In the present work, membrane filtration has been applied to
separate and recover promising sources of value-added compounds
such as proteins, peptides and amino acids from spent herring
marinade. Among six consecutive membrane stages studied
(i.e. range from 0.2 lm MF, 50 kDa UF, 20 kDa, 10 kDa and 1 kDa
to NF), the stages of highest interest are 50 kDa UF and NF, but
the pretreatment by sieving and MF is vital for the performance
of the latter stages. The 50 kDa UF stage produces retentate concentrated
in proteins (>17 kDa), while the NF stage produces a
retentate containing sugars, amino acids and smaller peptides. Of
the incoming marinade, 42% (the NF permeate) containing salt
and acetic acid and is ready for reuse to substitute fresh marinade.
The proteins in the spent marinade are concentrated 30 times
and the amino acids and smaller peptides are concentrated 11
times compared to the original amount of spent marinade. The
amount of waste water which needs further treatment is reduced
to 37.5%. The membrane treatment will earn 39 €/m3 incoming
waste water saving chemicals, fresh water, and selling protein
compared to a treatment cost of 4 €/m3 without membrane
fractionation.
Hence, the separation has been carried out successfully and the
important membrane stages have been identified (i.e. 50 kDa UF
and NF), but the processes need further investigations with respect
ในการทำงานปัจจุบัน ได้มีการใช้เครื่องกรองเมมเบรนกับแยก และกู้คืนสัญญาแหล่งสารมูลค่าเพิ่มเช่นโปรตีน เปปไทด์ และกรดอะมิโนจากปลาดาบลาวใช้จ่ายmarinade ระหว่างขั้นเยื่อติดกัน 6 ศึกษา(เช่นตั้งแต่ 0.2 lm MF, 50 kDa UF, kDa ที่ 20, 10 kDa และ 1 kDaNF), ขั้นตอนของดอกเบี้ยสูงสุด 50 kDa UF และ NF แต่pretreatment sieving และ MF มีความสำคัญสำหรับผลการดำเนินงานขั้นตอนหลังการ ขั้นตอน UF 50 kDa สร้าง retentate เข้มข้นในโปรตีน (> 17 kDa), ใน ขณะที่สร้างขั้น NF เป็นretentate ประกอบด้วยน้ำตาล กรดอะมิโน และเปปไทด์ที่มีขนาดเล็ก ของmarinade ขาเข้า 42% (permeate NF) ประกอบด้วยเกลือและกรดอะซิติก และพร้อมสำหรับการนำมาใช้ใหม่เพื่อทดแทน marinade สดโปรตีนใน marinade ใช้จ่ายกำลังเข้มข้น 30 ครั้งและกรดอะมิโนและเปปไทด์ขนาดเล็ก 11 เข้มข้นเมื่อเทียบกับจำนวน marinade ใช้จ่ายเดิมครั้ง ที่ลดปริมาณน้ำเสียที่ต้องบำบัดเพิ่มเติม37.5% การรักษาเยื่อจะได้รับสาย 39 €/ m3ประหยัดสารเคมีน้ำเสีย น้ำ และโปรตีนขายเมื่อเทียบกับต้นทุนรักษา€ 4/m3 ไม่มีเมมเบรนแยกส่วนดังนั้น แยกการดำเนินการเสร็จเรียบร้อยและสิ่งสำคัญขั้นเมมเบรนได้ระบุ (เช่น 50 kDa UFและ NF), แต่กระบวนการสอบสวนเพิ่มเติม ด้วยความเคารพ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)