c) The entire volume of the egg has

c) The entire volume of the egg has to reach a high enough temperature for enough time so that potentially present bacteria are destroyed. This condition is most difficult to achieve for the center of the egg's mass while also fulfilling constraint b) above. Among all potentially present bacteria, Salmonella enteridis is themost resistant to elevated temperature and most harmful when consumed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค) ปริมาณของไข่ที่ได้ไปถึงอุณหภูมิสูงพอเวลาเพียงพอเพื่อให้เชื้อแบคทีเรียอยู่อาจจะถูกทำลาย เงื่อนไขนี้เป็นสิ่งที่ยากที่สุดเพื่อให้ได้ศูนย์ของไข่ของมวลในขณะที่ยัง ตอบสนองข้อจำกัด b) ข้างต้น ในบรรดาทั้งหมดอาจมีแบคทีเรีย Salmonella enteridis คือ themost ทนต่ออุณหภูมิสูง และเป็นอันตรายมากที่สุดเมื่อบริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

c) ปริมาณทั้งหมดของไข่ที่มีการเข้าถึงอุณหภูมิสูงพอสำหรับช่วงเวลาที่เพียงพอเพื่อให้แบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นในปัจจุบันจะถูกทำลาย นี่คือสภาพที่ยากที่สุดที่จะบรรลุสำหรับจุดศูนย์กลางมวลของไข่ในขณะที่ยังมีการตอบสนองข้อ จำกัด ข) ข้างต้น ในบรรดาเชื้อแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นในปัจจุบันทั้งหมด Salmonella enteridis เป็น themost ทนต่ออุณหภูมิสูงและเป็นอันตรายมากที่สุดเมื่อบริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

c ) ปริมาณทั้งหมดของไข่ได้ถึงอุณหภูมิสูงพอสำหรับเวลาพอเพื่อที่อาจปัจจุบันแบคทีเรียถูกทำลาย เงื่อนไขนี้เป็นที่ยากที่สุดที่จะบรรลุสำหรับจุดศูนย์กลางมวลของไข่ในขณะที่ยังตอบสนองข้อจำกัดข ) ข้างต้น ของแบคทีเรียที่อาจปัจจุบันทั้งหมด , Salmonella enteridis คือทนต่ออุณหภูมิสูงมากและเป็นอันตรายมากที่สุดเมื่อใช้