง C ( 11.02 % ) และมีปริมาณโปรตีนมากที่สุด ( 42.88 % ) สด . niloticus มีความชื้นสูง ( 71.11 % ) ในขณะที่แห้ง . niloticus มีเยื่อใยสูงและเถ้า ( เมิง และ 20.02 ตามลำดับปลาสดๆ กลุ่มตัวอย่างร้อยละน้อยกว่าของดิบไฟเบอร์ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบค่าการย่อยได้ของเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับที่ของปลาแห้งตัวอย่าง